• 12月23日 星期一

韩国、越南、日本都过中国年,为啥日本不吱声,韩国和越南爱矫情

过年了,总得有些过年的说法。

年即春节,中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。年,从尧舜时期便开始流传,至今已有4000多年的历史。过年,最初来自人类最原始的两种信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。所以,年形成于古人择日祭祀,以谢天地神灵、祖先恩德,并因此举行一些祈福辟邪的活动。

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但是,最初的过年并不是今天的正月初一,夏商周均有自己的历法,夏历正月在孟春,商历正月在冬十二月,周历正月在冬十一月。秦人用秦历,正月在冬十月。公元前140年,汉武帝即位,在司马迁的建议下,创立了太初历。把春节定在孟春正月,将原来以十月为岁首改为以孟春为岁首,后来经过多朝修订,才有了我们现在的历法。所以,以农历的正月初一为“新年”,自汉武帝时期就一直被沿袭下来的,到今天也有两千多年的历史了。

总体来说,过年就是辞旧迎新、结福纳祥、家人团聚、平安健康的美好心愿。在这一核心主旨之下,派生出很多年俗,成为植根于中国人内心的一种情结、一种文化。当然,也派生出了很多的传说和演绎,最著名就是把“年”和“夕”说成怪兽,但“年”在甲骨文中为“上禾下人”,取禾谷成熟、人负禾之义,是指五谷成熟;“夕”是六书中的“指事”,从月半见,本义是黄昏,傍晚,同样没有为怪兽的任何文献记载。

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“年”和“夕”成为怪兽,或来自《荆楚岁时记》的记载:“正月一日,是三元之日也,春秋谓之端日,鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊恶鬼。”山臊就是《山海经》中的山魈。过年驱鬼很早就有了,但也许就是在这个“山魈”里,人们把表示节日的“年”和“夕”也说成了怪兽,成为了后世追加的一种传说。这并不奇怪,也可以让年俗活动更加多彩。

同样,年虽然起源于中国,但过年并不是中国人的专利,今天,过年的国家,主要是受中国传统文化影响比较深远的亚洲国家,例如韩国、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等等。这些国家都把春节列为法定节假日。我们今天重点说日本、韩国和越南。

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中国年是中国隋唐时期传入日本的,当时,日本派遣遣唐使入华,学习中国的政制、礼法、习俗、建筑等等内容,中国的历法也被学了过去,其后,年成为日本最为重要的节日之一,和中国人一样,日本人也逛集市、送压岁钱、放鞭炮过起了年。但明治维新后,日本改用公历,称新历1月为正月,农历的正月则被废除,称为了“旧正月”。所以,现代日本除琉球群岛及一些农村地方外,大多数地方不庆祝旧正月。也就是说,日本人把年由农历移至公历了,把旧正月变成新正月,当今日本只过新年,没有春节。

“新的”替代了“旧的”,但不等于年俗没有被保留下来,在新年前夕,日本人也大扫除,家家户户都把家中里里外外打扫得干干净净,过年的时候一些人家还会在门前上方悬挂一根绳子,用来驱逐鬼怪。不但敲钟、许愿,还办“新年联欢晚会”: 新年到来时,许多日本人会穿着传统的和服去寺庙或神殿,庙殿中的钟敲响108下,意味着每个人在新的一年中都有108个心愿,听钟声还会净化人们的心灵;祈望发财,在哪个国家都一样。日本人用栗子或者是红薯煮好并捣碎,堆出一个小山头,日语称为“金山”,吃在嘴里甜甜的,又有“金山”之意,自然成了新年的每餐必备;“红白歌会”是日本的“春晚”。与中国春晚不同,“红白歌会”始于1951年,是一场唱歌比赛。女性参赛者为红队,男性为白队,两队歌手交替上场,像“年夜饭”一样丰富着日本的年俗文化。

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和中国人一样,韩国人也讲究回家过年。韩国人不管在哪里工作,也不管离老家有多远,一到春节,都要赶回家乡去团聚。父母在的,回到父母身边;父母不在的,长兄为父,到大哥家与兄弟姐妹团聚。韩国人过年,据说从新罗时代韩国就开始了,然而在日本对朝鲜半岛实行殖民统治时期,过春节却被严格禁止,直到1985年才以“民俗日”的名称再次出现。1999年,韩国正式恢复了春节这个节日。

和日本人一样,韩国人称春节为“旧正”,与称新年为“新正”相对应,就是旧历年的意思。这是因为春节被严格禁止后,韩国人采用了公历。但和日本人不一样的是,韩国人过“旧正”, 放假三天,是一年中假期最长的,还有很多的讲究。

