台湾告诉你：去一次真的不够

（台中市郊美丽的晚霞）

文 | 知甬

许多人对台湾的印象，主要来自于上世纪80年代以来，台湾的音乐、影视和文学作品。邓丽君、罗大佑的歌曲，林青霞、秦汉的电影，龙应台、林清玄的散文等。

当然传播台湾形象功劳最大、效果最好的，莫过于小学教材里那篇叫做“日月潭”的课文。通过作者细腻笔触的描述，让多少人因此对海峡对岸的“宝岛”台湾心驰神往。

4月底到访台湾，七天行程辗转到访台北、新北、台中、高雄等地，参访多家企业和机构，留下一些只鳞片爪的印象。

台北101大楼曾是世界第一高楼

地理

台湾到底有多大，有多少人口？查了一下数据，面积3.6万方公里，约为1/4个安徽省，和海南省面积大体相当。

台湾有海拔3000米以上高山几百座，第一高峰为玉山。群山环抱的阿里山脉中有个盆地，正是台湾中部的天然湖泊“日月潭”“。

“日月潭”面积比西湖略大一些，但水深却是西湖的10倍，约在30米左右。因为多山，台湾适宜居住的地方并不多，人口2300万，主要集中在几个大城市。

城市路名很有意思。南北向的主干道必然有中山、中正、中华路等路名。东西向的主干道必然有民族、民权、民生路等路名。

还有忠孝、仁爱、信义、和平等饱含中华传统儒家文化的特性，以及省、市命名的路名，如徐州路、济南路、长春路、永康路、青田路、温州路等。

（台北机场显示屏有点象股票交易所）

有人统计，台湾有191条中山路、190条中正路。因此刚来台湾的游客，只要找到中山路、中正路、中华路，基本就找到了市中心了。

城市

在台北、新北和高雄市均住宿过，街景和大陆城市差别不大。由于推行“垃圾不落地”运动，街道打扫得干净。台湾吸烟管控很严，看不到天空的地方完全禁烟。

街道两旁，商家的招牌都是繁体字，花花绿绿、大小不一，多用书法体书写。很有特色。高雄的街道还在店铺外建有走廊，下雨天逛街淋不到，颇像上海南京路步行街。

（充满复古味道的招牌很传统)

