整整23家！2019苏州黑珍珠餐厅入围公示！今年的心愿就是吃遍它们

2019大众点评&美团

黑珍珠餐厅指南已经提前剧透了！

苏州的小伙伴们都知道

吃吃喝喝，跟着黑珍珠餐厅准没错

虽然离正式发榜还有几天

但吃货们可以先准备起来啦～

苏州23家餐厅入围！1月10日正式发榜

据大众点评app，2019年度“黑珍珠餐厅指南”（以下简称“2019黑珍珠”），将于北京时间2019年1月10日发布。

覆盖国内22城，海外5城

国内22城：北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、苏州、武汉、重庆、宁波、厦门、天津、扬州、成都、西安、香港、澳门、台北、昆明、台州、汕头、顺德）

海外5城：东京、曼谷、新加坡、巴黎、纽约

三个钻级

三钻餐厅：一生必吃一次

二钻餐厅：纪念日必吃

一钻餐厅：聚会必吃

三大评选标准

烹饪水平 ：食材质量及搭配、口感体验、烹饪技艺、鲜香呈现

体验感受 ：环境氛围、服务管理、设施配套、餐-饮搭配

传承创新 ：文化传承、创新融合

尽管被原来越多地冠以GDP强市的称号

苏州人却仍坚持着自己千百年来的饮食习惯：

精致、新鲜、不时不食

这是属于苏州的风流

新的一年黑珍珠餐厅发榜的日子越来越近

这回苏州的入围餐厅依旧不少，整整23家

赶紧来看看苏州有哪些餐厅最终入围

入围餐厅明细来了！整整23家

为了方便大家查阅，深度君按人均从高到低把入围餐厅列了出来。有些餐厅虽然挺贵的，但这就是咱们吃货的终极追求啊

苏州洲际酒店里瓦地中海扒房

人均：879元/人 | 星级：★★★★★

地址： 旺墩路288号洲际酒店2楼(近圆融时代广场)

里瓦餐厅是苏州有名的地中海风味扒房，这次榜上有名，深度君一点都不感到奇怪。

牛排涵盖菲利、西冷、肉眼等多种选择，可根据客人食量搭配不同重量的牛排，其中的招牌就是998一块的战斧牛排哦。

龍月

人均：700元/人 | 星级：★★★★★

地址：苏州大道西苏悦广场南楼2楼

作为Tuna Maki的高端品牌，低调的龍月一直采用Omakase（日译：厨师搭配）的无菜单模式。主厨会根据时令为食客选配当季新鲜的食材，专注对菜品的研发和创新，让顾客体验纯粹的寿司文化。

海鲜饭超级新鲜美味，推荐者众多，鱼生爱好者一定不要错过啦。

氚作

人均：678元/人 | 星级：★★★★★

地址：大湖城邦商业街C区116号

如果用一个字来定义氚作CD那就是“潮”。科技潮，餐具潮，菜品潮。

氚作主打分子料理，低温松阪牛／虹吸壶炖汤／氮气冰淇淋……听这些菜名就十分新奇。注意需提前预定，每天能接待的客人十分有限。

莫尔顿扒房 Morton's Grille(苏悦广场店)

人均：618元/人 | 星级：★★★★★

地址：苏州大道西119号苏悦广场南楼1-2层

莫尔顿之所以风靡全球，最重要的一点是其出品的牛排不会为适应各个地方的口味而做相应的调整。无论你去哪家莫尔顿餐厅用餐，品尝到的都是口味一致、原汁原味的美国高级牛排。

