老黄县长把梨，曾是“皇帝贡品”!一定要尝尝~

梨

自古被推尊为“百果之宗”

而龙口的长把梨

更是“中国名梨”

龙口长把梨

皮薄渣白、汁多甜脆

是水果的上上选

更厉害的是

不只是好吃那么简单

更有大大的来头

▽

据传，龙口长把梨是玉帝所赐

　　家住胶东半岛的东莱黄县（现龙口市）东南山的小伙子郑义，早晨上山打柴，只听得一声震天响，东南天空雷闪电鸣，紧接着狂风骤雨，等雨过天晴，一包东西飘然而下，正好掉到了郑义的脚下，郑义忙捡起，只见是一个绸布包，上书“长把梨”三个字，连忙捧着绸包跑回家。

　　郑义自幼丧母，只有六旬老父在堂，父慈子孝，在方圆几里是有名气的，当时郑义回家把绸包呈给了父亲，父亲打开绸包，一看有七颗梨种，再看绸包上“长把梨”三个字，纳头便拜。原来，郑义的父亲是个秀才，与张百忍有过书信来往，认得“长把梨”三个字是张百忍的手迹，后来听说张百忍升天做了玉帝，便知道这是玉帝所赐，所以他便纳头就拜。然后选了个黄道吉日，父子两人将梨种种到自家的院子里。由于气候适宜，肥水充足，长把梨树迅速成长逐渐繁衍开来，遍种胶东黄县，郑义也靠种植长把梨发了家，他上孝老父，下爱妻子，和睦邻里，日子过得甜甜蜜蜜，因为长把梨生在黄县长在黄县，即今天的龙口市，所以被人们称为山东龙口长把梨。

08年斩获“中国名梨”金奖

因其在国内大梨出口中占有显赫位置

故现出口部分以“山东梨”冠名

如此美味，历史悠久！

　　黄县长把梨(出口商品名—山东梨）作为龙口市地方传统名优品种之一，在清初康熙年间即有种植，清末明初开始出口海外。距今已有270多年的栽培历史，主要种植于我市南部山丘地带，种植10万亩，年产量20万吨，年出口3万吨，是全国唯一的长把梨规模化种植区域和出口基地。

　　1985年先后被评为山东省级和烟台市级两级优质果品，70年代后期至90年代初，黄县长把梨作为山东省唯一出口创汇的梨品种，主要出口到马来西亚、菲律宾、印尼、香港、新加坡等国家和地区，年出口量最多达2万多吨。94年被农业部“中国特产之乡”组委会命名为“中国山东梨之乡”。

　　但近年来由于苹果、大樱桃、葡萄等优势树种的种植效益稳步提升，使不少梨农产生了“弃梨种苹果”的想法并付诸行动。截止2010年4月份，据不完全统计，我市黄县长把梨栽培面积仅存2万亩左右，且无集中连片300亩以上种植方。从而导致长把梨价格一路飙升。以后再能不能吃到这么正宗的梨还是个未知数。

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龙口长把梨味清香、色泽淡黄

果皮细薄、果肉清脆多汁，甘甜爽口

酸甜适中等诸多特点

备受消费者青睐

极耐贮存于世所罕见

秋季采收树下自然堆藏

可贮至翌年6月由初采时的青绿色

渐为金黄色，且品味愈佳，独压群芳

看这诱人的黄县长把梨

真想摘下来咬一口

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小科普

龙口长把梨原生长在龙口市东江乡崔家，清朝康熙年间始有栽培，清末民初开始出口海外。其母树原名叫“天白梨”，后经嫁接繁育成为今天的长把梨。长把梨梨树强健，丰产而稳定，抗寒、抗旱、抗风力较强，为山丘地栽植的优良品种。龙口市的南部和东部山区广泛种植。

每逢四月，漫山遍野，梨花盛开，绵延数十公里，梨乡一片洁白,如同皑皑白雪

远非"千树万树梨花开"所能比拟，壮美的景观每年吸引了大量的国内外游客······

有了这么漂亮的花，

才结出这么美味的梨

长把梨Long pear

长把梨果实中大，一般果重160～200克，倒阔卵形，果皮黄绿，薄而细，被蜡质，果点细小，外观甚佳。果肉白色，肉质脆而多汁，味甜酸，嚼感稍粗。成熟期为9月下旬，果实耐贮藏，一般可贮藏到翌年5～6月，贮藏后的梨果品质更佳，适宜远运，多年来盛誉中外。

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