“空巢青年”一人食，成为隐形消费热点

近日，香港《南华早报》有报道称：中国内地的单身人口总数已超俄罗斯（2016年1.443亿 ）与英国人口（6564万）的总和。有分析师认为：单身人群不像已婚人群那样需要承担家庭责任，因而更缺乏工作动力，且单身人士消费支出也不如已婚人群，故得出了“单身人群不但没有对经济做贡献，还可能损害经济”的结论。

前几天的七夕+分析师言论，单身狗们表示已经收到了来自四海八荒的满满恶意，以及社会多方的精神暴击；一部分哭晕在厕所，一部分正举起牛刀去往寻找分析师理论的路上。

作为大部分都是单身汪的商院同事们对分析师言论表示100个不服，我们这些月光的单身汪们从来都觉得自己对GDP有大大的贡献呀，必须找分析师出来谈谈~

单身和独居将成常态，单身狗真的损害经济?No！

据相关机构最新数据统计，目前我国单身成年人已经超过2亿，占总人口14%，与1990年的6%相比，27年里增长了8%。富裕的大都市带动了晚婚趋势，其中魔都表现尤为突出上海女性平均初婚年龄已达到30岁，2011年时女性平均初婚年龄还是27岁，且这一数字仍有上升趋势。

越发达的国家和地区女性初婚年龄也越晚。早在2000年左右，新加坡女性的初婚年龄就已经是30岁；日本政府2015年发布的《少子化社会对策白皮书》白皮书中的数据显示：日本女性平均初婚年龄为29.3岁。可以看到，上海作为中国最国际化的城市与发达国家和地区在各方面的差距都越来越小。

将发达国家作为对照组，单身汪有没有损害经济呢？显然没有。没有家庭责任就等同于缺乏工作动力？这更是无稽之谈。从心理学层面理解，有无工作动力取决于：工作能否实现个人的理想愿景，能否胜任、做得愉快出彩；这与个人的性格、经历、学历、工作态度、所处行业以及个人兴趣相关——无论从哪个维度衡量，都与“家庭责任”没半毛钱关系。

关于“单身人士消费支出也不如已婚人群”这一论点，没有数据分析作为论据，仅凭一家之言实在有失偏颇。就拿我们商院这些单身汪同事们举例，喜欢装自行车的技师有之，喜欢种花烘焙的园艺师、烘焙师有之，喜欢瞎晃的旅行家有之，喜欢各处觅食的美食家有之……不管哪个爱好都挺烧钱。且因为一人过好全家幸福，就更愿意投资在自己身上，也更有动力努力工作维系自己的爱好、保证生活的品质，越单身主动性消费越强——这明明就是单身汪在为达康书记守护GDP呀！

“空巢青年”一人食，成为隐形消费热点

随着在大城市打拼具有独居生活的年轻人数量越来越多，很多有先见的品牌针对空巢青年设计产品和服务，凸显出客群精准、粘稠度高、复购率大的优势。2亿人群的市场很大，餐营者的机会很多。

资深日剧粉或是时髦人一定都知道这部《孤独的美食家》，剧中主人公也是只单身汪，他四处开心觅食的一人食生活引起了广泛关注。

根据天猫今年5月公布的数据，单人份食品的销量同比增速超过200%，据FT中文网数据，美团外卖65%的订单来自单身客户。餐营者做一人食可以借鉴日本餐饮业“量少”的特点，在套餐中增加内容，减少分量，或推出双拼、多拼的特色服务，在总量不变的情况下做到口味更丰富，解决单身顾客的痛点。

对于来自下厨超能星的单身狗，厨电厨具厂商可以顺势而为推出适合一人食的厨电厨具，比如小号烤箱，小容量电水壶、热水瓶、电饭煲、榨汁机等等，食材厂商可以推出一斤装的米、面粉，500毫升的油，以及小容量的调味品等等。

树德生活馆推出24小时全天候经营，以“为整座城市点亮一盏灯”的情感点，与单身客群产生共鸣。其标语：“好好生活，因为总有个人惦记着你”于单身人群显得超暖心，单身不等于粗糙，任何状态下都要努力对生活凹造型。

随着教育程度的不断提高、自我意识地不断觉醒，受西方文化思想的影响越来越大，“空巢青年”的人数将日益增多，影响经济的变革。虽然“中产”是时下消费主流，但在中产阶级中肯定有不少“空巢青年”，在未来也将有更多的“空巢青年”从“中产”的标签下细分出来。

商院如祥林嫂般地一再强调：当产品体验不足以令消费者为之买单时，需建立一个适当“场景”来烘托产品、打动消费者，对应的是与精准目标客户的情感连接，让消费者心甘情愿的老铁扎钱包。为“空巢青年”打造的个性化、专属化消费场景将博得他们的好感，成为新的商业入口。