观潮周报 | 冰峰无缘“国产汽水第一股”；茅台推出茅台酒味冰淇淋

聚焦国潮前沿，关注消费热点。

作者 | 五福

编辑 | 杜仲

来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）

01 潮头

1、白酒“新国标”6月1日正式实施，调香酒不再属于白酒范围

重新定义白酒、不得使用食品添加剂、调香白酒属于配制酒……市场监管总局（标准委）发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准（被业界称为白酒“新国标”），将从6月1日起开始实施。

新标准出台后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。换句话说，符合“白酒”定义的，此后只有纯粮酒。这也意味着，使用食品添加剂的调香白酒被从白酒分类中剔除。

潮见：牛栏山、二锅头要被白酒“除名”了？

2、冰峰饮料IPO上会前夕撤回申报材料

观潮新消费近日获悉，证监会官网显示，因西安冰峰饮料股份有限公司已向证监会申请撤回申报材料，决定取消第十八届发审委2022年第57次工作会议对该公司发行申报文件的审核。

对于此次冰峰“折戟”IPO，一业内人士表示，“冰峰虽好，难出陕西。在此次IPO进程中，冰峰饮料的产品销售区域过于集中，是其遭受市场质疑的重点。正如北冰洋之于北京，大窑之于内蒙（东北），冰峰情怀局限于三秦大地的困境不易突破。

潮见：冰峰无缘“国产汽水第一股”。

3、刘鹤：支持数字企业在国内外资本市场上市

5月17日，全国政协召开“推动数字经济持续健康发展”专题协商会。会上，中共中央政治局委员、国务院副总理刘鹤指出，全球数字经济正呈现智能化、量子化、跨界融合等新特征。要努力适应数字经济带来的全方位变革，打好关键核心技术攻坚战，支持平台经济、民营经济持续健康发展，处理好政府和市场关系，支持数字企业在国内外资本市场上市，以开放促竞争，以竞争促创新。

潮见：政策支持数字经济企业走向资本市场，有助于推动和加速中国数字经济产业各要素的聚集与创新发展。

4、咖啡赛道热，融资总额超420亿元

咖啡赛道的火热，不但有瑞幸、Seesaw Coffee、Manner等专业咖啡品牌互相“battle”，也不乏诸如同仁堂、中国石油、“狗不理”等另类玩家想分一杯羹。据天眼查不完全统计，我国咖啡相关企业15.9万家，2021年新增注册企业2.4万家，注册企业增速达到18.9%。

截止目前，咖啡相关企业融资事件合计发生180起，融资金额超420亿元；2022年1月以来，已发生融资事件12起，融资金额超30亿元。

潮见：咖啡大战已来。

02 潮向

1、全聚德推出预制菜品牌“川老大”

近日，全聚德集团旗下品牌四川饭店推出了预制菜品牌“川老大”，目前已在多个渠道上线。该品牌共有椒麻小酥肉、泡椒酸汤肥牛、川香水煮牛肉和川香毛血旺四款产品。

全聚德集团微信商城显示，四款产品售价分别为39.9元、46.6元、52.8元及59.9元。另外，全聚德集团旗下包括全聚德、仿膳、丰泽园等餐饮品牌也曾推出预制菜礼盒产品。

潮见：老字号入局预制菜会掀起怎样的水花？

2、全国首个预制菜产业互联网平台“快肴网”即将发布

观潮新消费近日获悉，由潍坊市预制菜产业发展工作专班指导、潍坊市高新区搭建的全国首个预制菜产业互联网平台——“快肴网”将于5月20日上线发布。

据介绍，该平台聚焦预制菜企业核心发展诉求，联合知名电商平台、商超、银行、保险公司、冷链物流、科研院所等机构，为预制菜产业链企业一站式融合服务。

潮见：预制菜产业化发展进程加快。

3、花西子成立国内美妆行业首个CMF实验室

观潮新消费获悉，来自杭州的彩妆品牌花西子宣布其母公司宜格集团旗下的CMF实验室正式投入使用，这意味着国内美妆品牌的首个CMF实验室正式落地。据悉，CMF实验室主要研究色彩（Color）、材料（Material）、加工工艺（Finishing）三大领域。

