• 12月23日 星期一

CNN推荐2018年最牛的世界级酒店,看看中餐八大菜系哪家入列?

CNN推荐2018年最牛的世界级酒店,看看中餐八大菜系哪家入列?

据CNN报道,在“舌尖上的中国”等美食节目影响下,我们认为世界最好吃的料理绝对是中餐。2018年刚到没有多久,这家美国大媒体就热情列举了来年最值得体验的九个世界级酒店。中餐有八大菜系,其中一家光荣入列,大家边看边猜一下吧。

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【La Rambla(新式西班牙餐厅,香港)】这间餐厅位于香港国际金融中心大厦,在这里除了可以品尝到正宗的西班牙东北部风味,还可以享受露天平台带来的绝佳视野。坐在精心设计的平台上,维多利亚港尽收眼底。

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【The Lord Erroll(当地食物,肯尼亚内罗毕)】2018年,新的厨师团队、老板和装修将为这个多年坚持当地菜色的餐厅带来勃勃生机。在保留当地菜特色的基础上,新的菜单结合了欧洲传统菜式的特点。一份烤羊排、意式茄子,再加上一份面包黄油布丁或者法式香橙班戟绝对会让你流连忘返。

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【Benjarong (泰餐,菲律宾马尼拉)】Benjarong既是泰国独有的五彩搪瓷器,也是这家餐厅的名字。开放式的厨房使厨师们制作菜肴的场景一目了然。除了品味美食,食客们还可以在28座的吧台品尝泰式鸡尾酒和特色饮料。美味的泰餐再加上菲律宾人的热情好客,都将是你去而复返的最佳理由。

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【Voyages by Alain Ducasse(法餐,澳门)】法餐烹饪大师艾伦·杜卡斯(Alain Ducasse)这次终于将他的美食帝国拓展到了澳门。餐厅坐落于梦之城——沐梵世酒店之上。这座建筑是已故英国建筑师扎哈·哈迪(Zaha Hadid)遗作。梦幻般的设计风格再加上艾伦独创的新亚洲菜式,都令这个餐厅别具一格。

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【Cleo(多国菜系,纽约)】这家餐厅主厨名为丹尼·艾玛勒(Danny Elmaleh),他父亲是摩洛哥人,母亲是日本人。多元的文化和饮食背景早造就了他丰富的厨艺风格。多元化永远是这间餐厅的主题,你可以在这儿品尝到鞑靼吞拿鱼、摩洛哥辣椒酱等混搭的创新菜色。2018年,这家酒店的分支将在纽约蒙德里安公园大道正式营业。

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【Publico(意餐,新加坡)】2017年12月,这间餐厅在罗伯逊码头洲际酒店开业,主营传统意式菜,例如米兰藏红花煨饭、羊干酪和红酒或者木烤披萨等配搭。

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【China Tang(中餐,拉斯维加斯)】在赌城招徕食客,肯定少不了酒。这家开在米高梅大酒店的中餐厅为当地带来了不一样的美食选择。这间餐厅主供广东菜,但其中吸收了四川菜、上海菜和北京菜的味道。该餐厅主厨是最年轻的米其林三星级厨师。

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【Taibei(日餐,泰国普吉岛)】位于度假胜地普吉岛的这家日料店面不仅绿树环绕,还拥有巨大的泳池。作为九州人,主厨白石非常擅长制作生鱼片和寿司。除此之外,其他烧烤类菜肴也是这家餐厅的特色之一。

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【Sensus(地中海菜和克罗地亚菜,克罗地亚杜布罗夫尼克) 】即使满足味蕾不重要,仅是杜布罗夫尼克旧城和亚德里亚海的美景,都足以成为你来此一游的理由。当然,主厨对地中海菜和克罗地亚当地菜的完美诠释,更会为你的行程增光添彩。各位大佬想去哪家风卷残云一番、开动一顿大餐,快留言吧!

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