高档优质的牛排、至臻完美的服务、精心调制的马天尼，这里汇集了一切让莫尔顿声名鹊起的经典元素，给小伙伴们独一无二的美馔体验。

太和·红火锅料理

人均：610元/人 | 星级：★★★★★

地址：旺墩路新罗酒店c栋一层

据说是苏州火锅界的爱马仕，超受中产阶级欢迎的火锅店。环境相当优雅，食材高冷金贵。

雪花的油花很细致，像一块带着雪花的大理石。汤底的香醇融进牛肉的鲜香，美味异常。

凯悦酒店·悦庐餐厅

人均：548元/人 | 星级：★★★★☆

地址：华池街88号凯悦酒店3楼

江苏首家凯悦酒店，它的美食体验在其五家餐厅和酒廊中展现得淋漓尽致，其中一家就是悦庐烧烤。

悦庐餐厅主打欧陆菜，提供意式烧烤美食、披萨。比如有名的西班牙海鲜饭就很正宗，整个就是欧陆小餐馆的感觉～

苏州W酒店·苏滟Suyan

人均：484元/人 | 星级：★★★★★

地址：苏惠路与星港街交汇处西北角W酒店34F

中餐厅“苏滟”，绫罗绸缎堆成一面墙，“滟”原指水闪闪发光。墙上的装饰都是丝绸材质，其中几副像极了昆曲里的戏服。

配色是w酒店一贯的大胆，颇具个性。俯瞰金鸡湖，美~

苏州希尔顿酒店·BACIO意大利餐厅

人均：481元/人 | 星级：★★★★★

地址：苏州大道东275号希尔顿酒店5楼

位于苏州希尔顿逸林酒店5楼，主打意大利菜，口味地道，战斧牛排是他家的经典之一。

意大利风情背景音乐，搭配着幽暗灯光，情调十足，适合情侣约会和重要纪念日。

华池88中餐厅(凯悦酒店店)

人均：419元/人 | 星级：★★★★☆

地址：华池街88号凯悦酒店2楼

凯悦华池88中餐厅的特色菜老北京果木烤鸭是一绝。烤鸭嫩饼皮薄透而不破，大部分人来必点的菜品。

金海华·苏SHOW(李公堤旗舰店)

人均：402元/人 | 星级：★★★★★

地址：李公堤路金鸡湖李公堤02区B组

作为曾入选2018黑珍珠二钻的餐厅，金海华·苏SHOW秉承着“从此苏州更江南”的理念，对饮食格外讲究。

每个季节的菜品都有一些不同的变化。层次丰富，一味知时节。

香樟花园·法式铁板料理(李公堤店)

人均：391元/人 | 星级：★★★★★

地址：李公堤路51号(星巴克，必胜客对面)

香樟花园是苏州老牌餐厅啦，香樟花园法式铁板烧是其旗下的高端品牌。细致料理法式铁板烧，精选食材，厨艺手法绚丽。

幸运的话可以坐在靠窗户的位置，窗外金鸡湖的美景一览无余。

明楼酒店

人均：336元/人 | 星级：★★★★☆

地址：凤凰街139号(双塔中心幼儿园北侧10米)

这是一家餐厅，也是一处故居。大门外廊楣一角的两块小牌子—“控制保护建筑”和“吴大澂故居”，只言片语地诉说着老宅的历史。

菜品以“鲍翅宴”和“私房菜”闻名，典型苏式风味。

中茵皇冠假日酒店·艇吧TBoat

人均：316元/人 | 星级：★★★★★

地址：星港街168号中茵皇冠假日酒店一楼

金鸡湖畔的这家纯西式餐馆TBoat，眼前的巨无霸就是其拳头产品德克萨斯汉堡。That's杂志，苏州2018年度最佳汉堡奖！tripadvisor猫途鹰2016-2017年卓越奖！接二连三的奖项足以证明它的优秀，来到TBoat，必点！

