卫生问题！新加坡老字号餐馆吊销执照！

位于裕廊商业区路（Jurong Gateway Road）的茗香菜馆，

是一家老字号福建菜馆，开业40年来深受食客欢迎。

没想到，就是这样一家餐饮老字号，竟然因为卫生问题被吊销营业执照！

据餐厅经理黄慧萍说，餐馆是分别在去年10月和今年2月，两次被发现有蟑螂滋生问题。

这也是开业40年来，首次因为卫生问题被吊销执照。

餐馆怀疑，蟑螂是从厨房墙壁上的一个裂缝钻入。

去年10月第一次发现蟑螂滋生后，他们便立刻请来专家进行清理和灭虫，没想到“打不死的小强”真的如此顽强！

因此接下来餐馆将填补裂缝，并把例常的灭虫工作从每个月一次，增加到每个星期一次。

因四个月内两次发现蟑螂滋生，茗香菜馆被扣12分，暂停营业两周（6月11日至6月24日），以及罚款800元。

国家环境局指出，餐馆业者若违反卫生条例，在12个月里被扣12分或更多，将被吊销执照两周或四周，或甚至取消执照。

被吊销执照餐馆里的所有食物处理员，也必须通过基本的食物卫生课程，才能继续留守岗位。

当局也表示，公众如果发现业者的卫生习惯不佳，应避免光顾这些餐馆，并通过热线通知国家环境局。

不仅是餐厅，蟑螂灾害一直让许多新加坡头痛不已

那么小编就和大家分享一些家庭防“螂”术吧！

粘捕法

◆ 将粘蟑纸板放在蟑螂经常活动的地方（厨房、厕所、墙角、台椅、衣柜、厨具柜下、冰箱底、阴暗处等），蟑螂爬入即被粘住，无法逃脱。注意避免阳光直射。

◆ 如果粘蟑纸3-4天后仍未捕获蟑螂，表示放置地点不理想，可将其转移到别的地方。

◆ 如果粘满蟑螂，应尽快更换新的粘蟑纸。

毒饵法

◆ 持久有效、不易产生抗药性、环境污染少、方法简便、适用范围广，但起效慢。

◆ 适用于不宜采用喷洒剂的场所，如精密仪器室、微机房、配电室等。

◆ 量少、点多、面广，１克毒饵可放５个点，增加蟑螂取食机会。布放蟑螂栖息活动处，同时注意收藏好食物。

胶饵法

◆ 优点：使用简便、效果更好、剂量低、目标强、无味无刺激、安全性高、特别长效。

另附灭蟑螂药物投放点示意图，祝大家早日脱“蟑”啦！

绿色：胶饵

红色：毒饵

紫色：粘螂纸