来这里吃，才是狮城小龙虾季的正确打开方式！

又到了一年一度吃小龙虾的季节啦。

每年6-9月，是小龙虾肉质最鲜美的时候，

作为吃货的你，准备好了吗？

「 嗨 货 」

说到小龙虾，就不得不提位于牛车水的这家店嗨货了

它是狮城第一家海鲜概念体验的餐厅

推出了各种海鲜套餐，海鲜吃到嗨

龙虾总动员绝对是小龙虾爱好者的最爱

由99只鲜活的小龙虾和一只澳洲龙虾烹饪而成

麻辣、十三香、蒜蓉蒸三种口味

鲜香麻辣让你一次吃到爽

海鲜大咖

澳洲龙虾，新鲜的螃蟹，小龙虾，老虎虾

一次尽享十余种美味，餐厅所有海鲜保证新鲜，

烹饪时才会捞起

地址：27 Smith St, Singapore 058941电话: 62229555营业时间: 每天12pm – 1am

「 王 大 爷 烧 烤 」

同样位于牛车水的烧烤届的“LV”，王大爷烧烤

首创了独特的炭烤小龙虾烹饪方式

小龙虾要经过醋泡、吐沙、洗刷等工序

大厨运用特殊工艺在600多度的炭火上烤制20分钟

不添加一丝丝调味品

红通通的碳烤小龙虾就可以装盘上桌了

搭配着有葱花和辣椒的酱青

嘬一口，味道鲜美极了

据说调料都是从成都空运而来

除了炭烤口味，餐厅也提供其他口味

麻辣，清蒸，爆炒

地址：17 Mosque Street, Singapore 059496

电话: 62249001营业时间: 每天11am – 12am

「 蟹 老 宋 」

蟹老宋采用湖北家乡原料慢火精心熬制的酱料

烹饪出的海鲜风味独特，鲜香无比

食后加汤，涮一些青菜、豆皮等更是回味无穷

每一年，蟹老宋都会推出一届小龙虾节

餐厅选用来自印尼的小龙虾

现杀现做，辣度够味

小龙虾处理的也很好，剥起来很方便

闻着这香气，就让人无法抗拒

小伙伴们，不妨期待一下今年的活动吧

地址：16 Smith Street, Singapore 058930

电话: 62250158营业时间: 每天11:30am – 11:30pm

「Momma Kong’s」

Momma Kong’s是local餐厅，主打本地口味

小龙虾有黄油，麻辣，麦片三种口味

黄油小龙虾用餐厅的招牌黄油烹制

同时套餐还配有金银馒头

沾一口酱汁，超爽

△ Credit to pixnet 爱吃金牛的玩乐日记

麦片小龙虾，脆皮谷物与咖喱叶，

辣椒和其他原材料一起炒至金黄酥脆，

铺满了整个盘子

麻辣小龙虾，剁碎的小龙虾肉

炒腌萝卜，新鲜研磨的辣椒碎

让肉质完美吸收萝卜与辣椒的辛辣和清甜

地址：34 MOSQUE STREET, SINGAPORE 059512

电话: 62252722营业时间：周一到周五：5pm-11pm, 周六到周天: 11am-11pm

「 Crab In Da Bag 」

一走进餐厅

就会被它的水手风装潢吸引

简单的白色桌椅和随处可见的锚、救生圈

仿佛真的置身大海边

Crab In Da Bag融合了亚洲和美国做法

螃蟹，小龙虾，青口，虾，玉米，香肠

所有食材都放在一个大袋子里

与佐料完全融合，浸入味道

所有的食材都保证新鲜

很容易就可以从壳内取出

肉质湿润且紧致

地址：1 Nassim Road, #01-01, Singapore 258458

电话: 67321311营业时间：周二到周天：12pm-3pm, 5pm-11pm

「 Cajun On Wheels 」

同样是路易斯安那的做法

餐厅特色之处是把食物放在桶中

带上手套，围上围裙

尽情吮吸鲜美的汤汁吧

叫上你的小伙伴，点上这样一大桶

来场海鲜盛宴吧

餐厅另一特色就是独特的咸蛋黄酱料

加入咖喱叶和辣椒酱

每一粒海鲜都饱满的裹上酱料

完美地结合

地址 1：68 Orchard Rd Plaza Singapura，#03-92 Singapore 238839

营业时间：11am–10pm

地址 2：3 Temasek Blvd, 455-456 / 459-461, Suntec City, Singapore 038983

营业时间：11am–10pm