• 12月25日 星期三

正宗马来西亚猫山王榴莲液氮保鲜-挑战你的味蕾

猫山王榴莲,初期叫做坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王,母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上,70年代母树眼皮被驳接移植,大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地,农业部注册编号为D197。由于猫山王的名声过于响亮, 于是便产生了猫山王的叫法,取于“毛生王”的谐音,在当地,现在仍有毛王或者毛生王的叫法。

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猫山王榴莲供应商-深冷鲜生

猫山王榴莲真正名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo(何鸿燊),他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”榴莲回HK,请李嘉诚和其他生意大亨大吃 榴莲,被当时香港,澳门,新马一带的媒体大肆报道,一夜之间猫山王名声大噪,其知名度盖过其他所有榴莲品种。

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饱满而细腻-深冷鲜生

猫山王榴莲的特点

1、猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。

2、猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。

3、猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容,叫做“吮指”。

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马来西亚进口榴莲 猫山榴莲 尊贵品质

马来西亚出产的猫山王榴莲,因其卓越品质受到国际市场青睐。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。初尝有异味,细食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。

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经过广州极速速冻设备零下196度急速冷冻出来的猫山王,用真空包装密封百分之百保存原汁原味

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液态氮速冻榴莲解冻方法

第1种方法:放进微波炉解冻8分钟即可食用。(想要享用更完美的猫山王,可依照第2、3种方法)。

第2种方法:把榴莲从冷冻冰柜(-18°c) 取出放入泡沫箱,放置在常温自然解冻20小时。

第3种方法:把榴莲从冷冻冰柜(-18°c)转放在保鲜冰柜(5°c)解冻,解冻30小时。注:必须依照以上3种方式解冻,避免榴莲接触空气而潮湿,确保果实干燥原汁原味。

榴莲打开后,要仔细检查,另一半里掰开还有榴莲,通常为四分之一里都有果肉,果皮可以用来喝水或洗手,喝了清热及洗手立即消除异味。

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