创意|全球最奇特的7种咖啡
曾经有外国媒体票选出全球最奇特的7种咖啡,其中竟然有5种咖啡都是亚洲国家诞生的,如果你觉得普通的咖啡已经不再起提神的作用了,那不妨试一下这7种让你意想不到的重口味咖啡。
一、印尼—麝香猫咖啡
亮点:由印尼椰子猫的粪便作为原料
麝香猫咖啡的数量非常稀少,全球的年产量不超过400公斤,而它的香味也比其他咖啡的香味更易流失。此外,为了让不法商人停止对麝香猫的伤害,建议大家都别喝它喔~
二、越南—鸡蛋咖啡
亮点:生鸡蛋
越南是世界第二大咖啡出口国,而黑咖啡则是当地人每天必喝的饮品。在这个咖啡大国,有一种非传统的咖啡——鸡蛋咖啡。鸡蛋咖啡是把炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度后,再把黑咖啡倒入制成的,制作原料里最特别的是采用的鸡蛋必须是生鸡蛋喔~据说喝起来的口感就像咖啡口味的卡士达酱(奶黄)。
三、新加坡—牛油咖啡
亮点:降低食欲,减重
日常生活中,牛油涂面包是许多人的早餐,但是牛油咖啡你尝试过吗?只要去到新加坡就能尝鲜咯~这种咖啡又名为防弹咖啡,将1-2汤匙的无盐植物黄油,1-2汤匙的中链甘油三酸酯油,取代椰子油,放进咖啡里。听上去有没有一种反胃的感觉?据说饮用这种460多卡路里、饱含脂肪的咖啡能减弱人体对食物的欲望,从而促进减轻体重喔~
四、菲律宾—火焰瀑布咖啡
亮点:加入烈酒
“火焰瀑布咖啡”这名称听起来是不是还挺有意思的?其实它的制作过程也挺有趣的。首先在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,然后点上火焰然,再把液体从一个容器倒入另一个容器,这样看起来是不是很像瀑布呢?有兴趣朋友去菲律宾旅行的时候,可以让餐厅的咖啡师或调酒师帮你调制,千万别在家中独自尝试~
五、台湾—海岩咖啡
亮点:奶泡上撒盐
海岩咖啡是由卡布奇诺衍生出来的新品种,最初是台湾某家咖啡店独创的咖啡,其制作方式几乎与卡布奇诺相同。一般的卡布奇诺是在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶;而海岩咖啡则是在搅拌的牛奶里加入适量的海岩打成牛奶泡沫,再加在意大利特浓咖啡上面。海岩咖啡还有着独特的口感,不加搅拌直接喝时是海岩泡沫的咸味,感觉很特别,而喝到热咖啡后就能喝出咖啡的原味,有着不同的口感。
六、芬兰—芝士咖啡
亮点:暖胃!
如果觉得鸡蛋咖啡还不够重口味的朋友,可以尝试一下来自芬兰的芝士咖啡。将圆形约3公分厚的芝士稍微火烤至表面有点烧焦的程度,切成可以入口的大小再放入杯中,最后冲入黑咖啡就大功告成了。在天寒地冻的芬兰,有着这么一杯的确是很暖胃的乐事!
七、美国—甜筒杯咖啡
亮点:可以吃的咖啡杯!
来自美国洛杉矶的Alfred Coffee & Kitchen,把香浓的咖啡倒进铺着巧克力的饼干容器中,让顾客可以在喝完咖啡后,将饼干也一起吃掉喔!
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