潮见：未来的美妆品牌拼的是技术、科研及供应链。

4、蔚来在新加坡交易所挂牌上市，成为首个三地上市车企

5月20日，蔚来正式在新加坡交易所主板上市，开始挂牌交易，股票代码为“NIO“。这标志着蔚来成为首个同时在纽约、香港、新加坡上市的中国企业。

蔚来创始人、董事长、CEO李斌表示：“我们将借助新加坡的国际经济与科技中心的优势，与新加坡本地科研机构展开深度合作，在新加坡建立人工智能与自动驾驶研发中心，进一步完善蔚来的全球研发与业务布局。”

潮见：蔚来成为首家在美、港、新三地上市的智能电动汽车企业。

5、茅台出冰淇淋：39元1份，有茅台酒味

5月19日，茅台电商APP平台i茅台正式上线，同日全国首家茅台冰淇淋旗舰店开张营业。

据了解，茅台冰淇淋由i茅台和茅台大酒店联合推出。该店位于茅台国际大酒店大厅，目前推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为每份39元。

白酒营销专家肖竹青介绍，茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道，是茅台与蒙牛战略合作的产品，未来茅台冰淇淋将在贵阳开第二家店，并在全国多地开设茅台冰淇淋专卖店。

潮见：茅台从冰淇淋开始讨好年轻人。

6、抖音App上线“兴趣匹配”功能，主打基于短视频内容的陌生人社交

Tech星球独家获悉，抖音App于近日在其“消息”页内的上方窗口中，新增“兴趣匹配”功能，据悉，该功能主打基于短视频内容的兴趣社交，拥有“匿名聊天”、“兴趣匹配一起看”和“语音聊天”等特点。

潮见：全新陌生人社交玩法来了。

03 潮钱

1、元宇宙内容科技服务商「爱化身」完成天使轮融资，中科金财领投

日前，元宇宙内容科技服务商爱化身完成千万级人民币天使轮融资，中科金财领投。

本轮融资完成后，爱化身将继续拓展其在虚拟人品牌营销、虚拟互动直播等领域的技术产品能力，并探索AI在虚拟人和元宇宙的应用。

潮见：元宇宙+内容或成为企业品牌新阵地。

2、AR智能眼镜品牌「影目科技」完成A轮融资，挚文集团独家投资

AR智能眼镜品牌INMO影目科技完成近千万美元A轮融资，挚文集团独家投资，穆棉资本担任独家财务顾问。据悉，本轮融资将用于INMO内容生态建设，挚文集团将助推INMO社交娱乐内容的开发。

影目科技成立于2020年，2021年7月发布INMO Air，是一款消费级AR眼镜。2022年4月月，影目科技INMO Air已完成量产并正式进入了交付阶段，目前已上线京东商城。

潮见：可看、可玩、可用的平行世界或将到来。

3、云象易行获天使轮融资，于打造“社区洗护类新服务”一站式服务平台

观潮新消费获悉，杭州云象易行科技有限公司获得国内著名天使投资人领投。据悉，本轮资金将主要用于产品研发及业务拓展，推动“云象易行”平台服务持续创新升级。

云象易行以“社区上门洗车”为核心，秉承线上+线下一体化业务新模式，打造社区洗车养护一体旗舰店、体验店，开创汽车清洗、养护、维修一体化服务平台。

潮见：从洗车切入本地生活。

4、优信再获1亿美元新融资，预计6月30日前签署正式投资协议

优信集团宣布，与两个现有股东股东蔚来资本和愉悦资本的关联公司签订了一份具有约束力的投资意向书。在2021年6月15日宣布签署的3.15亿美元的融资交易基础上，再次追加认购价值1亿美元的高级可转换优先股，本次认购价格0.7013/ADS，较上一交易日收盘价（0.42/ADS）溢价近70%。

潮见：二手车交易市场的转型升级。

5、细胞农业科技公司「CellX」完成近亿元A轮融资

观潮新消费近日获悉，细胞农业科技公司「CellX」已于近期完成近1亿元人民币A轮融资。此次引入佳沃创投等战略投资方，老股东Lever VC、Agronomics、Better Bite Ventures等持续加持。本轮融资资金主要用于拓展技术平台并推进中试验证。

