在中国的美食江湖
一直存在着九大巨头:
沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭、
过桥米线、煎饼果子、麻辣烫、
重庆鸡公煲、桂林米粉、鸭血粉丝汤
其中沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭
“地位稳固”
几乎是年年稳坐前三
不仅在国内卖的风生水起
还将生意做到了国外
最近,一则
“沙县小吃征战美国,开业三小时就关门”
的新闻登上热搜:
今年10月左右,沙县小吃在美国纽约的第八大道开了一家分店,但万万没有想到的是,开业第一天,仅3个小时的时间,就关门了,原因竟然是——
顾客太多,东西卖完了!
根据这家沙县小吃的店主邵彬芳介绍:
因为客人实在太多,准备的餐食很快就被一抢而空,只得提前关门。
原本餐厅的营业时间是早上11点到晚上11点,但开业没几天,有顾客反应,希望早餐也能吃沙县小吃,就把营业时间改了。
目前,餐厅的每日营业时间是早上8点到晚上11点,午餐时间是客流高峰期,客人很多,需要排队取号,忙的时候,几乎是每2分钟就会出一单餐。
这家沙县小吃纽约分店,在菜单推荐上,沿袭了国内沙县的风格,主推菜品依旧是“四大金刚”——馄饨、拌面、炖罐和蒸饺。
再加上包含炖罐、秘制红烧肉、拌青菜和米饭的超值套餐。一顿下来,人均消费与麦当劳、肯德基等美式快餐价位相当。
其中,镇店之王“柳叶蒸饺”,保守估计一天能卖出1500个。
不仅用餐高峰期店里“客满为患”,其他时候,也几乎座无虚席。
看到这里,网友纷纷高呼:
这就是中国美食的力量啊!
也有人表示:
这还是我们平常吃的那个沙县吗???
@真香:这是那个我平均每周就会点一次的沙县?这是那个我吃一次拉一次的沙县?
@瞌睡睡不醒:沙县小吃要排队取号???
@矜持小妹子:那我还他娘的上啥班,有没有合伙去美国卖蒸饺的?卖麻辣烫、酸辣粉也行。
@热门杀手007:物离乡贵啊,在国内,哪有这阵仗。
@辣叶摧秋:和缙云烧饼一样,都是地方名小吃,也是中华传统美食,走出国门就大火,这说明外国人对中国美食、中华文化如饥似渴!可惜西方媒体和政客,并不喜欢让民众了解太多真实的中国。
其实不只是美国
沙县小吃还进驻了日本:
今年6月,沙县小吃在日本东京的高田马场开了首家海外分店。
根据《中国日报》的消息,其火热程度不亚于纽约分店。
开店的前5小时,该分店的营业额就达到了20万日元(约11950元人民币)。
截至9月底,沙县小吃高田马场分店的月均营业额达到约500万日元。
有意思的是
沙县小吃去了日本之后
整体大变身
在国内时它一般长这样
▼
这红黄的番茄炒蛋色搭配
总能让人在万千店铺中
远远就被它吸引.......
到了日本之后
它却变成了这样
▼
虽然仍然保留了
小人吃豆豆的 Logo
但整个店铺居然走起了日系风
连海报的风格也独具
高端大气上档次
俨然一幅中高端餐厅的模样
当沙县加入日本元素
感觉逼格一下子提升不少呢
还有这个满满的少女感是肿么回事?
不得不赞叹
咱们沙县小吃真是紧跟时代潮流
走上国际化路线
在国外开辟了新天地
再看看沙县进军世界各地的步伐:
1.奥地利沙县小吃
△看起来挺高大上的
2.博茨瓦纳沙县小吃
△在一家合福小吃店内,墙上的菜单亮了……
4.意大利沙县小吃
△只看这几张图完全看不出在国外的痕迹
5.秘鲁沙县小吃
△竟然没有“沙县小吃”魔性一样的logo
5.加拿大沙县小吃
△店主的毛笔字写得不错
6.澳大利亚沙县小吃
△菜单看起来不错
7.新加坡沙县小吃
△无论到哪里都一样颜色和质感的辣椒酱!
8.澳门沙县小吃
看到如今的沙县小吃一步步的走向国际,在国外大受欢迎,众网友开始为另外“两大天王”——兰州拉面和黄焖鸡操心了......
但是其实,兰州拉面和黄焖鸡早已走出国门啦。
一家著名的兰州拉面店去年在东京开业后,兰州拉面的名声也在日本热传。
据报道称日本食客连汤都全部喝光,感叹道:
“太好吃了!这是日本做不出来的味道。”
还有黄焖鸡米饭,去年也成功走出国门,走进了美国吃货们的心中。
据Los Angeles Eater网站2017年8月报道,在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店的黄焖鸡米饭餐厅。
去年9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)奥兰治县(Orange County)开业,更是让黄焖鸡米饭这道传统中国美食席卷了美国。
事实上,走出国门的中国美食,远比我们想象中的多,不仅是上面说到的“沙县小吃,兰州拉面,黄焖鸡米饭”,还有“火锅,煎饼,鼎泰丰,西安肉夹馍、武汉热干面、麻辣香锅”等等。
曾有人做过一项调查
盘点了外国人最喜欢的中国美食:
北京烤鸭
肠粉
饺子
麻婆豆腐
糖醋里脊
宫保鸡丁
春卷
炒饭
火锅
不过人的口味会不断变化,近两年其他美食也在不断发展,力图俘获国外吃货的芳心,大家看看就好啦~
有没有你最喜欢的那一款美食呢?