• 12月23日 星期一

有人在飞机上啃鸭脖?而你在飞机上享用下午茶!

不知道有多少位朋友有幽闭空间恐惧症?

我并没有这种心理状况,但我也不喜欢长途飞行,狭小的空间里人挨人,几个小时后周边各位很可能就不再斯文,大声喧哗的、孩子哭闹的、跪在座位上和后面盆友聊天的、把自己的靠背放倒到最大的。

没钱坐商务舱,但并不妨碍我自己可以做个优雅有礼貌的乘客。

其实整个飞行体验中,最常被诟病的就是航空餐饮。航空餐成本不低,但就是做的不好吃。

如何让自己在飞行中处得舒服?吃得不同?有一个法子:机场Take away

福冈机场入关后711的寿司卷,跟机场外一个价。

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羽田机场的柿子叶寿司

在羽田机场转机间歇,我在餐饮店里买好了一盒奈良名物:柿子叶寿司。一盒八枚,是鲭鱼+三文鱼的双味。

柿叶寿司是奈良独特的“火车便当”种类,由于当地有著名的柿子产地——纪之川上游,奈良又离海比较远,不太能吃到新鲜的鱼类(古时候),于是就开发出这种以具有防腐功能的柿子叶包覆,加上腌渍过的鱼片的寿司。柿子叶不但能保鲜,还能去腥,且增添一股柿叶的清香,是沿用许久的保存食物方法。

盒子里备有筷子、酱油、湿纸巾,另外还有说明书,表示盒里寿司分别是哪一种生鱼。尽显日本服务之细。

在北海道,也可以买到来自关西的名物特产。

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柿子叶寿司,每一枚都用柿子叶包裹。

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鲭鱼寿司

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三文鱼寿司

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由于鱼片腌渍过,所以口感偏咸鲜一些,可以配上热乎乎的抹茶,可以过一下口中的咸味。

机场贩卖的限定红茶与柿子叶寿司,刚好可以做飞机上的一餐。

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这款红茶是在机场贩卖机买到的,是羽田空港限定。

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飞机在云层中不断攀升,低头看到东京圈超大规模的建筑。东京也有雾霾哟,不重,但远眺也是不清晰。

高耸的天空树,和旁边的建筑简直比起来简直是巨人!

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新千岁LeTAO双层乳酪芝士蛋糕

LeTAO,以精致的如宝石般的巧克力、华丽的蛋糕为著名,她家的双层芝士蛋糕是在机场也可以买到的好味甜品,要全身而退不买些甜甜嘴巴还真要有点意志力。

春节期间从新千岁返回北京,机场挤满了等待登机的乘客。好不容易办理托运登机完毕,赶紧跑到最近的伴手礼柜台,拎了一盒LeTAO双层奶酪芝士蛋糕。导购小姐非常仔细的提醒,如果国际转机,冰袋是不能带走的。

在飞机上坐稳,打开简单的外盒,慕名已久的蛋糕光溜溜出现在眼前。

这真是我吃过最好吃的芝士蛋糕!第一口有点甜,第二口就根本停不下来。奶香浓郁,口感绵密入口即化,慕斯非常爽滑但绝不腻人,而底层芝士蛋糕口感很实在。

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薄竹片的外盒,可以帮助蛋糕透气。

这样一枚双层芝士蛋糕,外观并不奇特,放至常温耐心等待一会,让味蕾体验神奇吧。

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切开一块,可以看到里面厚厚的芝士层。

冷冻处理的芝士,略微带一点冰淇淋的特质,入口即化。

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你猜怎么着,嘴里吃着冰霜的起司蛋糕,玄窗外是北海道高空雪景,美的不像话!再配上ANA机上的味苦的抹茶,分分钟感觉自己仍然在札幌甜品屋。

从高处看北海道,农田的面积非常大。

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下面的土地积满了白雪,感受不到雪的厚度,但是能感受得到软绵绵松软的质感。

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机场Take away 攻略

1. 每个国际机场都有餐饮店,仔细寻找不难发现当地特色的餐饮,除了饮料不能过安检带上飞机,其他食物都可以带上飞机;

2. 如果有肉食或者水果,请在国际航线上吃掉,不然会遇到入关检查不通过的情况;

3. 为了照顾周围乘客,最好避免鸭脖、鸭翅、臭豆腐等带有刺激气味的食物!!

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各航空公司航餐“大赏”!

澳洲航空 北京-悉尼-基督城

国际段两顿正餐,期间还提供甜品两次。

第一次遇到高空飞行中提供的热巧中有棉花糖的,超可爱。

航司空乘不是年轻漂亮,但待人非常nice,还喜欢和你聊天。

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ANA航空 东京-北京

鸡肉饭卖相还不错,右上角的黑芝麻豆腐比常规送酸奶的有创意。

小食除了干果、还有麦粒素和小甜品。

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大韩航空 首尔-北京

ANA有黑芝麻豆腐,大韩航空有白豆腐(左上角),其他么。。。很普通

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新加坡航空 巴厘岛-北京

蔬菜切得真粗旷。

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新加坡航空 北京-新加坡

竟然敢送金属刀叉!

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中华航空 台北-北京

普通+1

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阿提哈德航空 北京-名古屋

唯一的亮点就是那红色的泡菜了。

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美联航 北京-旧金山

飞旧金山的飞行真的是好长,飞机上会提供2次正餐。

美联航的沙拉真的很精彩,加分。

航餐中,欧式整体比中式要好,其实给我一根火腿肠一个热热的餐包就能达到我基本要求了。

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斯里兰卡航空 北京-曼谷

普通再+1。

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中华航空 北京-台北

真心不喜欢胡萝卜的花式切法。

不过,那袋榨菜可以带走。。。

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中国国航 北京-重庆

传说中的肉夹馍,无力吐槽。

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