好吃到模糊的新加坡河粉，怎么都吃不够。
准备好材料。大蒜切碎。葱头切碎。准备香菇。加入450g热水泡。倒入2勺生抽倒入香菇水里面。准备河粉。材料全部切碎。青菜准备好。青菜切断。香菇泡好以后比较胖。切小段。把烤鸡肉用手撕下来。香菇水里加入1/2勺白糖。加入一勺麻油。1勺胡椒粉。热油炒一下河粉。加入2勺生抽和老酒。炒均匀一下就好了。起锅放边上。热油炒香菇出香味。加入葱头和小鱼干炒一下。加入烤鸡翻炒炒香。加入香菇水煮沸。再倒入淀粉水。边倒入边搅拌。汤会变糊糊了，不要到太多，太糊不行，要有点水水的感觉。再倒入1粒打好的鸡蛋搅拌一下加青菜就可以起锅咯。倒入河粉里面就可以吃咯！特别好吃！成品图一人食,一家三口,香,炒,煮,主食,炒锅,锅具,午餐,晚餐
评论