娘惹风味的新加坡米其林餐厅

🍛作为全球首家、同时也是唯一一家娘惹风味的米其林餐厅，米其林一星Candlenut自然是在新加坡的不二之选！🍛餐厅位于新加坡潮流聚集地，近旁是花草树木繁茂的植物园，仿佛一处灵气十足的画中灵境。🍛风格独特的编制灯具，复古的老式吊扇，烘托出满满的东南亚情韵。简约、温馨又不失大气的设计装潢风格，早已俘获了我的审美。🍛从餐前虾片开始，这家娘惹风味的米其林一星餐厅，就惊艳了我的味蕾。酱汁混合干蒜粒和油葱酥，再佐以清爽柠檬作为平衡，简单的虾片也展现出丰富的层次。🍛椰香浓郁的咖喱也是我的挚爱之一。丰腴的椰香中和了咖喱的辛辣，交相呼应的圆润口感，实在是完美搭配！🍛Candlenut主厨继承了祖母的老配方，在保留传统滋味的同时，又根据现代人的口味进行调整，创新出了新式娘惹菜。🍛传统与现代在舌尖交汇的瞬间，仿佛新旧时光在味蕾碰撞。既有传承的深意，也有新生的力量。🍛这一刻，我感受到了餐食的意义，早已超出食物本身。 @生活薯柠檬,味蕾,美食,灯具,餐厅,米其林,植树节,搭配,装潢,咖喱