CellX成立于2020年，是一家以细胞培养肉为核心的细胞农业科技公司，通过研发先进细胞培养工艺，结合创新组织工程技术，CellX希望重新定义肉类生产和消费模式。

潮见：食品工业升级从细胞开始。

6、做数字化健身私教消费综合服务平台，「乐途科技」获1800万元天使轮融资

观潮新消费获悉，乐途（广州）健身科技有限公司（以下简称「乐途科技」）已于近日完成1800万元天使轮融资。融资资金将主要用于直营合伙人门店扩张、AI2.0人工智能私教助手研发上线、数据运营中台能力建设及市场营销等。

「乐途科技」是专注于数字化健身私教消费市场的综合服务平台，目前已搭建起LOTTIFIT乐途健身智能私教馆、健身教练APP、健身严选商城、健身房SaaS管理系统等产品矩阵，目标是成为全球最大的数字化健身消费综合服务平台。

潮见：“数据中台+AI助手”正重塑健身产业“人、货，场”良性生态闭环。

7、让密室逃脱成为可规模化生意，Pitch Black获千万级天使轮融资

观潮新消费近日获悉，Pitch Black获千万级天使轮融资。据了解，本轮融资将主要用于两部分：“天玑”实景娱乐行业智能化运营系统和进一步收购密室逃脱及剧本杀行业厂牌。本轮主要投资方为上市公司战投基金和个人投资者，并与集一控股达成深度战略合作。

Pitch Black成立于2020年，致力于打造新生代的技术平台，以收购和带店加盟为核心模式，为碎片化的单体密室等沉浸业态进行系统赋能。

潮见：实景娱乐至今仍然呈“小、散、乱、弱”的状态。

8、跨境营销品牌「BrandGoGo」获近千万元天使轮融资

观潮新消费获悉，近日，跨境营销品牌BrandGoGo获近千万元天使轮融资，本轮投资方主要为个人投资者。据悉，本轮融资资金将主要用于团队扩张、海外红人运营、生态能力建设以及搭建自营全球账号矩阵。

BrandGoGo定位TikTok平台数字化营销SaaS工具，以链接跨境卖家与营销红人为切入口，通过数字化方式匹配双方需求，并提供数据分析以及海外流量投放等服务。目前，BrandGoGo已经拥有2万用户，红人库内现有红人突破300万人，并与太平鸟、斯凯奇、爱国者、立白等品牌达成合作。

潮见：中国跨境卖家的“水土不服”亟待解决。

9、低温肉制品品牌「本味鲜物」完成A轮融资，宝锐资本领投

近日，低温肉制品品牌本味鲜物完成数千万元A轮融资，本轮由宝尊电商旗下创投基金宝锐资本领投，老股东小红书继续跟投。据悉，本轮融资将继续用于研发与供应链的建设。

本味鲜物成立于2019年，产品主要面向年轻用户与家庭，核心用户集中在18-29岁的年轻人群，主打无添加纯肉烤肠，并推出原切美式培根、低温预制菜产品。

潮见：家庭餐桌预计会有更多的低温冻品产品出现。

10、线控底盘系统方案商利氪科技获近2亿元A轮、A+轮融资

观潮新消费获悉，近日线控底盘系统方案供应商利氪（广州）科技有限公司（以下简称“利氪科技”）宣布完成近2亿元A轮、A+轮融资。其中，A轮融资由元璟资本和创新工场联合领投，上海自贸区基金及其临港新片区科创基金、九合创投跟投；A+轮融资由嘉实投资领投，一旗力合跟投，老股东元璟资本、上海自贸区基金及其临港新片区科创基金追投。

利氪科技成立于2021 年，致力于向车企和产业伙伴提供安全、高效、智能的线控底盘完整解决方案。

潮见：新能源汽车产业底盘域出现了国产替代的结构性机遇。

11、生鲜B2B企业「观麦科技」完成C轮融资，哗啦啦领投

5月19日消息，深圳市观麦网络科技有限公司完成数亿元C轮融资，哗啦啦领投。此外，哗啦啦另投入近2亿人民币收购观麦老股东权益，成为观麦科技控股股东。

观麦科技成立于2014年，是生鲜B2B领域SaaS企业，为连锁餐饮企业提供一站式化闭环解决方案。截至目前，观麦科技已经服务超11000家食材配送企业，其中年营收1亿元以上企业超200家，全国各省市头部配送公司70%以上使用的是观麦的SaaS系统。

