英国布莱克区农场是如何做到从众多农场中脱颖而出,获奖无数的?
说起乡村,一定有一个绕不过去的国家,那就是英国。
英国是现代乡村旅游的先驱国。20年前,英国人心中的乡村生活还只局限在英格兰部分地区,现在,乡间生活地域已经扩展到地广人稀的苏格兰。多少年来,英国人一直坚持认为,他们不属于自己实际居住的城市,而属于乡村,他们仍然觉得真正的英国人是个乡下人。在他们看来,英国的灵魂只有在乡村才能找到归宿。
伦敦奥运会田园牧歌
游历在英国的乡间,保持着淳朴乡村景色的小镇随处可见。也可以说,除了一些重要的工业中心、大都市之外,整个英国至今还保持着一派田园风光,一如百年前众多诗人画家所吟咏描画的模样。这也让蓬勃发展的中国乡村旅游,在建设开发的过程中,把视野转向“日不落帝国”。今天我们来看看英国“最田园”的网红农场——林肯郡布莱克区农场是如何通过极致的田园风俘获游客的!
布莱克区农场(Brackenborough Farm),坐落在英国林肯郡,交通便利,西靠林肯郡荒原,东邻英国东海岸,紧邻风景如画的劳斯小镇,是英国自然保护区和原生态海岸最密集的地区之一。农场2007年开业,占地800英亩(约4860亩),因其得天独厚的自然资源和乡村美景,以及不断丰富的农场活动和不断完善的优质服务,获得了颇多奖项。
作为英国不计其数的农场之一,布莱克区农场为何可以脱颖而出,成为游客和各大奖项争相宠爱的网红农场的呢?
一、“乡村亲子旅游”是主旋律
布莱克区农场一直用最天然的田园风貌接待来来往往的游客,在这些游客中大多数都是家庭旅行游客。因此,农场为家庭旅行提供了所需要的一切。
01把自然作为最好的“见学”地
和城市旅游相比,乡村最吸引人的特质便是和自然亲近的机会。在这一点,布莱克区农场保持了田园原本的面貌,给游客呈现出最原生态的乡村。
农场给游客提供了很多亲近自然的机会。布莱克区农场大约650英亩的土地用来种植小麦、大麦、油菜籽和大豆,农场主人会提供“farm tour”并向游客介绍农场历史和现状,介绍作物的耕作和生长,以及自然保护区建设的知识。
农场还为孩子们提供近距离观察收割庄稼的机会。夏天,孩子们可以乘坐联合收割机和农场男主人保罗一起去收割粮食,这对于在城市里长大的孩子们来说,是很难得一见的场景!
农场里除了大片的庄稼和各色养眼的植物、花卉,当然还少不了可爱的动物们。夏天,牛羊每天在牧场里悠闲地吃草,孩子们从房间出来就可以和他们一起玩耍;冬天,孩子们也可以和圈在围栏里的牛羊们互动。如果你够幸运的话,甚至可以看到新生的小牛小羊,它们可是农场里的“团宠”,孩子们可以去抱抱它们,并和它们一起拍照。而作为一个田园的“网红”,布莱克区农场了被圈养的动物,还有多种野生动物。4月-9月可以看到獾,全年可以看到鹿,秃鹰,野兔,猫头鹰,啄木鸟等。
农场之外的林肯郡有更多种类的野生动物。游客可以去车程20分钟的Donna Nook自然保护区看海豹或去车程30分钟的Mablethorpe野生动物公园和林肯郡野生动物自然保护区观看野生动物。每年11-12月份去有机会看到刚出生的海豹宝宝。
02提供儿童友好和宠物友好的环境
儿童活动是亲子旅游的核心。作为一个提供亲子旅游的农场,这里自然少不了给孩子们准备的游乐设施。布莱克区农场为儿童提供自然、生态又安全的玩耍空间。这里有草坪网球场、搭在树上的秋千、草坪上的户外玩耍空间、各种室内游戏而非电子产品的室内活动空间等。
同时,农场也是宠物友好的。很多游客会带着宠物来到农场,它们在这里会和在家里得到同样的照顾和更多的玩耍空间。布莱克区农场为携带宠物的游客准备了各种需要的东西:水碗、食品碗、遛狗绳、一次性垃圾袋、投掷玩具、宠物洗澡盆、周围宠物商店和医院的地图等。
除此之外,农场房屋门前有很多可以遛狗的道路,以及为宠物们准备的活动空间。另外,800英亩的农场也可以让宠物们尽情的探索,当然,在主人的照看下,农场之外的林肯郡荒原更是有巨大的空间。
二、提供温馨舒适的“田园”住宿
01温馨舒适的“超五星”住宿
农场的住宿集中在一座复古的建筑里,总共只有三个房间,分别是“粮仓”“马厩”和“马鞍”,都是根据以前的用途命名。最大的房间“粮仓”占据了整个二层,可以为两个家庭提供宽敞舒适的住宿,还有两张沙发床。2015年12月,“粮仓”房间因其超五星的住宿条件获得了旅游质量大奖。
