• 05月11日 星期六

曼谷 | 换个口味,通罗街小店食单

曼谷 | 换个口味,通罗街小店食单

去通罗街的动机,咖啡馆首当其中,The Commons排第二,再往后就是网红酒店了吧。

这条该,真逛起来是要死人的,去过的都知道。我对这片区没啥想法,几点建议也是过来人的个人经验,仅供参考。

· 冲着咖啡馆去的,建议别贪心,安排两家便可,够你折腾的了(曼谷的咖啡馆是逛不完的);

· 冲着The Commons去的,建议打车直达,然后再配个附近的SPA馆时间才用得完(The Commons附近好看的SPA馆好几家呢);

· 冲着网红酒店去的,挑个自己喜欢的,几家位置都在BTS边上,方便得很(The Salil 57、 Volve、Ir-on都围着BTS,步行距离)。

在吃这一块,通罗街整体消费偏高,毕竟大量国际料理及新派餐吧聚集于此,即便是本土料理,也大多走得精致路线,环境舒服价格也高。

尽管如此,通罗的普通白领百姓毕竟也是要恰饭的,本土小馆虽不如CBD及老区那般密集,但也有几家口碑在外值得一试。这份食单,送给选择住在通罗街的各位,望届时出门吃饭不再纠结(谷歌地图搜索店名即可定位)。

Buay Pochana | 鸭面

先看看The Commons附近。那周边有几家标准的白领食堂,这家通罗街第一鸭面店首当其冲。

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Buay Pochana,中文名为“梅园餐室”,在城内也是有分店的存在。通罗这家店开的时间不算长,但也有十六年了。

店里的料理均围绕着鸭肉展开,鸭面鸭饭鸭掌鸭翅煲鸭杂鸭肉拼盘等,花样跟三养名店“陈瑞兴餐室”基本一致,不过价位上要好看很多(陈瑞兴毕竟还做鹅)。

曼谷 | 换个口味,通罗街小店食单

招牌的鸭腿/鸭肉面基础款一份要价55泰铢,鸭血一块鸭肉若干两筷子面条两口汤便是,份量是真的少,便宜是谈不上的。鸭汤色重,跟其他鸭面店一样偏咸,所以盛多了你也喝不完。

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另也可试试店内特色鸭肉云吞,这种搭配还蛮奇葩。

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本地食客一般会加点一盘鸭杂拼盘或者一盘鸭胗,搭配店内的辣酱一同入口,口感跟味道都是上乘,推荐一试。

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图片来自EDT

要吃得再认真一点,一份鸭翅/鸭掌陶罐煲基本就能把老板看家本事吃个门清。价格还可以,一份两百泰铢起。

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图片来自EDT

Buay Pochana

人均:100泰铢

地址:通罗街Centre Point酒店隔壁

营业时间:9:00-18:00

Boon Tong Kiat | 海南鸡饭

最后一家店,送给隔壁的文堂吉海南鸡饭。

这家店注音为Boon Tong Kiat,必须承认跟新加坡著名的文东记Boon Tong Kee非常类似,但两家店没有任何关系。

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图片来自ipick

这家店最早由新加坡人所开,但泰国人接管已久,因此食肆各方面都是常见的泰国风格,看着老气但收拾得还算舒服。

关于曼谷的海南鸡饭,水门当然是首选,但本地食评也都会给文堂吉留一个位置。这边的鸡肉相对更加鲜嫩多汁,油饭口味也更为饱满,一份要价65泰铢,相比水门贵了不少,但份量也更为实在。

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除了海南鸡饭之外,店内还兼卖烧腊、粉面甚至热炒。毕竟周边白领众多,一款鸡饭不足以满足大众胃口,何况就是养家糊口而已。

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在此基础上,老板开发出多拼饭,基本就是叉烧、烧鸭、烧肉、鸭杂、白切鸡相互组合,搭配白饭或者油饭完事。别说,一份一百泰铢左右,自然是店内午市的标准主力餐,深受白领欢迎。

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对于游客来说,经典鸡饭一份保底,其余按需点就好。店内的肉骨茶不同于新加坡,口味较重但用料分量都很实在,也可一试。

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饭65,肉骨茶95

Boon Tong Kiat

人均:100泰铢

地址:通罗街440/5

营业时间:10:00-22:00

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