• 09月22日 星期日

黄焖鸡进军美国,这些中国特色小吃也是国外常客

在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场。据报道,一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅,将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。

黄焖鸡进军美国,这些中国特色小吃也是国外常客

这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭,目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店,他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。网友表示:黄焖鸡终于打入肯德基的老家了。

黄焖鸡进军美国,这些中国特色小吃也是国外常客

民以食为天,饮食文化堪称文化中的重头戏。中华美食不但承载着丰富的文化信息,还是一张被世界广为接受的文化名片,成为世界了解中国的一个窗口,让到访过中国的“歪果仁”念念不忘。且不说风格鲜明、各具风韵的八大菜系,光是街头随处可见的亲民小吃,就足以让“歪果仁”赞不绝口。除了黄焖鸡,中国还有哪些小吃走向了世界?

一、糖葫芦

冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦,香蕉冰糖葫芦,桔子冰糖葫芦,蜜枣冰糖葫芦,腰果冰糖葫芦,绿豆沙冰糖葫芦,核桃冰糖葫芦,朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。

黄焖鸡进军美国,这些中国特色小吃也是国外常客

为庆祝公历新年等节日,俄罗斯圣彼得堡市政府近日在市中心设立了新年集市。与以往不同的是,本次集市吸引了来自50多个国家的商人,而首次登陆圣彼得堡的中国传统小吃糖葫芦竟意外走红,被俄罗斯人评为“新年最受欢迎的外国零食”。一位中国商人表示,糖葫芦销量每天能达1000多串。

“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”

二、重庆小面

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重庆小面

黄焖鸡进军美国,这些中国特色小吃也是国外常客

伦敦泰晤士河畔,3天卖出1500多碗重庆小面,每碗小面收费6英镑,营业额达10多万元,如此令人羡慕的活路就被29岁的四川安岳人周正波赶上了。

2011年,周正波放弃广东一港资集团分公司外贸主管的工作,来到重庆,开起了小面馆子。今年9月,周正波带着重庆小面来到英国伦敦,在为期三天的中国美食节上抢尽了风头。12月14日,华西都市报记者联系上早已回国的周正波,他表示正在筹备将重庆小面馆开到伦敦去。

三、生煎包

黄焖鸡进军美国,这些中国特色小吃也是国外常客

葛师傅生煎包卖到迪拜单价6块,每天限量1000个

  无独有偶,其实,早在一个月前,杭州就有一家包子店已经开出了国门。老杭州都知道“葛师傅杭式生煎包”,煎包皮薄,包底香脆,肉馅略微带点汤汁,是很多人小时候吃的生煎包味道。

  因为一直按照传统生煎包的做法,葛师傅杭式生煎包在杭州一直小有名气。最近,葛师傅已经把这只杭式生煎包做到了阿联酋迪拜,改名“熊猫包子”,成为迪拜的首家生煎包店。管理“熊猫包子”的小崔是葛师傅的合伙人,也是地道的杭州人,从小就认识葛师傅,也特别爱吃葛师傅家的生煎包。

  “熊猫包子”每天中午12点开门,营业12个小时,店里主打牛肉蒸包和煎包,还有其搭档牛肉粉丝汤,更有香锅系列,也被搬去了迪拜。一客6只生煎标价20AED(阿联酋迪拉姆),也就是说,每只生煎包折合人民币6块多。每天限量供应的1000个煎包,总是几个小时就卖完。

四、肉夹馍

黄焖鸡进军美国,这些中国特色小吃也是国外常客

2013年,清华毕业生纽约卖肉夹馍走红,网友起哄组团去美国卖肉夹馍。近日,有媒体报道称一位清华毕业生也是华尔街精算师的王瑞在纽约卖肉夹馍走红了,他打造的“秦哥”肉夹馍受到纽约人的一致青睐,据悉该肉夹馍是经过改良的,品种齐全包顾客满意。网友看后都议论纷纷,不少人说:“一起到美国卖肉夹馍去!”

中华文化五千年,源远流长,每一种美食都是智慧的结晶,文化的传承。当一种美食走出国门的时候,早已烙上中国印,它不仅是美食,更是一种文化,让更多的美食走出国门,去弘扬中国文化吧!

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你知道还有哪些走出国门的美食吗?

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