是吃惯冻鸡了吗?马国活鸡终于回归新加坡,销量却不尽人意
10月11号,马来西亚解除了长达四个多月的鸡肉禁令,活鸡也终于在10月13日运达新加坡裕廊东的屠宰场。10月14日,新加坡各地的巴刹摊贩们终于有新鲜肉鸡开始售卖了!
自从今年6月1号马来西亚禁止鸡肉出口以来,新加坡的吃货们深受其害,经历了一场干饭“鸡慌”。很多海南鸡饭摊位因为没有充足的新鲜鸡供应,不得不暂时歇业。
虽然马来西亚在6月14号放宽了甘榜鸡和乌鸡的限制,但是相对高昂的价格也让业主和干饭人大呼肉疼。
(图源:pixabay)
只是,现在禁令解除了,原本买肉鸡的顾客就会回来吗?
马来西亚现在对新加坡的鸡肉出口量被限制在原来的50%,也就是一天约6万只活鸡(原先一天大约12万只)。
在这之前,《新加坡眼》已经报道过本地的部分食品进口商说鸡肉价格会比实施禁令前高出10%至15%,也就是约3新元。对于巴刹摊贩而言,成本也会上升20%以上。
《联合早报》采访的巴刹摊贩就透露,当前售价已经从原来的8元涨到了12元,同甘榜鸡的价格相比,只差2新元。
据《8视界》的报道,在价格变化如此巨大的情况下,依旧有不少顾客提前预订好肉鸡,有些摊贩在开摊的短短一小时内就把进口的50只肉鸡全部售空。这是因为肉鸡口感终究比甘榜鸡和冷冻鸡要好。
不过,也有摊贩反映,也许是因为观音出家日的缘故,又或许是因为不少食客已经在四个月的等待里习惯了价格更低廉的冷冻鸡和甘榜鸡,肉类的销量并没有比之前好,反而更惨淡。
看来已经远离新加坡人四个多月的肉鸡,要想重新讨好大家的胃,可不能只靠口感,还得靠它重新下降的价格才行。
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