中国-澳大利亚-新加坡 携手雅拉·闪变大厨色星厨料理店开业

今年6月底，全球领先的肉牛全产业链运营机构新加坡雅拉集团(YARRA GROUP)零售事业部-雅拉·闪变大厨落地成都，国内首创“澳牛活运，即宰鲜售”模式，从澳洲牧场直达成都消费者餐桌，打造以高性价比澳洲进口鲜牛肉为主打的社区生鲜体验式消费模式，目前在成都主城区已有线下体验店18家，线上商城同步运营，致力于为消费者提供安全、健康、便捷的生鲜产品。

雅拉澳州牧场

新鲜澳牛与五星大厨的美妙组合，挑战舌尖滋味

本月16日，雅拉·闪变大厨特色星厨料理店开业，延续了闪变大厨在食材方面的优势，店内菜品全部由五星大厨亲自烹饪，无需高额消费，尽尝高端顶级美食。

五星大厨主理，高端美食平价消费

雅拉·闪变大厨星厨店独具特色地拥有多位来自国际知名五星级酒店的大厨，他们中有人从业超过20余年，多次代表国家对外推广美食文化，服务过多国政要及商界精英，在业内广受好评。在这里，他们将亲自为顾客料理美食，五星美味不再可望不可即，无需高额消费，尽尝高端顶级美食。

顶级厨师将高端食材的魅力最大化，以牛肉常见的菲力、西冷、眼肉、牡蛎肉、牛腩、牛腱子等部位为基础，独创花仁相思牛肉、低温慢煮雪花牛肉、红酒汁烤菲力牛排、澳州牛肉派、澳牛塔壳卷等特色菜品，风味独特，别具一格。

五星大厨Jacky Li

低温慢煮雪花牛排

花仁相思牛肉

红酒汁烤菲力牛排

澳洲牛肉派

澳牛塔壳卷

18日，澳大利亚驻成都总领事馆林明皓总领事携澳大利亚总领事馆和澳大利亚贸易委员会成都商务处到访品尝了鲜安格斯眼肉牛排、烟熏三文鱼塔塔鱼子酱、法式卡布奇诺菌菇汤、茄汁甜虾意大利天使面、斑斓叶吐司配红酒焗梨黄柠霜等美食，席间赞不绝口，给予了高度肯定。

烟熏三文鱼塔塔鱼子酱

茄汁甜虾意大利天使面

答谢宴会现场

从澳州到中国，选材高端，独树一帜

依托雅拉集团全产业链优势，与其它高端餐饮使用冻牛肉不同，闪变大厨星厨店内选用雅拉直供新鲜澳牛，从澳大利亚到中国，全程8249KM，将优质活牛从澳洲牧场通过船运到中国，经过自有的屠宰加工体系，第一时间将新鲜澳牛送达餐桌，口感鲜嫩多汁，全程经中澳两国7道检验检疫，地道安全。

12月活牛船运到港

澳牛进入山东隔离场

一边吃一边买，在家也能享美味

尝味之余还能在店内买到现场分割的各部位澳洲进口鲜牛肉及配套高品质生鲜产品，雅拉全产业链支撑，安全放心实惠到家。

闪变大厨原切牛排