南方才有的3种果，北方人就算摘下来也不敢吃，殊不知是美味！

我国文化博大精深，地广人多，南方和北方相距万里，因为地域的一些差异，还是在动植物上有一些不同，就拿水果来说，虽然现在种植技术不断在进步，但是还是有很多水果不适合移栽，有些南方的水果不适合拿到北方种，而北方的一些水果则不适合南方的气候和土壤。就比如这3种果，北方人就算摘下来也不敢吃，殊不知是美味！

人心果

人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区，美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入，主要分布于中国云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省（区）的南部，之所以叫这个名字是因为它的外形像人心，但是成熟之后有点像放大版的琵琶，味道甜甜的，还挺好吃的。要是北方人估计听这个名字应该会不敢吃吧，毕竟是“人心”呢，还挺奇怪的！

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。

黄皮果

黄皮果喜欢高温多湿的气候，南台湾各地都很适合栽培，台东地区有果农作少量栽培。花期在3~4月，花朵凋谢後立即结果，幼果形状椭圆，颜色深绿，逐渐长大之後，才慢慢变圆、变黄。从幼果到成熟所需时间较短。一般不超过半个月。黄皮果的果实是典型的浆果，果肉半透明，多汁多浆，含有高量的维他命，看起来像龙眼，还没成熟的时候，青青的，吃起来有点酸味，但不同品种，酸味浓厚程度不同。广东从化市多有这种水果分布。属于乔木，叶片是羽状复叶，一个小枝条上结的果实有一大把果子。有点像葡萄串。广东人吃这种果子，也像吃葡萄的吃法，用力把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。果熟期在7月底至8月底。

黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。

棯子

初秋，是桃金娘果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。

这种北方人几乎没见过的食物，连很多南方的城市孩子都没见过，也没听过的水果，却能勾起很多老一辈的童年回忆，小时候常常摘这个来酿酒喝，现在想想还是蛮怀念那种味道的。

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