曼谷当下的流行，是泰国料理与西餐的融合，华侨还将它带回了重庆

单说泰国料理，大家肯定都不陌生，毕竟在重庆主城的泰国餐厅都越来越多。

不过，鲜为人知的是泰国料理也分好多种类：泰北菜、泰南菜等。

现如今，在泰国的首都曼谷，最流行的菜式之一就是“西泰料理”——西餐和泰餐的融合菜式。

游品现在就带你们去探一家西泰料理。

在车水马龙的解放碑，这里显得是有点格格不入，因为这里的生意十分冷清，在这里吃饭，永远不会等位。

没错，这里就是解放碑的协信星光广场，我们要去吃的这家西泰料理就在5楼。

走进Soi220，扑面而来的小清新清迈风格，花草的摆放绿植的安装，一切都显得“泰”清迈，能让人感受到真实的放松。

值得一提的是，Soi220的主厨是泰国华侨，可以保证所有菜品的正宗。

水门海南鸡

搞撒子哦？泰式餐厅还要卖海南鸡？

喂！同学，说的就是你，赶紧坐下，听我细细讲来！

在这里的海南鸡，并非是新加坡的海南鸡饭，而是肉食鸡的一个品种。

水门则是曼谷有名的一个本土市场，水门海南鸡就出自这里，并且深受当地老百姓的喜爱。

水门海南鸡的肉质极度鲜美，还有三种蘸料可以选择：泰式甜辣酱、辣椒面、酱油，可谓酸甜辣咸样样俱全。

吃的时候，可以根据自己的喜好，进行选择搭配，在嘴里能嚼出鸡油和鸡肉的融合是如此的完美！

海鲜咖喱饭

浓郁的黄咖喱完全融入于米饭，无论是在色泽方面还是味道上来说都是上乘之选。

个头超大的鲜虾，对于我这种爱虾之人来说，实在是太满足。

酸甜可口的菠萝做为辅料，既是一种点缀，又可以缓解一部分咖喱带来的腻味，一举两得。

咸味猪肉松的加入，是整道菜的点睛之笔，品质提高了不止一星半点。

奶油青贝意面

说好是西餐和泰餐的融合，所以，奶油青贝意面是必不可少的。

香郁的奶油，筋道的意面，咸清的青贝，口感丰富，层次分明，丝毫没有腻人的感觉，意料之中的好吃！

要不是考虑到卡路里，我一定会叫上服务员：“再来一份！”

总的来说，作为重庆第一家西泰料理的表现，还是可圈可点的。

喜欢尝试新鲜事物的朋友们可别错过了呀！

诚然，像我一样只身前往也完全是OK的，毕竟，一个人也可以浪漫，一人食也可以精致。