潮见：餐饮供应链不断升级。

12、中国出海企业小馒科技完成数百万美元种子轮融资

观潮新消费获悉，中国出海企业小馒科技（beU LTD）已完成数百万美元的种子轮融资，由Y Combinator领投。本轮资金将用于市场拓展和技术开发，公司计划今年将业务拓展到坦桑尼亚和乌干达，进一步完善现有的下单、配送系统以及优化管理体系。

小馒科技创立于2021年，是一家专注于非洲外卖市场的中国出海企业，主营业务是非洲市场的本地化生活服务平台“beU”。

潮见：出海掘金正当时。

13、近4亿元，格林酒店收购大娘水饺和鹿港小镇

5月16日，格林酒店集团官宣，已签署最终协议收购连锁餐饮企业「大娘水饺」和「鹿港小镇」，收购价格以美元支付，相当于3.998亿元。

「大娘水饺」创立于1996年，是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型餐饮集团。品牌专注中式水饺，已推出松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺等产品。「鹿港小镇」创立于 2001 年，是一家台湾风味餐厅，已推菠萝油条虾、鹿港三杯鸡、台式猪手等经典菜品。

潮见：酒店抱团餐饮自救。

14、柠檬茶品牌“柠季”全资控股投资咖啡品牌“RUU”

近日，柠檬茶品牌“柠季”全资控股投资咖啡品牌“RUU”。柠季成立于2021年2月，已获字节跳动、顺为资本、腾讯资本数亿元投资，围绕香水柠檬品类做供应链以及品牌矩阵的布局。

RUU创始团队成员由前星巴克与字节系员工为主，目前RUU以直营为主，6月待开门店数预计超过5家，主要分布于湖南长沙。

潮见：新式茶饮并购时代已来。

04 潮品1、安踏推出用茶叶制成的鞋

近日，安踏宣布推出新品鞋款——千禧4.0茶系列。鞋子参考了茶饼元素，整体采用浅色制成。鞋面使用了茶多酚生物环保线，搭配杜邦纸和棉麻面料鞋带，还原茶叶的纹路。鞋底则利用回收的废弃茶叶梗，使用发泡技术制成茶梗底面，可以减少发泡味、抑制细菌滋生。包装的鞋盒模仿了六角茶罐器型，希望将茶文化传递给消费者。

潮见：品牌都开始了碳中和计划。

2、元气森林无人零售终端产品“M1智能柜”正式公布

日前，元气森林在安徽合肥举办了“元气森林加油站”开业仪式及“元气森林GO”新品发布会，并在现场展示零售终端领域的创新成果“M1智能柜”。

据了解，“元气森林GO”作为元气森林旗下的一站式智能零售服务品牌，具备成熟的供应链、仓储、物流和精细化运营服务体系。

潮见：冰柜大战，一触即发！

3、万元羽绒服后，波司登又推千元防晒衣

近日，波司登户外旗舰店悄然入驻天猫。波司登户外旗舰店中，在售商品折后售价在400元以下的仅不到10%。其中，滑雪服单品价格区间约在3399元-6989元。

防晒服中，一款夏季女骑行防晒外衣零售价高达1299元，与设计师品牌ANNAKIKI联名款防晒衣售价699元。

潮见：防晒服卖出了羽绒服的价格。

4、茶颜悦色推出新店型“小神闲茶馆”

近日，茶颜悦色在长沙开出了一家名为“小神闲茶馆”的门店。从外观看来，该门店的门头上仍标有“茶颜悦色”字样，下方则是“小神闲茶馆”与品牌LOGO。

据了解，该门店提供精品原叶现萃奶茶、精品挂耳手冲咖啡、创意原叶茶三类饮品，同类饮品售价相同，分别为18元、16元和17元，该定价与茶颜悦色常规门店的饮品相差无几。店内还提供茶点零食和英式下午茶糖棒。

潮见：茶颜悦色开茶馆，是野心太大还是奶茶不香了？

5、逸仙电商Open Lab联合国家纳米药物研究中心首推靶向纳米技术

观潮新消费近日获悉，逸仙电商旗下医师专研护肤品牌DR.WU达尔肤在武汉举办“三修精华新品发布会”。据了解，该新品为DR.WU达尔肤依托逸仙电商和国家纳米药物工程技术研究中心联合实验室合作共研，可实现精准作用、靶向抗红。

