15平方！只卖一款无国界酥酥bao！马来西亚、泰国、印尼…火遍东南亚的当红美食来杭州了

这是近期与各路吃货朋友见面时，

他们问候我的第一句话！

我的这些朋友啊，

追美食热点的速度，

让我这个美食编辑自愧不如。

、、、、

他们的关键词安利，

成功吊起了我的好奇心。

在杭州美食江湖激烈的厮杀中，

新开店只卖一款产品的店可谓是少之又少，

毕竟这意味着，一“损”则全军覆没。

但这也意味着，万摩喜的主理人对酥酥bao

有万分自信。

万摩是one more的音译，

万摩喜的意思则是——

只要一个酥酥bao，就让你足够喜欢。

主理人第一次发现酥酥bao，

是在马来西亚街角一个不起眼的小店。

狭隘的拐角处，

却有一长溜的人排着队等待。

队伍尽头飘出的一缕奇香，

成为了他的羁绊。

再后来，等到主理人走过

马来西亚、泰国、印尼、新加坡等东南亚国家时发现，

原来，这款烤包早已是东南亚人民的爱，

早已是火遍东南亚的无国界美食。

万摩喜在昨天才正式开业，

可在试营业期间，

就已积累了无数回头客。

酥酥bao的特点，第一个当然是“酥”。

它的脆皮很特别，

看似光滑圆润的一个，

实则要等到入口才知道，

是秋天一脚踩在满地落叶上的酥。

酱料并没有提前揉进面团，

而是均匀地覆盖在面团之上。

等到放入烤箱，

顶层的酱随着时间一点点融化，

然后铺满整个面团，

由此形成一层酥脆的表皮。

、、、、

圆乎乎的一个酥酥bao，

比手掌还大。

对半切能看到漂亮的气孔，

裹藏着满满的馅料。

别看它只有一个，

万摩喜的酥酥bao有六个口味供你选择。

『咖啡酥酥包』

『巧克力酥酥包』

『榴莲酥酥包』

『奶酪酥酥包』

『抹茶酥酥包』

『伯爵红茶酥酥包』

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浓郁的咖啡味与麦香味交融，

还有黄油的香气弥漫其间，

因为咖啡酥酥bao的内陷就是黄油！

巧克力酥酥bao颜值与滋味并存。

表面铺满巧克力豆，

还未拿到手上，

就是浓郁的巧克力味。

趁热撕开，

内陷的巧克力酱还泛着着微微的热气，

等不及就要吃啦！

抹茶酥酥包的面团和别的口味都不一样，

揉进了新鲜的菠菜汁。

表面撒上脆脆的坚果，

而馅料则是抹茶红豆的结合。

榴莲酥酥bao当然是榴莲控不能错过的！

马来西亚来的榴莲，

自然是品种优质。

每咬一口都有浓郁鲜甜的榴莲果肉。

伯爵红茶是优雅的酥酥bao，

面团里打入伯爵红茶，

有茶的香气！

内陷焦糖和玫瑰酱的融合，

有焦香也有丝丝甜蜜，

恰到好处。

奶酪酥酥包也是重要角色之一，

出炉的那一瞬，

奶酪是湿润的，

入口香甜。

等到稍稍冷却，

则会泛上更多的奶香。

还想推荐这款烤米香奶，

在一般的饮品店都很少见。

鲜奶里融入了炒制过的荞麦烤米，

你还能喝到茶叶的清香。

满杯红柚，

真实新鲜的柚子泛着红润的光泽，

清新爽口，酸酸甜甜，

与酥酥bao是绝配。

至于百香果多多，

真实现切的百香果与养乐多搭配，

夏天的活力就延续到了冬天！

本期互动

#你觉得你一口气能吃几个酥酥bao#

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中奖信息以后台回复为准

『万摩喜』

地址：杭州市西湖区莲花街258-1号

营业时间：10：00-21：30

美编：＋×

摄影：炸炸