马来西亚的榴莲季又要到啦

由于气候原因，榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在马来西亚、泰国、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡和新加坡等国家，而目前中国的海南、台湾现在也有栽培，不过产量现在还不是很多。

说到马来西亚特产，想必无人不知猫山王榴莲吧~但其实，马来西亚榴莲品种极为丰富，远远不止猫山王哦！这不，马来西亚的榴莲季（6月至9月）又要到了，爱吃榴莲的朋友们一定不要错过此篇文章。

马来西亚榴莲接近1000种，注册品种多达200多种，分别用D1-D200来编号榴莲种类极多，其实「D」是代表榴莲果农向当地农业局注册认证的英文字头，大概是英文字Durian的缩写吧。

接下来，我们来看一下包括猫山王在内的几种在马来西亚本地较为热销的品种~

猫山王是马来西亚最出名的榴莲了，也是中国游客公认来马来西亚必吃的特产之一。其肉厚核小，入口即溶，最美味的采摘方式是“自然掉落，全熟捡起。这也使得猫山王的价格一直居高不下。

说起品尝猫山王的口感是初尝略微苦随后是绵绵不断的甘甜，甜度适中、糯性大，吃上一口便让人回味无穷。味道层次也是榴莲中最丰富的。看来，猫山王闻名世界是有其原因的。

不过目前市面上我们见到的猫山王很多是假冒的，辨别猫山王的小窍门是看它的榴莲底部是有小星星的哦~

黑刺榴莲多在马来西亚本地流通，因为种植黑刺环境要求甚高，所以产量极稀有。

其橙黄色的果肉口感嫩滑、层次分明。有着球形的外表，色泽鲜黄亮丽带橙色。当地人多以红虾作比较，两者非常相似，但肉较红虾更为细致及味甜。之所以称为黑刺，主要是底部有一条细细的黑「尾」之故。

XO榴莲价格亲民，肉质柔软，甜而不腻，带点酒香，名气仅次于猫山王，深受资深榴莲迷爱好。但其产量少，极少出口，所以在马来西亚的小伙伴每到榴莲季都是必吃它的；

其味道苦中带甜、层次极为丰富，为很多马来西亚本土榴莲铁粉的至爱！

别名金包的D13榴莲，甜度较浓但也微微带点苦味，果肉颜色呈暗黄色或者焦橘色。它的香味没那么扑鼻，口味也较大众化，适合初次品尝榴莲的人。

红肉榴莲是马来西亚的主流品种，个头比较小，表皮上的刺也属于短刺。口味浓郁，糖分很高，吃起来口感极好，另外略带有一点草药味，使得口感上更具层次。

其果肉颜色金黄、小巧，甜度高，老树果肉更会带一点回甘。

竹脚榴莲味道苦中带甜，榴莲味适中。果肉呈淡黄色，入口粘糯，榴莲味又香又浓!其区别于其他榴莲的特点在于它的外皮厚而粗糙。所以开出的果肉量上不如其他的品种。

D2榴莲的名字很美，其实顾名思义，它的果肉颜色金黄，甘甜多汁，富有肉感，吃起来没那么扎实，似奶油一样香滑，所以将其命名为“梦中情人”。

金凤榴莲的果肉颜色比较淡，一般呈奶黄色，其体积长得极小,一公斤体积的榴莲就属于大的了，价格也较为便宜，口感上金凤果肉的味道属于甜中带苦,吃多了会有些粘腻。

红虾榴莲棕黄色果壳，果刺稀疏，果肉之间距离大。因果肉偏橘红而得名，口感顺滑可口，果肉浓厚，奶油味重。典型特征：果核特殊，口味重！

红虾众所周知是仅次于猫山王的榴莲，在马来西亚广泛受人追捧。

从2011开始马来西亚榴莲开始正式出口中国，猫山王知名度越来越高，但由于供不应求的原因，其他榴莲很少出现在中国市面上，但其实每种榴莲都有其特殊的味道。

榴莲爱好者们快快收藏文章，疫情过后一起来大马吃榴莲吧~