“粽”览全球,盘点世界各地的奇葩粽子!看完后还是更爱中国的
世界各地的创意粽子,80%你没见过!
泰国的粽子。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。粽子馅用椰子、 黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。
新加坡粽子。新加坡的粽子口味有很多,但其中最特别的就是娘惹粽。粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的。内馅有冬瓜糖、香菇、豆瓣肉丁,芫荽及黑胡椒等。
日本粽子。日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状,里面放着米饭和生鱼片,看起来就像平时吃的寿司一样。
墨西哥粽子(Tamale)。用的是玉米叶或香蕉叶包制。内馅包括肉、中南美特产的辣椒、青柠还有玉米面。酱料很特别,是用巧克力和辣椒混合的。
秘鲁粽子( Juanes)。用香蕉叶包制,加上辣椒和青柠混合的汁调味以及来自亚马逊丛林的特别调味料,就是叫做 Cocona 的橙色酸味浆果制成。
缅甸粽子。缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。
哥斯达黎加粽子。哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然后用新鲜的香蕉包成扁方形。
看来看去,我还是觉得咱们中国的粽子更顺眼,而且口味繁多,但是每种口味都是很正经的,蛋黄粽、猪肉粽、蜜枣粽,没种粽子都有不同的口味,但是并不变态,而且形状也分很多种,有三角形的、四角形的、长方形的,还有竹筒粽,每一种都是那么的美味,让人垂涎欲滴。
你最喜欢哪一种粽子呢
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