京城最潮居酒屋，DARUMA达屋来也

当居酒屋“潮”起来，会是什么模样？被誉为“京城最潮居酒屋”的DARUMA达屋会告诉你答案。它既有温暖治愈的基因，又张扬着炫酷与独特，坐落在国际化的三里屯那里花园，堪称其中独树一帜的存在，吸引不同国度、种族、皮肤的人在这里相聚，自成一个奇妙小宇宙。

潮范空间

日式治愈融合街头视觉

DARUMA达屋，取名来自日本传统玩偶达摩不倒翁，标志性的不倒翁标识，彰显着令人忍俊不禁的“玩味”态度。整个空间潮范十足，浓浓的漫画style：形似木质洞穴，来自丹麦的设计师用旧木包裹全屋室内空间，搭配暖色灯源，呈现居酒屋经典情调；从中式房屋上回收来的旧木再造重生，赋予空间厚重岁月感；黑红色为视觉主元素，平衡了木质元素的粗旷感，加上法国插画师制作的街头玩酷视觉，碰撞多元惊喜。治愈系气质和独特个性奇妙平衡，让每位走进它的人都忍不住要嗨起来。

潮趣氛围

动感节奏带动新鲜社交

在DARUMA达屋的奇妙空间里，来自世界各地的人们坐在一起，无论新朋友老朋友，都能迅速打成一片。坐在吧台前，你可以和被客人们亲切成为“宝藏店长”的OSAMU聊天，旅居国外十余年的他对居酒屋有独特的思考和看法，还会介绍关于日本美食美酒的知识；店内音乐节奏感十足，让人禁不住跟着轻轻摇摆；周末的DJ驻场演出，更是让气氛一触即嗨。置身其中，既能感受居酒屋的轻松惬意，又能在酒吧般的热闹里沉浸，是十分新鲜的体验。

潮享菜单

丰富品类撩动味蕾

乐于分享是当代的“潮”态度之一，DARUMA达屋用一份丰盛菜单，和大家分享美味惊喜。丰富品类撩动味蕾，满足不同人的心头好。十六种烧鸟任你选择，最高级别备长炭热力直烤，吃的就是新鲜；被广大食客评为“北京最好吃的东京油拌面”，吃过后像初恋般难忘；花式炸串令人欲罢不能，就着下酒越喝越有；寿司卷也得来上一份，一起分享妙不可言；感觉还不够过瘾？炸物、刺身、寿司、沙拉等等都颇具水准，可以放心点、大胆吃，充分享受味蕾的满足感。

潮玩酒单

创意嗨棒让快乐更燃

选定了心仪下酒菜，一份 “贪玩”酒单又激起你的快乐多巴胺。DARUMA达屋的嗨棒被诸多爱酒达人列入 “不喝后悔”系列，店内10款特调Highball均特邀新加坡知名鸡尾酒团队为达屋定制，日本元素在简单的苏打调制酒中被集中放大。除了经典的经柚子嗨、樱花嗨，还有特别的紫苏荔枝嗨、抹茶梅酒嗨……如此“天马行空”的创意，个中嗨趣只有亲自喝过才能体会。

对于居酒屋的灵魂清酒，DARUMA达屋也毫不含糊，经过多番尝试、选品，才最终臻选出心仪好酒：经过橡木桶陈酿一年的新派清酒「花垣 オーク樽貯蔵」，每瓶都有单独编号；在雪山中埋藏六个月发酵的「銀嶺月山 雪中熟成 」纯净优雅；「笑四季モンスーン山田錦 」，以浓郁的热带水果香味捕获人心；以灌篮高手人物命名的「三井の寿 +14大辛口 」，微辣爽快……为了让喝酒的体验更好，DARUMA达屋特别提供新式科学的清酒品鉴服务，收口的品鉴杯颜值超高，聚拢香气、回味悠长。

说走就走很酷，说聚就聚也很潮，相见在达屋，让夜晚嗨起来！

招牌菜推荐

刺身

用一份刺身拼盘，奏响快乐夜晚的序曲。囊括蓝鳍金枪鱼赤身刺身、帝王鲑鱼刺身、北海道贝柱、黄鰤鱼、甜虾刺身……盘中即是鲜活海洋，悦目悦口悦心。

寿司卷

色彩活泼、分量十足的寿司卷摆在眼前，瞬间心情大好。金枪鱼泡菜卷咸鲜味美，炸虾卷酥嫩有度，鳗鱼卷脂香四溢……每一口都鲜美扎实，满满慰藉感。

烧鸟

到居酒屋怎能少了烧鸟，烟火气才是都市夜晚的治愈良方。牛小肠烤得很惊艳，外皮香脆，内里却依然保留了油脂，肥润丰腴；紫苏奶酪肉卷的创意值得点赞，既保证了肉不会烤焦，又全面提升了复合口感；鸡肉京葱香气扑鼻，肉香交织葱香直窜心底；鸡翅也是人气必点，皮色金黄、柔嫩多汁，地道的经典回味；鸡肉棒的形式感和味道都可以打高分，温热的鸡肉棒，蘸着鸡蛋和奶油奶酪一起吃，嫩上加嫩、风味复合，是会深深烙进记忆里的独特味道。

炸串

炸串是下酒利器，多种食材任你选择：黑豚肉、鸡腿肉、黄狮鱼、牛肉、虾、南瓜、莲藕等等，食材新鲜、炸制得恰到好处。趁热入口，酥嫩鲜香，再抿上一口酒，通体舒畅。

主食

除了花式下酒菜，这里也供应丰盛主食，饭面俱全。东京油拌面是当之无愧的店内明星，大满足的一碗，地道的日本风味令人称赞。伴着海苔、笋丁、肉丁入口，超级过瘾；趁热拌趁热吃，每根面条都裹上薄油，劲、弹、香、润，不空碗不罢休。

Daruma达屋

地址：北京三里屯酒吧街北路81号那里花园1层

营业时间：17:00-02:00