繁文缛节意味着现在向加拿大出口肉馅羊肚要比向欧盟出口容易得多

肉馅羊肚的制造者在“燃烧之夜”前夕警告说，由于英国脱欧后欧盟的繁文缛节，现在向加拿大出口这种美味比向欧洲出口要容易得多。市场领导者、第三代家族企业MacSween的董事总经理詹姆斯•麦克斯温(James MacSween)表示，他今年对欧盟的出口将减少一半。移居海外的苏格兰人现在面临着错过1月25日传统的伯恩斯之夜羊肚羊肚盛宴的危险。麦克斯温表示:“对欧洲进行常规贸易明显变得更难了。”“把东西运到欧洲是一项挑战。这是不可否认的。”自英国脱欧于2020年12月31日生效以来，羊肚羊肚，这种由羊肉、牛肉、燕麦、洋葱和香料制成的食品，就面临着欧盟对非欧盟国家动物源性产品的出口规定。“对我来说，出口肉馅羊肚到加拿大更容易。我对加拿大有经验。加拿大现在认识到我是一个出口商，我被批准进入加拿大，”麦克斯温表示。

热处理及健康证明这家总部位于爱丁堡的公司今年将向加拿大出口3.5吨肉馅羊肚，是向德国出口数量的两倍。MacSween向欧盟最大的肉馅羊肚市场德国出口了约3.5吨肉馅羊肚，以赶在2020年底英国退欧的最后期限之前，并确保最后一个“伯恩斯之夜”(Burns Night)的供应。今年，该公司的出口已减半。在英国脱欧之前，出口到德国的肉馅羊肚可以简单地放在卡车上的托盘上。现在托盘必须经过热处理，并提供包括出口卫生证明、装箱单和商业发票在内的文件。麦克斯温说:“我进入法国和德国所要做的手续和我进入新加坡和加拿大所要做的手续一样多。”这些限制也适用于北爱尔兰，根据协议条款，北爱尔兰继续遵循一些欧盟规则，以避免与爱尔兰接壤。麦克斯温先生说:“我没有看到任何其他肉馅羊肚生产商试图出口。对我来说，出口到加拿大可能比出口到北爱尔兰更容易。将这些托盘运往北爱尔兰会引起很多焦虑。”“与食品安全无关”本月，美国同意改变其进口规定，允许在英国销售羊肉，而MacSween计划明年开始在英国出口肉馅羊肚。该公司克服了美国1971年禁止肉馅羊肚的禁令，在美国销售素食肉馅羊肚。Defra的一位发言人说，羊肚杂碎是“苏格兰的标志性产品”，政府希望随着这道菜在全球的流行，生产商能取得成功。他表示，英国一直在“与欧盟密切合作”，并“鼓励他们在出口健康证明方面采取务实行动”，但他建议生产商事先与欧盟边境检查站沟通，以确保肉馅羊杂碎能够获准通过。欧盟委员会(European Commission)表示，最近英国和欧盟在缓解动物产品贸易方面的会议没有取得进展。苏格兰保守党人、前部长、欧洲议会议员、现任上议院副议长伊恩•邓肯(Ian Duncan)表示:“如果一种几个月前符合欧盟所有食品监管规定的产品突然从菜单上消失，那肯定是出了问题。”他补充说:“这几乎就好像僵局与食品安全无关。”苏格兰民族党议员、前欧洲议会议员埃林·史密斯说，肉馅羊肚的情况“太疯狂了”。“从更广泛的背景来看，没有一种产品从脱欧中获得了优势。一个也没有，”他说。