泰国市集火锅，买菜顺便把菜煮了

最近，福田开了深圳第1个泰国菜市场

海鲜在池里捞，食材在摊上卖

还卖锅底现煮的冬阴功火锅

最近开业5.8折！

泰国市集来了，就在福田

它是深圳首个泰国市集，进门就能看到曼谷同款的活海鲜池+食材香料摊，现场打捞叫卖，我去逛过了，很有气氛！

新鲜海鲜，池里捞

海鲜池有专人看守，海鲜现捞现杀，手痒可以亲自捞噢。上桌一个个还张牙舞爪着，新鲜得我好馋~

香料食材，摊上卖

各式泰国食材和香料摆在摊上，和店员讨价还价，就能摘下来涮进锅里，想买菜回家自己折腾也没问题。

椰青冬阴功火锅，面前煮

其实，它是家伪装成市集的火锅店。锅底很特色，曼谷空运香料直接怼在眼前：南姜、香茅、泰椒、泰国皱皮柠檬叶...唔，默默心疼洗碗阿姨。

深圳少见的椰青冬阴功火锅

原创椰青冬阴功火锅很有来头，现砍椰子+现熬冬阴功酱，煮好能直接涮，口味也根据涮菜做了调整～

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// 现开椰白水煮锅底 //

锅底标配椰白水，把新鲜的泰北香料按顺序下锅，这么有仪式感的火锅，让我录了不少小视频。

// 先放鸡，再放海鲜 //

懂吃的都点拼盘套餐，我最爱鲜活菌菇文昌鸡+活泼鲍鱼拼盘，鸡肉、海鲜和菌菇全齐活了，3-4个人吃折后人均50+，很划算。

要先放文昌鸡慢煮5分钟，让鸡肉的鲜味全部渗入锅底，再煮熟得快的海鲜，这样汤底才会清甜顺滑。

// 先喝一口汤热热身 //

吃前先喝汤，第一口更多是鲜、甜，越煮越浓郁。有朝天椒的刺激、青柠的酸爽…闻着香味就流口水。

冬阴功火锅，涮这些最带感

海南文昌鸡，够弹！

鸡肉经过冬阴功的沐浴，皮脆肉弹，有香料味又不丢原味。蘸酱油小米辣，酸辣带点甜，爱了。

六头鲍鱼，够大！

每只都有手掌那么大，锅里一涮，鲜味立马被带出来，厚实有嚼劲，切花整只吃更爽口。

肥美生蚝，够肥！

闻得到海水的味道，是湛江肥蚝没错了。一定要蘸青柠酱，带着嘶溜嘶溜的bgm下肚，别提多开胃。

超大罗氏虾，够鲜！

小半个拳头大的罗氏虾，黄多又健美。吸饱了汤汁还带酸辣，吃起来真过瘾。

秘制红咖喱虾面，够好玩！

它其实是特制的虾滑，特别好玩，可以自己挤下锅当面条吃，无论职场失利还是情场失忆，都可以用它排解忧愁。

别放过这里的泰国小吃

▼ 视觉效果满分的 泰式烤榴莲 ▼

▼ 椰香味十足的 泰式煲仔饭 ▼

▼ 点拼盘就送 沙律 ，注册会员即送 冰粉 ▼

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它就是泰炙，新店依旧在福田，位置依旧很优越。抬头能看到平安大厦。

座位旁都是清新怡人的绿，气泡孔设计就像海洋里的泡泡，搭配绿植点缀，这也太适合约会了叭~

最后，福利也没忘记带来，没什么特点，就是生活费又可以省一点啦

泰炙·乐卅市集

人均 ：139元/人

营业时间 ：11:00-23:00

新店地址 ：

福田区福华三路星河cocopark商场北区中庭二楼星空广场L2-039商铺

其它地址 ：

泰炙·龙虾冬阴功（皇庭广场店）

福田区福华三路皇庭广场西广场G层01号

泰炙·美见新加坡料理（kkone店）

福田区京基滨河时代广场kkone二楼248号

优惠福利 ：

最近到店消费后，每桌赠送一份原创冬阴功礼盒，数量有限，先到先得，送完即止~（仅限福田cocopark店）

设计

喵小凹

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视频

大姜

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