另外两个略小的房间分布在一层。“马厩”房间有一个双人间和一个单人间,可容纳3-4人住宿;“马鞍”房间同样在一层,有两个双人间,可供4人住宿休息,这个房间有无障碍设施,可以为行动不方便的人服务。
农场的官方网站上还提供了每个房间的户型图,游客在预定房间之前可以先充分了解房间的大小、结构、设施等信息。
02保留“马车屋”特色的改建
农场收获颇多荣誉和赞美的住宿曾经只是一座马车屋。它建于18世纪,在仔细的翻新之后,这座马车小屋于2007年重新开放。农场在改建房屋时充分保留了这座古屋原本的特点,“马厩”“马鞍”和“粮仓”都被保留下来。在“粮仓”中可以看到仍在工作的古老大钟;在“马厩”和 “马鞍”房间,可以参观那些很有“马车屋”特色的甘草架和人型地砖。
2007年,这座马车屋获得了劳斯镇公民信托奖,用以表彰马车屋的改建既保留了原本的特色,又提高了住宿的标准,劳斯镇公民信托组织评价农场的改建是“对保护名录里的古建筑充满想象力的改造利用” 。
03满足“聚会+私人”各种空间要求
“粮仓”经常被用来朋友和家庭聚会,这里可容纳24个人聚餐、放松、娱乐,同时“马厩”和“马鞍”又提供了私人空间。
电视里经常出现国外的草坪婚礼,而热爱田园的英国人就是一个非常喜欢草坪婚礼的国家。自从翻新了房屋,农场每到夏天就会承办很多“田园”婚礼。从“粮仓”可以容纳的小型聚会,到草坪上大量人群聚集的盛会,这里可以满足各种场合的需要。许多新人都选择在房屋前草坪上的子午线宣誓:踩在子午线上,俯瞰整片绿地,念出他们的誓言。
三、提供全年无休的丰富“田园”活动
01住在乡村也能“买买买”
新鲜的农产品和加工品让游客感受不一样的“买买买”:农场免费向游客提供自己种植的蔬菜水果,以及自制的蜂蜜、薯片、橄榄油等。如果这些不能满足你,车程5分钟就能到达的劳斯镇有英国最受欢迎的市场,劳斯镇的集市上提供各种各样的新鲜农产品及加工品。最有名的李子面包、林肯郡香肠、猪肉派、林肯红牛肉、当地的奶酪、自酿的啤酒等在这里都能买到,绝对“绿色”,绝对正宗!
02为步行爱好者准备的“田园漫步”
步行爱好者在布莱克区农场非常受欢迎!布莱克区农场有着绝佳的位置,你可以在农场里散步,在未被大规模开发的自然风景绝妙的林肯郡荒原里漫步,或沿着运河探索林肯郡的自然保护区和未被破坏的原生态海岸。农场的各个房间中都提供电子地图和线路图。
每年的5-6月和9-10月,林肯郡会举办广大步行爱好者的盛会——“林肯郡荒原步行节”。
03为所有人准备的“田园欢庆”
在布莱克区农场,你永远不会感到无聊。除了每周三天的劳斯集市,和上百条可以尽情探索的步道,在布莱克区农场还可以和男主人保罗学习耕种知识、饲喂刚出生的动物宝宝、在农场“温网”畅快淋漓地打一场球。即使在冬天,独特的乡村雪景和美到窒息的天空也会吸引大量游客。
农场之外,林肯郡还有更多的活动。喜欢热闹的可以去林肯郡火车站遗址公园感受“蒸汽朋克 ” ;喜欢安静的可以去广场上看英国古董家具展;喜欢艺术的可以去美术馆看展览或去当地的歌剧院欣赏一场歌剧;喜欢运动的可以加入林肯郡的“骑行节”感受速度与激情。
四、坚持可持续发展理念
布莱克区农场还是低碳环保的典范。男主人保罗是英国土地农业环境管理的最高称号——“英国高级土地环保管家”的获得者。在他的管理下,农场从不使用非自然肥料,大片草地和林地都在用可持续的方式运营。农场宽泛而并不刻板的边界是为了鼓励野生动物逗留,同时还有专为鸟类和蜜蜂设置的野花区域。
布莱克区农场的房屋里一律使用节能灯泡,其他地方也尽可能使用清洁能源产品。农场一直非常热衷于利用可再生能源,暖气和热水系统是通过2007年安装的生物质锅炉供热,农场的废弃木片便是锅炉的燃料,效率非常高。2015年农场新建的房屋屋顶安装了120组太阳能板,这些太阳能板提供了农场所需要的电力。
林肯郡布莱克区农场紧抓 “亲子旅游” 的市场需求, 对 “田园” 这一主线充分挖掘和展示,给游客呈现出最原生态的自然环境,并通过提高住宿、餐饮、服务标准,丰富田园活动,成功探索出 “田园+服务+活动” 的模式,这对我国休闲农业发展有着重要的借鉴意义。
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