一整面墙都是落地窗，窗外种满了各类新鲜的绿色植物，再加上个性的皮质沙发，造型别致的灯具，整个空间显得宽大又明亮。

吴江老镇源菜馆

人均：239元/人 | 星级：★★★★★

地址：(吴江)国富大道与爃烂大道交叉口南行100米路西

吴江人对于一个“精”字的追求，就是一份用心。波波醉系列复出江湖冰醉龙虾获好评，吴江非遗仁昌糕点上桌飨客，苏式绿豆汤实在……一顿饭吃下来，都不舍得走了呀。

沿着湖岸散散步，闭上眼睛感受柔柔清风，太湖水波粼粼，岸边水杉林翠绿，心旷神怡。

大蔬无界

人均：210元/人 | 星级：★★★★★

地址：月廊街8号诚品生活3楼

高逼格的素食餐厅，菜品全素食但也不乏肉味，健康美味之余少不了视觉盛宴。

还原时蔬最初的味道，在这个基础上追求有品位、有情感的素食料理，让健康的素食吃起来有肉的味道，每一道菜都能吃出厨师的心思。

江宾美食

人均：200元/人 | 星级：★★★★☆

地址：(吴江)鲈乡南路2155号吴江宾馆一楼

运河宴一年四季都有，随季节变化食材不同，菜式也有变化。一楼风景无敌，真的很值得打卡。

量子制造·馋源(斜塘老街店)

人均：185元/人 | 星级：★★★★☆

地址：松涛街1088号斜塘老街四期47栋(近津梁路南端末)

吃饭讲究的除了菜品，就是情调。不得不说，馋源的装修环境充满着一种中国古典的气息，匠心独具的设计风格，让吃饭的情调十分大气和典雅。

餐厅主打创意原味苏帮菜及经典粤菜，并依据节气彼岸花呈现时令佳肴，运用新锐视角记录苏州文化。

得月楼（观前街）

人均：143元/人 | 星级：★★★★☆

地址：太监弄43号

松鼠桂鱼／响油鳝糊…这些耳熟能详的招牌菜，大概每个苏州人都吃过吧。

老字号中能够流传百年以上并坚持做传统菜肴的并不多，得月楼算是其中之一。得月楼的每一道菜无论造型和装盘都称不上时尚，但顾客来吃的就是这个老味道呀。

书香世家平江府木香中餐厅

人均：129元/人 | 星级：★★★★☆

地址：白塔东路60号书香世家平江府酒店东邻

体验三百年的古园林生活方式，三千年的古苏州文化历史。平江府拥有三百年私家古园林（北半园），已经是得天独厚的优势。

晚上更有评弹演唱，古意盎然。原汁原味的苏帮菜，配合着清浅的评弹音，一顿饭吃下来实在是美哉。

新聚丰菜馆

人均：128元/人 | 星级：★★★★☆

地址：太监弄9号

新聚丰菜馆创立于1904年，也就是光绪三十年。据说开张之时，一锅母油船鸭就成为店里的看家名菜。

热呛鱼片、牛腩筋煲、枣泥拉膏、清炒虾仁非常好吃。除了松鹤楼，得月楼，想吃苏帮菜的小伙伴其实还可以选择这家。

沐兮与花季

人均：121元/人 | 星级：★★★★★

地址：寿桃湖路和玉山路交叉口北行400米路西

坐落在寿桃湖边的餐厅，以西餐甜点为主。还有下午茶和各类饮品。

店内装修非常漂亮，店内店外都是绿色植物和鲜花。每一道菜，每一道甜品都有鲜花点缀。

隐庐居私房菜馆

人均：120元/人 | 星级：★★★★☆

地址：寿思安街金鸡湖商业广场2幢107

地道的苏帮菜馆上榜了好几家，隐庐居也算一个，而且性价比还挺高。

招牌的醉蟹和土鸡汤，深度君亲测都挺不错～可以去试试。

老阿爸•炖鱼汤(东吴南路店)

人均：107元/人 | 星级：★★★★★

地址：东吴南路137号阳光水榭生活广场内(近吴中汽车站)

老阿爸家主打的特色炖鱼汤，大概许多苏州人都去吃过了。味道不算太惊艳，但总有种家里的味道。

汤暖暖的，这个季节喝刚好。

看了这么多

是不是已经想好先去打卡哪家了？

2019年，深度君的心愿就是吃遍这些餐厅！

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内容来源：大众点评、苏州工业园区发布

图片来源：大众点评、苏州工业园区发布

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