聚能赋能求变，郫都高位构筑川菜高品质科创空间

成都川菜产业园是成都市重点发展的66个产业功能区之一，旨在打造全球川菜中央厨房，聚力建设中国川菜产业新城。结合产业对市场、生产要素、上下游关联配套等的相关要求，成都川菜产业园直面新使命主动求变，坚定以产业功能区构筑细分领域的生态优势，以科创空间构建主导产业的动力源泉，持续做强增长极和动力源。

今年1至8月，成都川菜产业园实现规上工业产值33.98亿元，同比增长6.78%；入库税收2.32亿元，完成固定资产投资12.09亿元；利用市外内资21亿元，利用外资0.54亿元。

动能聚集

产业生态引领功能区建设

以辩证思维看待新发展阶段的新机遇新挑战，以科技创新催生新发展动能，以深化改革激发新发展活力。结合乡镇（街道）区划调整和行政体制机制改革，成都川菜产业园打破行政区划概念、强化功能区理念，以产业功能为主导推进产城融合、功能复合产业社区建设成型成势。根据职能划分，成都川菜产业园重点聚焦功能区产业发展、经济运行、招商引资、企业服务等职能，协调做好基础设施配套、经济运行等产业发展关键环节的管理与服务工作；郫都区安德街道作为产业功能区社区发展治理的责任主体，重点强化统筹社区发展、组织公共服务、实施综合管理、优化营商环境、维护社区平安等职能。

招项目、聚产业、强功能、增实力。近年来，成都川菜产业园充分发挥区位优势和产业集聚优势，围绕建设现代化开放型产业体系，以产业生态圈引领功能区建设，重点着力高质量保障经济运行、高能级推动项目招引、高标准加快项目建设、高品质规划产业空间、高水平开展企业服务，取得了阶段性成效。

围绕功能区建设和产业分工，成都川菜产业园加快培育专业化、特色化的比较优势。截至目前，共签约注册新加坡丰树、杨国福二期、天味调味品产业园等项目9个，总投资47.8亿元。在产业空间规划方面，已完成164.8亩“川菜·科创里”规划设计，围绕科创研发、孵化转化、推广运营、综合服务等细分内容，编制完成招引名录；已完成园区标志节点设计和景观提升规划，加速生态、消费、商业、生活四大场景有机融合。

借势借力头部企业、产业联盟、行业协会的龙头影响、信息优势、桥梁作用，成都川菜产业园强化产业链协同合作，推进生态圈协同招商，构建利益协同机制。通过园区内杨国福、新希望、丹丹等头部企业牵线搭桥，协盛隆等重大项目已签约注册，近80亩闲置厂房已被盘活，正加紧推进京馨泉食品、海欣食品等重点项目。

科创赋能

高品质构筑川菜空间地标

着眼建设美丽宜居公园城市，突出国际消费中心城市、高品质宜居生活地等功能塑造，成都川菜产业园创造性拓宽生态价值转化渠道，依托“川菜·科创里”高品质科创空间打造，加快推进产业功能区生态空间与消费场景、商业场景、生活场景有机融合，提升宜居宜业宜商品质。

成都川菜产业园特别注重高水平开展企业服务，着力以头部企业为牵引集成产业链上下游、左右岸，吸引零部件企业就地配套，以就业人口为服务群体，建设个性化软实力和品质化生活设施。现已建立园区信息管理平台“数据库”，对企业及园区人才结构、经济运行、产品等进行整合梳理，上半年共为园区企业解决贷款约2亿元；对接猪八戒、顶呱呱、毕马威、英柏检测等平台机构，建立品牌运作、财务金融、检验检测等产业服务。

按照产业驱动、旅游联动、产城融合的核心使命，“川菜·科创里”高品质科创空间围绕构建产业链、完善供应链、培育创新链、实现价值链，聚力推动四链融合提升产业能级，打造全球川菜美食消费引领中心、全球川菜标准制定和发布中心、国际川菜产业创新孵化中心、国际川菜会展与人才输出窗口、“旅游+”融合产业示范展示窗口，实现“三中心、两窗口”五大愿景。

据成都川菜产业园相关负责人介绍，正着力打造的“川菜·科创里”高品质科创空间，立足提高科技产出效率、企业创新活力、产业集群效应、要素配置效率，将以产业功能区构筑细分领域的生态优势，示范建设川菜技艺融合创新创造中心、郫县豆瓣全产业链基地、火锅底料研发制造中心、川味美食国际供应链，将以科创空间构建主导产业的动力源泉，规划建设科创研发总部、推广运营中心、孵化转化中心、综合服务中心。在研发设计、场景营造、创新转化、社区服务上，成都川菜产业园依托“一总部三中心”，充分发挥功能区辐射作用，构建生产生活圈相融合的产业生态，持续做强增长极和动力源。

主动求变

强势打造川菜中央厨房

当前，成渝地区双城经济圈建设战略目标和具体任务已经明确，增长极的构筑和动力源的构建将成为唱好“双城记”的关键一招。围绕成渝地区双城经济圈和成德眉资一体化建设，成都川菜产业园以经济圈为辐射扩大内循环，在与江津区先锋食品特色产业园、眉山仁寿经开区等同类园区开展战略合作基础上，持续深化、统筹发力，一方面推动天味、德庄、有友等龙头企业整合行业资源开展兼并、代工、供销合作，做大“家底”，一方面借势“川菜+火锅”在餐饮行业30%以上的高占有率，加强成渝合作，强化川渝食品品牌优势。

蓄力开放聚合，打通各级循环。在扩大内循环的同时，成都川菜产业园以国际供应链为纽带衔接外循环，通过借势“一带一路”和“南向陆海新通道”政策优势，抢抓四川自贸区试点和“国际美食之都”建设红利，降低原辅料和产品进出口流通成本，提升出口产业规模；积极参与“第四届世界川菜大会”等标志性国际节会，发展“美食+会展”经济，推动川菜品牌整体“输出”。与此同时，园区还坚持以产业链为基底畅通微循环，串点成线、连线成面，搭建供需平台实现降本增效，引进专业服务聚集形成产业辐射带动能力。

成都市产业功能区及园区建设工作领导小组第7次会议召开后，园区立足实际主动求变，明确提出要瞄准产业高端，构建高能级产业体系，攻克落地环节，落实关键要素保障，精准产业分析，助力金融生态构建，全力以赴厚积比较优势，催化产业动能。

“我们将持续围绕项目攻坚招大引强，形成‘目标企业招引库’，并针对高能级项目的敏感要素，强化新能源、物流配套项目招引，力争达到85%以上的产业配套。”成都川菜产业园相关负责人表示，在攻克项目落地上，园区将进一步完善项目载体储备，倒排节点推动天味、丰树等已签约项目落地建设，提高“亩产论英雄”效益，并逐步形成专业化产业政策体系，落实“一企一策”。下一步，园区还将根据产业特性和行业肌理，健全资本运作体系，筹建食品饮料专项产业基金，试点投运目标企业，实现特定区域、特定产业的资本化市场高地；以资本逻辑指导产业研究，专项开展中央厨房、茶饮连锁、方便食品等细分领域研究分析，建立完善行业数据资源库，突破项目招引、企业培育瓶颈。

记者 孙浩