排队两小时才能吃到的泰国茶餐厅

东南亚树木色 ×

佛像、大象至少要有两个元素 ×

进门听到服务员热情的“萨瓦迪卡” ×

这个世界就是会有那么多的偏见

谁说泰国菜餐厅就一定是他们应该存在于我们想象的样子

只要好吃，什么都可以自由一点的。

得知太食獸开业后，马不停蹄的来尝鲜，在周一中午、还专门错过饭点1:00才来的情况下，幸运的避开了那人潮，为了吃这顿，同行的人真的都是拼了。

从进门的那一刻起，果然就已打破了我们对所有泰餐厅的刻板印象，这里更像是一个在欧洲或者美国开了很久具有强烈年代感的私人酒店。

所有的陈列与格局的设定，都有满满的精致与年代感，恍惚间还有点《布达佩斯大饭店》的感觉。这像是一个泰国餐厅么？完全不像，但是所有上桌的泰菜，却一个比一个正宗。

配合着令人陶醉的爵士乐，冷食、炸食和多士类餐品会首先让你觉得惊艳与欢喜。青苹果沙律的泰式风味非常浓郁，尤其是鱼露酱汁里回馈给味蕾的那一份提神开胃。

多拿虾饼必须还是最能感受到那种饱满热气和诚意的菜品，有趣的秤的呈现方式，虾饼和印尼大虾片的配搭，吃到嘴里的鲜活感我都怕他们从秤盘里蹦出来。

咬开虾饼你感受到的那种太饱满的虾肉颗粒与Q弹的质感，怪不得是每桌必点的绝对菜品。

八仙过海是泰国上至皇室下到平民百姓都必吃的一道菜，8种口感不同的辅料，被一片芥蓝叶子包裹，吃出了酸甜苦辣，尝尽了人生百味。

因为历史文化的原因，泰国菜被东西方文化影响的很深，但反而形成了自己那种融合了西式，又有很多东南亚自身很核心特色气息的餐品。多士、面包这种西式的美食，也可以通过食材和酱料的不同搭配完成一次泰式风味的转型。

飞碟多士里面的榴莲极为优质，推荐热爱榴莲朋友必选。喜欢清淡口味的朋友们，可以试试这个香兰叶吐司，它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气很大，独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道，配上吐司更是完美，若再有杯咖啡，早餐绝配啊~

一道泰国街边上不了台面的小吃型菜品，也被解构后再重新成为了店里镇店之宝的品质。

铁道市场盐焗鱼，敲碎盐盖，拨开鱼皮，鲜嫩的鱼肉带着热气，再配合蘸着青椒酱吃，让本身无华无味的鱼肉，多了太多的色彩。

这是一个具有泰式茶餐气质的餐厅，所以很多菜品的表现形式会有所不同。黄咖喱牛腩如果属于经典的咖喱表现形式，那绿咖喱搭配细面的形式与风味又是一次有趣的茶餐表达。

前者浓郁丝滑，后者特殊的罗勒和香茅的香气让所有人对泰国的的美好记忆又浮现眼前。

主食的太食獸炒饭或者冬阴功汤品都是极高的出品品质，如果就一个人来享受美食，也可以为这一个单独的餐品而鼓掌，解决你的一餐之苦。

饮料和鸡尾酒的种类太丰富，会有你喜欢的味道，会有你需要大胆尝试的风味，也许还会有你第一口都觉得怎么草木气息这么重，但却在回味时欲罢不能。

冬阴功味的鸡尾酒泰姬，或许适合后半场的晚上，当喧闹褪去，当人间不值得涌现，却因为这特殊的酒气，焕丧为喜呢？

当然大中午的，我肯定最爱的，还是这仪式感强烈且味正醇香的芒果西米露了。

没有人说，世界本该是他有的样子，没有人说，我们就应该活成某些样子，没有人说泰式餐厅就只能是那个样子，创造力与IDEA是这个世界上最不值钱却又最可贵的东西。

- 今 日 店 -

『太食獸』泰式茶餐厅

泰餐界的排队猛兽。

·人均：100

·地址：科技路大都荟内最醒目的位置（看到一只哥斯拉就到了）

·电话：029-88855577

·营业时间：11:00-14:00 17:00-02:00

-THE END-

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