• 12月23日 星期一

在中国打造野奢酒店,大自然是最终的设计师

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Bill Bensley

世界级园林设计大师

全球五大酒店设计师之一

BDS设计事务所创始人兼总设计师

Bill Bensley在南加州长大,毕业于哈佛大学设计研究生院。他将自己的设计理念描述为Lebih gila,lebih biak(印度尼西亚语为“越奇越好”)。自1989年创立同名设计公司以来,Bill Bensley将他独特的眼光应用于40个国家/地区的200多个著名物业,并赢得了无数赞誉。

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曼谷The Siam暹罗酒店:装饰艺术风格重返曼谷最伟大的时代。

Bill Bensley于2017年11月入选酒店设计名人堂。《时代》周刊称他是“世界奢华度假村之王”,并任命他为全球五大酒店设计师之一;《Fast Company》宣布他为全球100位最具创造力的人物之一;他还入围了《Architectural Digest 100》独家名单,成为世界顶级建筑师和景观设计师。

Bill Bensley近年的代表作品包括巴厘岛乌布嘉佩乐酒店、曼谷The Siam暹罗酒店、巴厘岛瑞吉酒店、富国JW万豪酒店、杭州西子湖四季酒店以及越南的岘港洲际酒店等。

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富国JW万豪酒店:由一所废弃的大学改建的酒店,致力于自然的一切教学。

“可持续性”是Bill Bensley设计的标志。他一生都热爱并尊重自然。从很小的时候起,他就受到John Muir在加利福尼亚内华达山脉的保护工作的启发。他的设计灵感来源于大自然,他亲切地称其为“大自然母亲”。他擅长将建筑结构、园林景观与大自然融为一体,并凭借着对地域人文的独特感知,创造出一个又一个人间度假天堂。

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巴厘岛乌布嘉佩乐酒店:隐藏在丛林中的22个帐篷讲述了1800年代第一批定居者到巴厘岛的故事。

当媒体问及:“您认为可持续性有多重要?”Bill Bensley的回答是:“这对我们在地球上的生存至关重要。我在加利福尼亚出生,是英国移民,我的家人有一个很小的农场,在那里我们几乎可以自我维持。我饲养了蜜蜂、鹌鹑、鸡、鸭和兔子等动物,还种植了各种各样的蔬菜,当然还有堆肥。我们几乎每个周末都会带着我们的家庭拖车去露营地旅行,所以我从小就热爱野外,当然也学会了如何用食物维持家庭的生活。听到可持续性这个词在如今已经如此频繁地使用,仿佛它是一个新概念时,我笑了。”

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私人丛林

Baan Botanica

“在过去的25年中,我一直像疯子一样环游世界,我一年旅行30周,有时一周内能成功游览7个国家,直到COVID-19才暂时停止。”

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Bill Bensley是一位真正的环球旅行家。他已广泛游历了92个国家,热衷于学习和研究每个国家的历史和文化。但是,一个人无论走得多远,家永远是可以让我们找回初心的地方。异想天开的Baan Botanica是Bill Bensley和园艺家Jirachai Rengthong在曼谷的家,称之为“私人丛林”或“度假天堂”一点也不为过。


△Baan Botanica实景展示

23年前,Bill Bensley在新加坡和香港工作期间,他和伴侣Jirachai Rengthong搬进了这栋两层殖民地风格的住宅。现在,五只调皮的杰克罗素梗和他们共同居住在这里。Bill Bensley在这里测试了他最时髦的设计思想,并且在周末经常会在花园中与朋友一起绘画或举办户外派对。

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这是一座充满异国情调的、异想天开的住宅,位于曼谷市郊,共有12个庭院和11个独立空间,包括客房,助手室和工作区。这里充斥着古董,手工艺品和植物,充满欢乐和挑逗性,数量众多的古董和珍贵的艺术品相融合,形成了精心策划的、欢愉的文化冲突感。

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“我们的房屋一直在装修中,我也在不断尝试新事物。如果我们在家搞砸,那很好,但是如果我们跟客户和酒店搞砸,那就不好了。

可持续发展是他所有工作的重中之重,这也是他在家中生活的一部分。为了向花园中培育的15,000多种植物致敬,Bill Bensley将其称为“Baan Botanica”。这是Bill Bensley和Jirachai Rengthong的庇护所,在这里,他们暂时摆脱了工作和疯狂的旅行计划。

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住宅的大部分空间更像室外空间,花园比房子大很多倍。“Baan Botanica的灌木丛会迷惑客人,当有任何人来这里超过几个小时,我们得在他们的脖子上挂个追踪器,”Bill Bensley说,“花园的工作永远不会被完成,这样才可以让花园完全发挥其潜质。”

经过多年的环球旅行之后,Bill Bensley在家中摆满了惊人的物品和家具:巴基斯坦的箱子、阿富汗尼的窗框、印度神灵和印度尼西亚的门以及来自亚洲各个角落的雕塑、纺织品和陶瓷等。

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“Baan Botanica融合了来自不同地区和国家的文化。我是一个认真的购物狂,更是无法治愈的收藏家,我的旅程经常花在梳理集市、露天市场或跳蚤市场上,寻找古董或独特的物品,不仅是为了我的家,还包括我们承担的许多设计项目。”

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Baan Botanica的设计美学越来越贴近Bill Bensley的环保原则,因为“一切都被循环利用了”。他说:“这也是我们工作乃至酒店中的重要精神,我们希望引入越来越多的可回收材料。”

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这座住宅原本是一座黑白色调的住宅,经过Bill Bensley的精心改造,现已成为色彩的“王国”。Bill Bensley将自己的家形容为“所有项目的实验室”,因为“疯狂一直是工作和家庭的驱动因素”。在他的最新项目Worldwild China中,他坚持不用黑色,白色或灰色的外观,而是希望自己的设计手法不可预测。“我想给中国鼎龙湾的Shinta Mani彩色的外墙。”Bill Bensley如是说。

