• 11月23日 星期六

这样的青岛啤酒你知道吗?

作为一个青岛人,我们的生活当然离不开青岛啤酒了,在夏天大家要么坐在街边吃着海鲜喝着啤酒,推杯换盏中增进感情;要么打酒回家,一个塑料袋拎上三五斤酒,做几个小菜独饮。“啤酒装进塑料袋”是青岛闻名全国的一大怪,亦成为外地人来青在街头巷尾感受到的最生动的岛城土著文化。

先来看下青岛啤酒是怎么区分几厂生产的,就青岛本市来说,一厂的最好。主要生产青啤的高档酒和出口酒,比如奥古特。二厂主要生产纯生等。在青岛市民眼中,五厂酒仅次于一厂,比二厂的略微好喝些,因为五厂靠近崂山,生产啤酒的水优质,造成了口感上的差异。我们通过瓶盖上的喷码来进行区分,上面一行是生产日期,下面一行开头的两个数字就是工厂代码:01是一厂、02是二厂、03是平度厂、04是四厂、05五厂即崂啤厂。

给大家分享一波关于青岛啤酒的冷知识:

1、1948年,第一批青岛啤酒出口至新加坡。

2、1954年4月,首批500箱(4打装)青岛啤酒发往香港。

3、1964年,创造了著名的“青岛啤酒操作法”,在全国啤酒行业推广。

4、1981年,美国的消费品杂志《华盛顿人》举办的“华盛顿国际啤酒会”, 对美国从世界各国进口的350种啤酒进行评比,青岛啤酒战胜联邦德国及荷兰等国的名牌啤酒,斩获获第一名。

5、上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等资本运作方式,青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有了50多家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局。

6、2005年7月,青岛啤酒在台湾高雄建立生产规模10万吨啤酒生产工厂,是青岛啤酒在中国大陆以外实现生产的重要标志。

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