拌面，扁肉和蒸饺！新加坡最好吃的沙县小吃--莆田兴化美食

拌面，扁肉，再来份蒸饺！

走进任何一家沙县小吃店

听到最多的点餐就是这个了

毕竟这也是沙县小吃的标配

大家都习惯了这么点

对于没有去过沙县的人来说

拌面和扁肉就是它的代名词了

但事实是

沙县小吃多的很呢！

沙县四宝之一的“馄饨”原名“扁肉” 看起来像馄饨，或者叫云吞或扁食 但在沙县，它就是“扁肉” 扁肉的皮更加透明纤细，个头更小一些 肉馅用的是猪后腿上最紧致的瘦肉，口感劲道

最正宗传统的扁肉馅是用木棒把肉打成肉泥

做一斤扁肉馅至少要敲打上千下

劲道足，有韧性，口感一流 喝一口清汤，吃一口扁肉 鲜美爽滑！

沙县拌面 用的是碱面，所以很有韧劲 加了花生酱，更是别有一番风味 花生炒熟、磨碎后熬成花生酱 甜香浓郁，拌什么都好吃

柳叶蒸饺 那就更不用说了 笼屉里散发着热气

一口咬下去 香喷喷的肉味就溢了出来

福州鱼丸 小编的最爱

就是这福州鱼丸了

此鱼丸非彼鱼丸！ 它是有肉馅的！

劲道的鱼肉包着鲜香的肉馅 一口下去 鲜！香！爽！滑！

入口就是享受！

兴化炒米粉

去壳留花蛤肉留汤 洋葱切丝, 葱姜蒜切末 加入白如雪，细如丝兴化米粉！ 爆炒出锅

爱吃面的小伙伴不要错过了

大虾，蛤蜊搭配着 口感劲道的面条 一碗海鲜面足以慰藉吃货的心

脆皮马鲛鱼

顾名思义

外焦里嫩 最好的保留了鱼肉的鲜嫩 入味足，口感好

莆田荔枝肉 要说还有什么美食 是莆田人做不出来的

我第一个不信！ 岭南的荔枝美名远扬

一锅荔枝肉

展示了莆田人的心灵手巧

东西好吃是最基本的 但是有创意就更难得！

竹筒药材虾 将大虾装入竹筒内 加入秘制的材料 经过慢火烹制

保留了所有的精华

香辣小龙虾

还有这最让人难以拒绝的小龙虾 香辣入味 肥美的龙虾肉浸在红油里 吸收了汤汁的精华 可是当白嫩的虾肉被从壳子里剔出的时候

却又没有一点的油腻

咬一口 再好吃不过！

莆田兴化美食还很多！

实在没有办法给大家一一列举！

沙县小吃、家常炒菜，还有烤鱼！

多种多样，总有你想吃的！

最重要的是他们拥有自己的外送团队

不外包送餐

打包费！服务费！消费税！统统没有！

全岛送餐按距离：$6—-$20 起送

不需要任何路费！

并接受微信支付、支付宝支付、PAYNOW 多种支付方式！

可添加客服微信入外卖群 wengwb

可以添加微信公众号 查看菜单&自助订购外卖 wengwb8

电话 90513208

营业时间 中午10:00——-凌晨01:00

店面地址 Blk115 Aljunied Ave 2 #01-45 Singapore 380115