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中国鼎龙湾项目

Worldwild China

我认为现在是生态酒店崭新时代的开始!这个项目和以往我们建造的任何项目都不一样,在中国也是前所未有的!”“每一个项目都要有自己特定的地域性,有某种你在其它地方找不到的独特属性。它只属于这个特殊的地方。我认为,只有真正具有地域个性的作品,才能被绝大多数的人们所喜爱。”

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Bill Bensley在中国的新项目是一座由七家奢华酒店组成的野生动物园-Worldwild China。项目位于湛江吴川市鼎龙湾,总体占地面积约12,000亩,是亚洲最大野生动物园长隆动物园的6倍之大,建成之后或将成为亚洲最大的野生动物园。项目目前已正式开工,预计将在2023年完工。鼎龙湾拥有优质的自然滨海资源,16公里黄金海岸线、一望无际的大海和充沛的阳光。

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Bill Bensley的设计注重可持续性,并尽可能在酒店客房中使用自然采光和通风。

我想树立一个榜样,给予动物应有的尊重,让动物可以在这里自由奔跑、飞翔。我们正在从中国动物园重新分配非捕食性动物,以创建一个生态系统,使它们都能繁衍生息。”

“动物第一”的概念将优先考虑动物福利,同时为访客开发独特的保护意识学习经验。Worldwild China将有95%的土地专门用于饲养动物,而仅有5%会专门供游客住宿和观察动物。

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Bill Bensley的目标是将95%的保护区分配给自然界,将5%的保护区分配给人类,这一点很明显地体现在Colony Lodge酒店客房的这种特写设计中。

“我正在计划一个没有网箱或捕食者的野生动植物保护区,因为这大大简化了方程式。我们将使用自然屏障来代替围栏,例如河流,沟渠,山脉和森林等(一种隐蔽的景观设计特征,在保留景观的同时会形成垂直屏障)。”

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Bill Bensley在室内设计方面的投入与在外观设计上所做的努力一样多,色彩和图案非常丰富。

“我们致力于设计未来的‘动物园’(一个更好的词是‘避难所’)。我已经从英国全职聘请了一位动物学家,他一直在研究来自世界各地的野生动植物,并专门到非洲和澳大利亚获取相关专家的意见。”

Bill Bensley将园区分为亚洲区、非洲区和澳洲区。七家豪华酒店将分布在这三个区域中,总共将有2,084间酒店客房,总面积达654,867平方米。Worldwild China还将有四列火车用于访问保护区内的三大区域。

亚洲区的酒店共有两家,将称为凯悦(Dyong)(734间客房)和龙之巢(97间客房),由凯悦(Hyatt)运营。

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Dzong酒店,这是一个“和平与安宁的家”。

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Dzong酒店,是“心灵和灵魂的庇护所”。

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在Dzong酒店的豪华宴会厅将采用可持续的设计,可容纳约700间客房。

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Dzong酒店的侧视图。

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Dzong酒店的设计融合了不丹、西藏、拉达克和尼泊尔的僧侣的习俗。

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Dzong壮观的公共区域设有大堂酒吧、休息室、熟食店和商店。

非洲区的酒店共有两家,称为The Colony Lodge Hilton(850间客房)和Stone Town Conrad(109间客房)。

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希尔顿酒店的设计灵感来自非洲白蚁丘。

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希尔顿殖民地小屋将位于公园的非洲大草原地区,并设有游泳池。

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希尔顿殖民地小屋的特色餐厅之一,展示了食客如何在巨大的非洲锅碗中进食。

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希尔顿酒店设计的侧面照片显示了绿色如何环绕客房并装饰建筑物的屋顶。

澳大利亚将拥有三家酒店:Waldorf Astoria World Wild(220间客房)和The Fish River Settlement by Waldorf Astoria (46间客房)。澳大利亚的帐篷营地Kamp Koala(28间客房)属于Shinta Mani Bensley Collection酒店,这是Bill Bensley 自己的酒店品牌圣塔玛尼,也是中国首家圣塔马尼野奢酒店。

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Bill Bensley对澳大利亚大草原的愿景是五彩缤纷的淘金时代建筑。

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Bill Bensley利用19世纪来到澳大利亚的定居者和移民的历史来设计澳大利亚大草原中的建筑物。

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澳大利亚的绿洲:当人类在大自然的包围下放松身心时,Bill Bensley希望从中国动物园中拯救澳大利亚本地物种,例如红色袋鼠和粉红色凤头鹦鹉等。

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澳大利亚大草原将在“鱼河”附近设有多个较小的建筑物。

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Waldorf Astoria是在“鱼河”岸边设计的一座玫瑰色的酒店。

每家酒店都将设有豪华水疗中心,并注重可持续性的设计。仅使用当地的技术和食材,并根据酒店所在的区域注入每个酒店的特色。没有两家酒店会在术语,建筑或体验上类同,每个酒店都讲述着不同的故事。

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Kamp Koala的两居室别墅

“作为一名景观设计师,在我毕业于酒店设计之前,我就已经了解地球管理的原则,这些原则适用于我们的每个项目。当我在自然环境中工作时,我知道我只会使事情变得更糟,因为大自然是最终的设计师。无论我的酒店多么美丽,它都无法与自然竞争,因此关键是控制破坏。我想我在过去37年中已经学会了如何做到这一点。”

关于COVID-19之后的人类生活和旅行的思考,Bill Bensley的回答是:“我们必须学会放慢脚步,欣赏地球母亲。”这值得我们每一个人深思。

视频&图片来源:Bensley Design Studio

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