• 11月23日 星期六

深圳的万象天地将迎来这么多好吃的,我有点欣喜若狂了

1丨 首进深圳的老香港酒楼誉八仙

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香港怀旧酒楼,首进深圳。一切都复刻了香港老派餐饮,店里很多餐具上都有景德镇师傅定制的八仙图,还有很多中式古典家具。店里都是一些经典的粤菜:有蜜汁叉烧、烧腩仔、乳鸽......还可以吃到黑醋肉、酿猪润烧麦等怀旧点心。

2丨首进深圳的高端日料一念榕亭

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首进深圳的高端日料专门店,他们是唯一一家可以向日本出售马粪海胆蓝鳍金枪鱼的进出口海鲜供应商。店里都是6年工作经验的大厨,有切、煮、烤、蒸、炸的等各种不同的烹饪方式,每道食物都很有禅意。

3丨 首进深圳的京城跳舞烤鸭北京羲和雅苑烤鸭坊

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来自北京的创新烤鸭店--北京義和雅苑烤鸭,首进深圳。他们家的烤鸭要配着跳跳糖吃,被称为“会跳舞的烤鸭”。片鸭子的小哥没事就会来一段钢管舞。还有张氏狮子头、秘制酱牛肉、芥茉墩鸭掌都是店里的特色菜,在这里还可以吃到很多京味小点心。

4丨 首进深圳的孔雀川菜馆孔雀MAURYA

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和印象中的川菜馆很不同,蓝白调装修是他们家的标识,这家店第一次进入深圳。以孔雀为元素,蓝白调的搭配,一改老派川菜的厚重,女生都很喜欢。是来自上海的一家网红川菜。招牌菜毛血旺、口水鸡、麻婆豆腐等,出品精致。

5丨 首进深圳的京都料理店鱼藏

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京都料理专门店,首进深圳。创始人千野先生,希望把地道的京都料理带给更多人。开放式的料理台,客人们可以面对面的与厨师交谈,传说中魔都第一鳗鱼饭也是在他们家。店里会根据四季食材来制定食谱,所以食客在不同季节来这里,吃到的都是不一样的味道。

6丨 大食代首家熊主厨餐厅Foodilious

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大食代旗下的“熊主厨”餐厅,门口摆着一只气势十足“大熊”,店里也有很多世界各地不同形态的小熊呼应。在这里不仅可以吃到中式美食,还能吃到日料、韩餐以及来自各地的美食,是一个各种美食汇聚的美食广场。

7丨 东京米其林一星拉面馆MORIZUMI森住

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MORIZUMI森住,首进中国,是一家连续5年获得米其林称号的餐厅。主打日本拉面,搭配精致的法式料理。在这里吃东西,不仅可以感受日本的严谨,也能体味到法国的创意。特色菜有鸡汤酱油拉面。

还有这些升级品牌

1丨 四枼寿司的子品牌黑旨烧肉

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黑旨烧肉是日料大家“四枼寿司”的子品牌,是一家日式烧肉料理店。这家店也是由四枼御用日本设计师原田裕之亲自设计,店里可以看到独创的樱花玻璃天幕,黑酷而又浪漫。主打黑牛和牛,是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,多汁细嫩,又称“雪花肉”。

2丨新加坡米其林一星餐厅莆田

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这家开在新加坡的福建菜,2016年的时候新加坡吉真那路总店被评为“米其林一星”餐厅。莆田的装修多是亲民路线。主打菜百秒黄花鱼,是林青霞很喜欢的一道菜,蔡澜先生也称赞了他们家的虾苗拌头水紫菜。此外,还有九转小肠、扁肉汤等,这些都是他们家的特色菜。

3丨上过舌尖的徽菜皖厨会客厅

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皖厨的升级版皖厨会客厅。主打的是皖南时鲜,店里有很多彰显现代徽派风格的当代艺术设计,此外这家餐厅还用高科技LED设备展现黄山云雾的缥缈意境。招牌臭鳜鱼、黄山笋干肉丝、一亩鸡毛菜、老鸭猪肚汤,适合商务宴请。

4丨香港海鲜火锅专门店東寳製造

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東寳製造1999年创建于香港,以高级肉类、日式刺身及铁板烧为主,在这里可以吃到高端的海鲜火锅。他们用各种新鲜食材,研究各种食物配搭及创新的做法,是一种升级版的海鲜火锅。

5丨 24年的香港老牌粤菜唐宫

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老牌粤菜馆,有24年历史,90年代进入深圳,可以吃到粤菜、海鲜、港式点心。成龙、周华健、宋丹丹等很多大牌明星都去吃过,承载了几代人的粤菜记忆。他们家的招牌菜:金奖乳鸽、唐宫烧鹅皇、金牌酱焗龙虾、唐宫虾饺皇、榴櫣酥。

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