盘点山东人爱喝的5款酒，都是100%粮食，可惜知道的不多

在“酒圈”，山东人能喝早已是公开的秘密，无需赘述。可提起白酒，人们首先想到的是贵州的茅台、四川的泸州老窖以及山西的汾酒，鲜少有人知道山东白酒。因此，不少酒友都说山东无好酒。

山东真没有好酒嘛？

其实，山东不仅仅有好酒，而且这些酒都曾经在市场上拥有极高的名气，只是后来跌下神坛，出了山东没什么人认识。今天，我就跟大家聊聊山东汉子平时喝的5款酒。

1、孔府家酒

前身是孔府自家私酿酒坊，至今已有2000多年的历史。1986年由曲阜酒厂开发产出，现已出口新加坡、日本、马来西亚等国家，中国出口量最大的白酒品种，没有之一。

主系产品有“大陶”、“孔府家酒1988”、“道德人家”、“儒家风范”、“府藏”、“儒雅香孔府家”七大系列。

主要原料为高粱，由孔府酒坊老五甑混蒸工艺酿造而成，具有窖香浓郁、憨厚甘冽的特点。

2.扳倒井

扳倒井具有悠久的历史，传说，西汉末年，刘秀行军路过东平，将士又累又渴，好不容易找到一口井，却没有打水工具，眼看追兵将至，刘秀急得对井大喊，话毕，井边歪了，故此得名。

采用传统井窖工艺，进一步增大粮食和窖泥的接触面积，具有酒体醇厚饱满、不辣口的特点。

3、缘得仿台酒

来自贵州茅台镇，地地道道的口粮酒，产地虽不在当地，却凭借亲民的价格以及香醇的口感征服了不少山东大汉。

这酒的工艺十分讲究，选用当地特用的红缨子糯高粱为原料，历经高温制粬、高温堆积、高

温镏酒、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的老茅人传统工艺酿造而成，酱香突出，酒香迷人。

开瓶时酱香浓郁，入口后香浓醇厚，还伴随花香、酱香以及水果香，细品优雅细腻。咽下后喉咙不辣，回味悠长。

因为只需茅台十分之一的价格，却能达到飞天茅台95%的品质，所以很多山东人都把它叫做“小茅台”。

4、景阳冈

来自山东省聊城市阳谷县的一款特产，因景阳冈以及武松打虎的典故闻名。它是一款优质的兼香型白酒，以优质的小麦、高料为原料，经双轮底回沙发酵发成，香味协调，韵味十足。

5、泰山特曲

浓香型白酒中的淡雅派，鲁酒的典型代表之一，由山东四大酿酒集团之一的泰山酒业集团股份有限公司出品。

选用泰山龙潭水、优质高粱、小麦为原料，经陈年老窖发酵而成，窖香淡雅，醇和绵甜，余味爽净，深受山东人追捧。

山东，孔孟之乡，礼仪之邦，不过，山东人在喝酒上却并没有传承他们思想，相反，怎一个豪爽了得。好了，你还知道山东人爱喝哪些酒，欢迎告诉我们。