嘉吉公司在亚洲开设第一个巧克力制造工厂

咖啡金融网（www.coffinance.com)，嘉吉公司正与印度西部的一家当地制造商合作，准备在亚洲开设第一家巧克力制造工厂。该工厂预计将于2021年年中开始运营，初期将生产1万吨巧克力化合物。

嘉吉可可巧克力亚太区总经理Francesca Kleemans说道：“亚洲是嘉吉的主要增长市场。在印度开设巧克力生产工厂可以使我们扩大在亚洲区域的覆盖范围，从而更好地满足我们当地的印度客户以及该地区的跨国客户的需求。这也表明我们会增加100个新的制造业岗位来支持当地经济。”

客户可以利用嘉吉位于新加坡，上海和印度的最先进的区域创新中心的嘉吉食品科学家和专家的研发网络，来合作创新巧克力产品，从而带来具有特定区域色彩和风味并且符合当地口味和消费方式的巧克力产品。

客户还受益于嘉吉全球整合的可可和巧克力供应链，风险管理功能以及其著名的食品安全性和可可和巧克力生产可持续方法。

“结合我们从长期作为印度食品配料供应商的经验得出的对当地情况的理解以及我们在全球可可和巧克力方面的专业知识，我们旨在成为亚洲面包店，冰淇淋和糖果客户的领先供应商和可信赖的合作伙伴，他们将使用我们的巧克力化合物，薯片和酱料制作出令当地人满意的产品，” Kleemans补充说。

嘉吉公司于1995年在印度尼西亚的望加锡开展了它在亚洲的可可业务，并委派了一个团队来支持嘉吉公司在欧洲和巴西加工厂的可可贸易和供应管理。2014年，嘉吉公司在印尼东爪哇省开设了一家可可加工厂，生产优质的Gerkens可可产品。随着在印度的新制造工厂的建立，嘉吉公司已经做好充分的准备来快速发展和扩大业务，以支持未来我们的客户在本地和全球范围内的增长。