台湾有座著名的摩天大楼。一座是台北的101大楼，另一座是高雄的85大厦。101大楼建在最繁华的信义区，台北市政府、大巨蛋、中山纪念堂等知名建筑物近在咫尺。

登上85层的空中餐厅俯瞰，整个台北尽收眼底。四面环山的市区宛如一个巨大的脸盆，一条淡水河是台北的唯一出口。

有意思的是，透过大厦窗玻璃，目光所及竟然看到了大片农田，可见台北市区真的不大。台北市旧房子也不少，但台北的魅力，正在于现代与历史的交错当中。

无论是最高档的百货公司，还是巴洛克闽南式的旧街区，或者小清新的文艺气质街巷，或者无处不在的宫庙及庙会，往往只需一个转角，其变化及反差恍如另一个世界。

（从101大楼俯瞰台北市区）

企业

比之下，另一座高楼，高雄85大厦反而视线更为宽广，可以看到远处蓝色的海面。

高雄位于台湾中偏南的位置，隔着台湾海峡与厦门相望，是台湾重要工业城市。

参访过中国钢铁有限公司（中钢）、台湾国际造船有限公司（中船），这两家超大型企业都是“十大建设”之一，且都位于高雄市境内。

台湾国际造船有限公司原名”中国造船股份有限公司”，年生产能力为交付12艘集装箱货轮，且有建造40万吨巨轮实力。

（台湾国际造船有限公司作业码头）

参访台塑集团云林麦寮工业园区。这家工厂2500公顷土地，都是填海造地出来的。公司名称中的“寮”字，在现代汉语中很难见到，字典解释是“一排小屋”的意思。

台湾带“寮”的地名还真不少，可能当时都是人烟稀少、仅有一、两间屋子的区域。

参访民营企业“南六企业”，看到厂区很繁忙。作为亚洲最大水针不织布企业，台湾六成的面膜由这家工厂生产。

高雄以“卖得出、人进得来，高雄发大财”为施政口号，在各种渠道吆喝农产品。其母亲河名为“爱河”，力邀琼瑶为代言人，正在打造”爱情之城”。

其出发点应当是以发展观光旅游业和服务业为切入点，吸引人气弥补经济不景气之不足。

（在酒店窗台拍摄的高雄市区）

饮食

台湾饮食合了各地风格。最早定居台湾的闽南人、客家人，已有一、二百年历史，闽南菜、潮汕菜在台湾有很深厚的群众基础。

江浙菜、广州菜、日本料理也对其影响很大，台湾的菜品各种特色杂糅在一起。民间传说台湾有名的红烧牛肉面、辣味豆瓣酱等，是兵营里的伙房厨师们发明的。

盛菜的餐具都超级大，各种蒸的、煮的食材混搭在一起，与江浙菜系迥然不同。

台湾物价比大陆略高，比如快捷超市一杯奶茶的售价为80新台币（约20元人民币），芒果冰沙为100新台币。新北一家韩式烤肉小店，自助晚餐标价399元/位。

（台湾的各种小吃很有特色）

不过最有名的是水果，香蕉、凤梨、芭乐，统统比大陆便宜，味道特别好，可以放心地吃。

台湾的小店一般不支持网络支付，因此得提前兑现新台币，备好现金。

台湾工薪族收入比大陆也高些。大企业效益好、工资高，据说员工年薪能达到100万新台币，约合25万人民币。一般公司员工收入应当在年薪50万新台币左右。

交通

台湾有4座机场，北台北桃园机场、松山机场；中有台中清泉岗机场；南有高雄机场。一般情况下，可以由台北桃园机场入境，高雄机场离境，不用走回头路。

交通工具还有高铁、私家车、巴士（大陆叫公交车）、捷运（大陆叫地铁或轨道交通），以及机车（大陆叫助力摩托车）等等。

台北、台中、高雄三个城市的捷运都很方便，是自由行的首选交通工具。台湾地型狭长，除了高铁，南北交通主要靠高速公路，而高速公路大都在山区运行。

与大陆大、中城市全面禁止摩托车上街不同，台湾的机车数量保有量巨大。作为上班族最常用的交通工具，高雄街道常看到大批机车呼啸而过，成为一景。

而大陆最常见的电瓶车，台湾几乎看不到。

（机翼下的台北市郊，飞行模式摄）

台湾小汽车以日系为主，少量德国和韩国车，大陆品牌汽车很少见到。可能是为了便于管理，台湾的旅游大巴都被喷成红色、黄色或者绿色，看起来很抢眼。

台湾以“小黄”称呼出租车，因其车为黄色。出租车司机大都年纪较长，统一穿着白色衬衫和马甲，讲话彬彬有礼。车内也收拾得很整洁。

台湾也有类似滴滴的网约车Uber，车身和出租车一样，统一喷涂成黄色，但是牌照的颜色不同，从这一点加以区分。

在台湾打出租车很贵。4公里左右车程，约需200新台币，难怪市民都开机车或坐捷运。

人文

曾经《台北的天空》《冬天到台北来看雨》《搭错车》等大量台湾文艺作品，以及西门町，青田街，诚品书店等文化现象，对大陆都极具影响力。

与上世纪80年代台湾文化大量涌入不同，现在大陆的影视剧，开始在台湾受到欢迎。据说《延禧攻略》在台湾已经重播了几十次。

日据台50年，对台湾文化影响其深远。台湾许多词汇取自日语，比如高雄、松山、板桥等地名，便当（盒饭）、瓦斯（煤气）、赞（真好）等用语，以及“坪”等面积单位。

市民讲话很魔性，没有卷舌音和儿化音，比普通语话发音更软更嗲。而一些大陆学生去台湾不需要太久就会“传染”，自已还浑然不觉。

（路旁的房产广告面积都用“坪”）

文化产业是台湾经济新的增长点，设计、文产业极具竞争力，“诚品书店”也是代表之一。

台北诚品书店信义店规模很大，以人文、建筑、美术、电影等专业书籍为主，价格不打折，还比别人贵。

从一层到六层，除了琳琅满目的好书，还有服装、首饰等各类百货商品。百货产品线之丰富，让人目不暇接，文创产品的精美，让人脑洞大开。

她兜售的，是中产阶级喜爱的文艺气氛。

台湾的报纸、电视每天播放政论节日，乐此不疲。公共人物在发表讲话，往往只要打个腹稿，靠着临场发挥就能够长篇大论。

可见“一方水土养一方人”，绝非虚言。

（诚品书店信义店是台北文化地标）

台湾曾经是环太平洋地区最耀眼的明珠，1979年和香港、新加坡、韩国一道，被世界经合组织并称为“亚洲四小龙”。

和大陆不同，现在台湾极少看得到正在兴建的大楼或工地。凡来过大陆的台湾游客，莫不对大陆日新月异的巨大变化感到惊讶。

台湾文化的根终究是中华文化，衷心希望能早日回归中华大家庭。

这次去台湾，本想拜会著名漫画家朱德庸先生，至少把台北有人文历史景观了解一下。让由于时间关系，都未能如愿。

期待有下一次机会，能够再访台湾。

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