潮见：靶向护肤新突破。

6、「五菱宏光」上线雪糕

5月18日，「五菱宏光」推出三款新品雪糕：酱紫（葡萄味）、好巧（巧克力味）、芒么（芒果味）。每种雪糕都为宏光Mini车造型。

潮见：从跨界奶茶咖啡到跨界雪糕了？

05 潮人

1、侯毅卸任杭州盒马董事长职位

天眼查显示，近日，杭州盒马网络科技有限公司发生工商变更，盒马CEO侯毅卸任董事长职位，严筱磊、尚大春等退出董事、经理职位，新增金瓯任法定代表人、执行董事兼总经理。

潮见：事实上，自2020年11月起，侯毅已先后退任西安、上海、成都、深圳、合肥、南京等多地盒马关联公司的高管职位。

2、7-ELEVEn中国换帅，内田慎治回日本，总经理严茜接棒

观潮新消费近日获悉，7-ELEVEn中国发生重大人事变动。原7-ELEVEn中国董事长内田慎治已返回日本，不再担任董事长一职。新任董事长由原7-ELEVEn中国CFO、总经理严茜接替。

7-ELEVEn入华30年，内田慎治在担任7-ELEVEn中国董事长的8年间，帮助7-ELEVEn完成了从1到N的发展历程，也培养出了可靠的接班人。

潮见：7-ELEVEn需要更懂中国市场的管理人才。

3、陈赫持股企业退股福建贤合庄

近日，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司更名为福建省贤合庄餐饮有限公司，同时，福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）退出股东行列。

此外，陈赫本持股35%，现已退出股东行列。海南亚广丰品牌管理合伙企业（有限合伙）代替福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）持股99%，成为最大股东。

潮见：明星扎堆餐饮可休矣。

06 潮文

1、京东新百货，百货新变量

居家几日后，这个问题开始在社交媒体出现。这背后隐约透露出消费市场的终极命题：尽管电商已经深入到生活的每一个角落，但线下消费依然是不可或缺的环节。

而近几年，徘徊在旧时光里的百货行业，面对电商崛起与消费群体年轻化、潮流化趋势，也在寻求自我革新，线上与线下消费的边界正变得模糊。详情点击>>>《京东新百货，百货新变量》

2、千亿厨电市场，谁能成为下一个“空气炸锅”？

人们对高质量美好生活的追求从未停下脚步。在产业升级的趋势下，厨电一代接一代更迭，新厨具越来越多，功能越来越丰富。

但空气炸锅等智能厨电的爆火也引来争议，智能厨电到底是黑科技还是智商税，争论从未停止。但无论是潮流机遇，还是发展中面临的“副作用”，都是智能厨电需要直面的问题。详情点击>>>《千亿厨电市场，谁能成为下一个“空气炸锅”？》

3、科技新国货：鸿星尔克联手小度打造“健身房式门店”

被称为“国货之光”的鸿星尔克推出了一款高弹跳绳鞋。更值得注意的是，顾客在门店试穿时，还可以直接在店中摆放的小度添添智能健身镜前体验“AI跳绳健身课”。

这是一场国货运动品牌与国民智能科技品牌的跨界合作，在“科技新国货”的行业背景下，来自不同赛道的两家企业相逢于“居家健身”的大潮，联手闯入了科技运动的蓝海。>>>《科技新国货：鸿星尔克联手小度打造“健身房式门店”》

4、国潮寻味 | 长沙：新消费何以走出安乐“湘”？

从奶茶、烘焙，再到餐饮、零食，在和吃喝相关的每条细分赛道上，几乎都能看见遥遥领先的长沙品牌。可以说，长沙拥有食品饮料消费品们成长发芽的肥沃土壤。

如今，新消费的热潮逐渐冷却。潮水褪去后，摆在网红新贵们面前的是一条悬而难决的路，是偏安一隅还是走向全国，每个品牌或许都有自己的路。但无论如何，躺在安乐“湘”里吃网红红利的时代已然是过去式了。>>>《国潮寻味 | 长沙：新消费何以走出安乐“湘”？》