牛车水(唐人街)——新加坡旅游局的精致纪念品
彼时临近猴年春节,宝塔街上卖新春对联和公仔的小摊比比皆是,张灯结彩,喜庆红火。
牛车水(Chinatown)是新加坡最早的华人居住区,全名应该为“(得用)牛车(拉)水(过来生活的地方)”,简称牛车水。早在1819年英国人莱佛士(Raffles)登陆新加坡前,中国南来的劳工已在这里从事蜜桔与胡椒的种植。之后,从中国来的华人越来越多,莱佛士索性把新加坡河西南部沿驳船码头一带的地区划为华人居住区。在当年,新加坡还没有自来水设备,全市所需要的水,都得用牛车自安详山和史必灵路的水井取水
初访牛车水,是我到新加坡的第一天傍晚,朋友从机场接我到绿色猕猴桃背包旅馆(Green Kiwi Backpacker Hostel Lavender)办完入住手续后就从文庆站(Boon Keng)坐地铁东北线(紫线)来到牛车水站(Chinatown),出站后就是宝塔街(Pagoda Street)。
宝塔街两旁的三层店屋(国内岭南地区称之为“骑楼”)映入眼帘,这些传统店屋大部分建于1840年至1900年之间,一瞬间就让我相信这是华人世代生活的区域。
在这里我仿佛感受到了与国内一样甚至更浓烈的春节气息。
史密斯街(Smith Street)是牛车水的美食街,小贩摊、店屋餐馆和小食档沿街排开。在宝塔街第一个路口右转进入丁加奴街,第二个路口就是史密斯街,满目琳琅的美食摊点绝对不会让你错过。
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