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首先是年夜饭,韩国人叫“岁餐”, 最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且全部出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”,即芸豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”,包韩式“馒头”。主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。其次是祭祀祖先。初一这天早上,韩国人早早起床,穿好美丽的韩服,祭祀祖先。他们认为,去世的祖先只有在这天才会回来,品尝祭祀食物。祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后,子孙们倒上酒然后行礼。向祖先表达子孙们的感激之情,并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。之后是晚辈给长辈拜年,从祖父母到父母再到伯父伯母和叔父、叔母以及兄弟姐妹,长辈要给拜年的晚辈压岁钱。大家互道新年多福,祈求家族兴旺。

与中国人不同的是,韩国人不喜欢太热闹,中国人用红色的信封包成“红包”,而韩国人则习惯用白色的信封装压岁钱;中国街道的店面都开门,人山人海,而韩国人“三十不开门”的风俗由来已久,店面都挂上“停业”的牌子,昔日车水马龙的街道一下子清静了下来。最快乐的是一家人凑在一起玩从日本传进来的“花牌”,也有体验传统韩国文化特色的跳跳板以及投壶、放风筝等活动。当然,也有一部分人利用春节休假外出旅游,是近年来在年轻人群体兴起的一种时尚过年法。

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韩国人还贴白春联

相应地,越南人较好地传承了中国年俗。越南是世界上少数几个使用农历的国家之一,也是少数几个全国过春节的国家之一。春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历12月中旬开始办年货准备过年,历来越南春节必不可少的要数鲜花、年粽、春联、爆竹了。在他们的年里,没有“新正”之说,和中国人一样爱热闹、走亲访友、互送祝福,享受丰收的喜悦,期盼来年风调雨顺、五谷丰登。也过除夕,吃团圆饭,也放炮驱邪,把过去一年所有不顺心、不愉快的事情统统扔掉,也很看重祭祖活动,春节祭祖远比清明浓重。

在越南,春节最早到家里拜年的客人特别受重视,据说他会给主人带来好运。越南人称之为“冲家”或“冲喜”其意义跟“冲喜”相近。因此,越南人通常会约请自己最亲近最尊敬的朋友,作为新春的第一位客人。同时,越南人也有贴春联习惯,还喜欢用各种传统年画,表达对新年的美好祝愿与向往。特别值得一提的是,按照越南的习俗,从农历十二月二十三日送灶君“上天”开始,就是春节了,过年的气氛一直延续到整个正月,用越南的民间说法就是:正月是“吃喝玩乐”的月份。

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然而,都过中国年的日本、韩国、越南,却有着对中国年各自不同的态度。日本虽然把旧的换成了新的,但换汤不换药,采取了一直不吱声的态度;韩国、越南过中国年的风俗大同小异,却一直在中国年这个问题上很矫情。和对待端午节一样,韩国人总认为中国年是韩国的,一方面和越南人一样,想把中国年或中国春节改为东亚年或东亚春节;一方面又想像端午节那样,给中国年或中国春节也来一次申遗,把韩国人过的中国年或中国春节申遗成“韩国年”或“韩国春节”。

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为什么会这样?在我看来至少有两个方面的因素:一是中国年或中国春节传到日本和韩国、越南的路径不同,到日本需要漂洋过海,而到韩国和越南则不需要。这种传播路径的不同在某种程度上意味着,日本要主动来中国学习才能更多地看到中国的文化,而韩国和越南则是受到了自然传播的影响和接受。

这是两种完全不同的接受方式,日本更多是主动的,而韩国和越南则不存在主动问题。如此,虽然得到的文化是一样的,但对待得到的文化的态度就可能完全不同了。对日本而言,学到了意味着很有可能去改变,而对韩国和越南来说则只有与当地文化的逐步融合。比方说,历史上的杨玉环在中国不能生育,但被日本人“请”去就变成了“送子观音”,所以,废除“旧正月”采用“新正月”很正常,多少有些“学以致用”的意思。当“致用”成了“新的”,也就没必要吱声了。

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韩国和越南在自然传播的影响里浸润的时间长了,接受和融合的时间长了,突然发现这种文化是外来的,就觉得很“没面子”, 进而表现出不同的心理状态。这是一种属于公众的民族心理,在不同的国度有着不同的表现,是再正常不过的。不过,通过韩国人和越南人对待中国年的不同态度,人们至少可以看到比较而言,韩国人往往是更“主动”、更“大胆”、更“直接”。因为,韩国人已有过申遗端午节的经历了。

最后,我想说的是,文化不管到了哪里,兼容并蓄才是硬道理,有时候没必要硬把外来的说成自己的,就像我们现在从小学三年级开始就学英语,也没必要把自己学的英语硬说成“中国英语”,而闹笑话吧。而把中国年或中国春节改为东亚年或东亚春节,甚至“韩国年”或“韩国春节”,道理与“中国英语”的说法是一样的。最后的最后,祝大家新年快乐,都牛起来!

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本文根据相关资料编写,图片亦来源于网络,感谢原作者!

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