• 12月23日 星期一

世界上最古老的糖果之一:口香糖的前世今生

作为21世纪的人们,想必都有尝试过口香糖奇妙的口感,香甜的滋味,以及不断咀嚼带来不断的快乐。但是大家是否了解过口香糖的诞生、历史以及口香糖最初始的样貌 ?今天,大脸猫百科带你走进口香糖的前世今生,带你回味在一颗小小的口香糖上发生的妙趣故事。

一、原始“ 口香糖 ”的样貌

最早记录的“ 口香糖 ”的原始容貌是天然树脂。人类的祖先酷爱咀嚼树脂,并从中获得快乐。

2007年,英国考古人员在芬兰发现一块迄今最古老的“口香糖”,是由白桦树皮做成的胶状物,其中含有化学元素酚,具有杀菌的作用。这块“口香糖”距今已超过五千年,上面甚至还留有牙印。


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距今5000年前的树脂“ 口香糖 ”

几千年来,来自不同地域的先辈都有咀嚼天然树脂的习惯。比如,古印度人通过咀嚼树脂和蜂蜜的混合物用来去除口腔的异味;古希腊人利用树脂清理牙齿,保持口腔清新;中美洲玛雅人同样喜爱咀嚼树脂,玛雅人咀嚼的树脂产自人心果树的凝固树脂。而咀嚼树脂的习惯,也随着15世纪末到16实际初大航海时代的开拓,传播到世界各大洲。


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人心树果


除了西方最早记载的“ 口香糖 ”历史,古代中国同样有古人咀嚼天然“ 口香糖 ”的记载。

据汉代应劭《汉宫仪》记载:“尚书含鸡舌香伏奏事,黄门郎对揖跪受,故称尚书郎怀香握兰,趋走丹墀。”从此,鸡舌香成为历代显贵们的推崇时尚。五代草本学家日华子在其着作中提道:“鸡舌香治口气,所以三省故事,郎官含鸡舌香,欲其奏事对答,其气芬芳,至今方书为然。”


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鸡舌香

鸡舌香又称母丁香,是丁香的成熟果实,性味功效与公丁香相似,但气味稍淡,功力较逊,在我国海南有栽培。


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鸡舌香

二、口香糖商业化的开端

现代口香糖的出现,可以追溯到19世纪。1848年,美国的约翰父子用云杉树的树脂合成胶状粘性材料,并命名为“ 缅因州纯云杉 ",这是现代口香糖作为商业产品的开端。

而口香糖枕真正大量生产并投入商业流通,要归功于托马斯.亚当斯。

1850年,在美国和墨西哥的战争中,墨西哥将军桑塔·安纳在德克萨斯州被美军打败,流亡到纽约。为寻求致富途径,他试图将人心果树的树胶引入美国,并和其他有冒险精神的人一起研究用这种廉价树胶代替昂贵橡胶。


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橡胶原料


他找到美国冒险家亚当斯,谋求合作。但随着树脂代替橡胶的实验失败,将军也因此欠下巨债而逃之夭夭。

1869年的一天,亚当斯来到一家药店,发现老板正卖给一位小姑娘当时流行的石蜡口香糖。由此他想起那位墨西哥将军经常把他带来的人心果树树胶放在嘴里嚼,并且亚当斯的儿子对咀嚼这种树胶也很感兴趣。于是,亚当斯另辟蹊径,不再试图用人心果树树胶代替橡胶,而是和药店老板商定,将人心果树树胶加工成球状咀嚼物,用来制作口香糖。这种用树胶制成的口香糖比石蜡口香糖柔软、更有弹性和韧性,从而迅速代替了石蜡口香糖。


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早期制造口香糖的食用石蜡

三、口香糖带来的别样文化

口香糖随着人们日益改善,发展到如今五颜六色,口味多样的泡泡糖。即使到了现代,人们对待口香糖热爱依然不减,据最新数据显示:

澳大利亚的口香糖人均年消耗量达1800克,美国达1500克,英国600克,德国500克。如今在中国,口香糖也是随处可见。


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五颜六色的口香糖

如今,口香糖也带来了不一样的文化。西雅图” 口香糖街 "两侧墙壁沾满了上百万块嚼过的口香糖,口香糖五颜六色,远观犹如抽象派大师的艺大品。

很多国家都对乱丢口香糖的行为颁布了处罚规定,比如英国、美国,随意丢弃口香糖会处以50美元的罚款,在新加坡甚至完全断绝了口香糖的进口,如果在新加坡乱扔口香糖会处以500美元的罚款。


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马路上随地可见的口香糖

那身处美国口香糖高限处罚之地,又怎么会有这样一个法外开恩之所?原来口香糖街旁坐落着一座剧院,很多人都在这里排队等待演出,这里并没有设置垃圾桶,于是人们将口中嚼过的口香糖顺手就粘在了墙上,久而久之就变成了现在这幅模样。


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粘满口香糖的墙壁

西雅图政府曾警告剧院,最初这里的工作人员也曾试图清理这些口香糖,恢复墙面的原貌,但是粘口香糖的人越来越多,行为屡禁不止。1999年西雅图政府索性将这里正是开放为景点。那么为什么有那么多的美国人都喜欢吃口香糖呢?

美国与口香糖有很深的情节,你时常可以在好莱坞大片中,看到剧中人物嚼着口香糖的情景。在任何关于美军的电影里,你总能看到美国大兵嘴里嚼着口香糖。很多人说是在战场嚼口香糖是为了减少内心的恐惧,还可以提高专注度。口香糖是美国发明史上的一个骄傲,现在还是美国重要的外销产品之一。

世界上最古老的糖果之一:口香糖的前世今生

许多游客把此地当成旅游胜地

如今西雅图“ 口香糖街 ”已经闻名世界,是许多来西雅图的旅客打卡的必经之地。

口香糖已经不仅仅是个商品,它承载着历史的风霜,带来新时代的文化。口香糖更像是来自千年前的“ 信使 ”,带来精神上的愉悦和现实的快乐。

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