世界4大产粮国：中国、美国、印度、俄罗斯，谁把饭碗端得最牢？

世界第1大产粮国中国在全球粮食安全指数中排第几名？第35名！世界第2大产粮国美国则排名第3位、世界第3大产粮国印度排名第72位、世界第4大产粮国俄罗斯排名第42位。粮食自给率高不等于粮食安全性高。当然，没有高粮食自给率的支撑，一个国家的粮食安全性高只是空中楼阁，就像新加坡那样。而在世界前4大产粮国中，中国的粮食安全性仅次于美国，高于印度、俄罗斯，以及巴西、印尼等等的其他产量大国！

前天的消息称，根据英国经济学人智库发布的《2019年全球粮食安全指数报告》，哈萨克斯坦的粮食安全指数全球排名第48位，跻身50强。

哈萨克斯坦2020年的农作物种植面积为2270万公顷，其中，粮食作物的种植面积为1580万公顷，2020年的粮食产量预测将达到1800万吨，而2019年的粮食总产量高达2012.9万吨，世界排名第28位。

哈萨克斯坦不仅是中亚首屈一指的产粮国，在独联体中也仅次于俄罗斯、乌克兰，2019年哈萨克斯坦向中亚其他四国出口粮食190万吨，向阿富汗出口粮食220万吨。

2019年，中国粮食总产量高达6.6384亿吨，是名副其实的世界第1大产粮国；美国的粮食产量也很多，为5.5亿吨，是世界第2大产粮国；印度的粮食总产量为3.136亿吨，是世界第3大产粮国；俄罗斯的粮食总产量为1.311亿吨，是世界第4大产粮国；巴西的粮食总产量为1.177亿吨，是世界第5大产粮国；印尼的粮食总产量突破了1亿吨，为1.0933亿吨，是世界第6大产粮国。其他国家2019年的产粮量都低于7700万吨。

那么，根据英国经济学人智库发布的《2019年全球粮食安全指数报告》，这些世界主要产粮大国的粮食安全性怎么样？世界第2大产粮国美国的粮食安全指数在113个国家中排名第3位，仅次于新加坡、爱尔兰（排名第4、第5位的是瑞士、芬兰）。

世界第1大产粮国中国排名第35位，高于印度、俄罗斯、巴西、印尼：世界第4大产粮国俄罗斯世界排名42位、世界第5大产粮国巴西世界排名39位、世界第3大产粮国印度世界排名72位、世界第6大产粮国印尼世界排名62位。

而耕地面积位居世界前4的国家分别是印度（1.565亿公顷），美国（1.52亿公顷），俄罗斯（1.23亿公顷）、中国（1.16亿公顷）。也就是说，每公顷的粮食量产，中国远远高于美国、印度、俄罗斯，这是非常了不起的成就！

从上述数据、排名来看，世界六大产粮国中国、美国、印度、俄罗斯、巴西、印尼的粮食安全指数，美国最高，不仅自给自足，还是全球最大的粮食出口国（印度是全球最大的大米出口国、巴西是全球最大的大豆出口国、俄罗斯则是全球最大的小麦出口国），不会发生粮食安全危机。

中国已经连续6年蝉联世界第1大产粮国，并且每年的粮食产量都超过了6亿吨，同时，也是世界第1大粮食进口国，每年的进口量超过1亿吨——

中国每年进口的绝大多数是辅粮——大豆（主要是向巴西、美国国进口），而大米、小麦、玉米等主粮基本上是国产的，自给自足高——中国是世界最大的稻米、小麦生产国，世界第二大玉米生产国（仅次于美国）。

所以，中国的粮食安全性还是比较高的，换句话说，中国人的饭碗是在自己的手里端着，不会出现没饭吃的极端情况，只要遏制住大量的浪费。

除了美国外，世界产粮大国的粮食安全指数都低于新加坡、爱尔兰、瑞士、芬兰、挪威、瑞典、荷兰、奥地利等等的产粮小国，从中，我们明白了一个道理：粮食自给率不等于粮食安全，但一个国家的粮食安全若是没有强大的粮食自给的支撑则是空中楼阁，就像蝉联2018年、2019年世界粮食安全指数冠军的新加坡那样。

新加坡的国土面积只有724.4平方公里，是一个高度城市化的蕞尔小国，几乎没有耕地，自己生产的粮食可以忽略不计，新加坡人吃的粮食几乎都是依靠金钱向全球180多个国家进口的，这样的粮食安全性实际上是非常脆弱的——

受新冠疫情影响，有的国家减少或限制粮食出口，以及物流的原因，新加坡的粮食进口量减少，以至于发生了多次的抢购潮，新加坡政府不得不出台限购政策。所以，把饭碗端在自己的手里——提高粮食自给自足率，极大地减少浪费，是至关重要的！才能永远告别饥饿民族的悲惨历史。