酒精饮料风口会因周杰伦而改变吗？看了28遍周杰伦新歌Mojito

有什么会因为歌曲而导致销量急剧上升的答案，那么答案必须是肯定的，那又是什么呢？多年前是奶茶和优乐美，很多年后是莫吉托。周杰伦的“ Mojito”新歌引爆了整个中国鸡尾酒市场，甚至连含酒精饮料的口也可能因此而改变。逻辑含义是什么？

一首歌点燃了鸡尾酒市场

根据界面网络的报道，奶茶之后，周杰伦再次带来了鸡尾酒饮料-Mojito。自从6月12日发行歌曲“ Mojito”以来，深圳的一些餐馆和酒吧在听完Jay“麻烦给我的情人Mojito”后，其Mojito销量迅速增长。“在过去的两天里，我环顾四周商店，大多数坐在那里的客人都点了莫吉托。”深圳“人民币流量窗帘”栏的负责人告诉界面新闻。

奈雪的相关负责人还告诉《界面新闻》，由于女性顾客的订单增加，该店草莓莫吉托的每周销量比上月增长了55％。受此影响，莫吉托的基酒朗姆酒销量也得到了增长。根据公共“ Kamen”，百加得白朗姆酒的订购量在不久的将来迅速增加，甚至今年的销售计划也可能需要提前修改。

莫吉托（Mojito）是最著名的朗姆酒混合物之一，起源于古巴。传统上，莫吉托酒是由淡朗姆酒，甘蔗汁，酸橙汁，苏打水和薄荷制成的，酒精含量不太高。它会引起如此明显影响的原因还与酒精含量相对较低的“小而清新”风格的饮料有关，这种饮料在年轻人中越来越受欢迎。

饮用莫吉托的趋势始于10年前的中国。当时，北京南锣鼓巷小酒吧的每一扇门上都竖着一块带有“ Mojito”字样的小黑板。现在，既然它又重新流行了，实际上，这不可能完全归因于周杰伦的商品。英敏特（Mintel）的数据显示，2018年，年龄在18-24岁之间的消费者中有42％的人喝更多的低酒精或非酒精饮料。这个市场具有广阔的前景。 Global Market Insights数据显示，2018年，全球低酒精和非酒精饮料市场为200亿美元，预计到2025年将达到300亿美元。亚太地区的低酒精饮料市场预计在2019年至2025年之间将增长8.5％以上。

当然，还有莫吉托鸡尾酒。著名的人物与“粉红夫人”，“血腥玛丽”，“自由古巴”，“玛格丽特”，长岛冰茶，新加坡司令，“蓝色夏威夷”等相似，但确实与莫吉托有关。的确，因为一首歌，鸡尾酒的确开始猛烈上升，但是我们应该怎么看这首歌引起的鸡尾酒出口呢？

2.酒精饮料的出口是否会因周杰伦而改变？

实际上，谈到葡萄酒，中国是一个大葡萄酒国。多年来，我们已经逐步形成了一个以传统米酒和白葡萄酒为基础，再加上啤酒和红酒为基础的整个葡萄酒市场，但实际上，鸡尾酒从未能够成为公众。含酒精饮料的主流是因为充满小资产阶级饮料的鸡尾酒制作起来更复杂，而且远远不能适应中国传统的餐桌酒文化。或者，喝大块的肉类酒和啤酒更适合中国，但这一切都已经发生了变化，其中最重要的是年轻人的崛起。多年来，以姜小白和梁大霞为代表的小型葡萄酒在中国逐渐取得了良好的市场影响力，这代表了传统葡萄酒消费观念的革新，但这些小型葡萄酒本质上仍是白葡萄酒，但酒精饮料，尤其是鸡尾酒市场是实际上被悄悄地打开了。

鸡尾酒是一种混合饮料，由两种或多种葡萄酒或饮料，果汁，软饮料等组成。在即饮型夜总会（如酒吧）中会大量出售。经典葡萄酒包括马提尼酒和长岛冰茶，莫吉托酒等。鸡尾酒的产生源于国外的饮酒文化。与中国酒不同，威士忌，伏特加酒，朗姆酒等外国烈酒除了净饮外，还经常喝冰，苏打水，水果等，表现出不同的风味，正是这种千变万化的口味使鸡尾酒成为最常见的以传统的酒吧形式喝酒。

但是，当鸡尾酒离开酒吧并进入整个场景时，我们需要从预先调整的鸡尾酒开始。正如我们之前所说，调制鸡尾酒需要很长时间才能调整，这直接影响了鸡尾酒在市场上的销售。在1980年代，孕前出生在欧洲。鸡尾酒产品（简称RTD）。

此外，预调鸡尾酒降低了年轻人喝酒的门槛，他们可以以较低的价格享用低负担的酒精饮料，这是年轻人消费的入门。帝亚吉欧（Diageo），保乐力加（Pernod Ricard）等世界主要烈性酒巨头以及AB英博（AB InBev）等啤酒巨头已经预先调整了鸡尾酒产品。由于已经准备了很长时间，因此让鸡尾酒直接从酒吧进入整个市场，但这并不是经过预先调整的鸡尾酒的真正兴起。时间表将延至2014年，而经过预先调整的葡萄酒行业突然在爆发时期，为了抢占先发优势，瑞奥迅速发展了经销商并增加了销量。 2015年最高收入达到23.5亿元。但是，良好的前景并不长，并且在不到一年的预调鸡尾酒中就安静了，但是实际上，正是由于周杰伦的“ Mojito”的流行，无意中让所有人看到了一个秘密工作。

尽管自2015年以来预先调整的鸡尾酒一直淡静，但这并不意味着该行业已经消退。我们将发现，日本将对预调鸡尾酒的发展进行比较。实际上，这是开发预调鸡尾酒的一个非常好的时期。席卷全球的黑天鹅事件刚刚创造了这样的机会。家庭的小型化和单身人数的增加将为开发预调鸡尾酒带来巨大的机会，特别是当当前的自有住房已成为一种趋势时。 ，最初的“聚会”场景开始消退，“随意”的场景开始增加，从而为鸡尾酒市场带来了更多的可能性。当一个人消费时，酒精消费的需求更具成本效益和个性化。这种低酒精含量但“轻微”味道的预混葡萄酒确实适合市场开发。

也许，周杰伦的一首歌不能直接推动行业的发展，但听《东周》的歌，小生消费的莫吉托确实有可能进一步成为大众消费的可能性。 ？