酒吧届的奥斯卡2020 Asia's 50 Best Bars榜单出炉，狮城独占11席，疫情之后你想尝试哪一家

居家生活终于要进入尾声了，

你有多久没有出去好好喝一杯了？

Asia's 50 Best Bars榜单出炉，

恢复正常生活后，

你想去哪里庆祝呢？

对于这个榜单，舌尖也是每年都在关心，

2019年榜单拿好（戳）

去年和今年，新加坡都是共有11家酒吧上榜，

不过排名方面则有较大变动，

Manhattan已经跌出前5，

排在榜首的是一家后起之秀，

Jigger & Pony！

下面按照排名顺序，

为大家介绍本次上榜的新加坡Bar，

可以收好安排去打卡咯～

Jigger & Pony

第1名

连续两年排名迅速上升，去年还只是排名第九，今年一跃成为榜首，作为进步最快的酒吧之一，Jigger & Pony的成长有目共睹。

这家酒吧是由一对夫妻共同创办的，Indra Kantono and Gan Guoyi，2012年开了他们的第一间Bar，随后他们一直在不断探索、升级和创新，保持对经典鸡尾酒的敬畏，又懂得结合亚洲风味的创新，使得他们进步飞快。

这里有各种经典的复古鸡尾酒，马提尼非常值得尝试，也不要错过尝试Ramos Gin Fizz，它可是获得了众多国际调酒大师的一致认可。

说起这里的氛围，尊贵的深色木质柜台，做旧的天鹅绒座椅，再加上首席调酒师Giovanni Graziadei领导的国际化团队，致力于营造一种充满欢乐但不喧闹的Party氛围。

电话：96211074

Takeaway：https://www.humpback.sg/takeaways?category=%2Aspecials

地点：165 Tanjong Pagar Road, 088539, Singapore

Atlas

第5名

连续两年获得亚洲第五名，新加坡第二名，这家Atlas可以说相当出名，也是很多明星在新加坡必须打卡的一站。这里的设计风格是模仿一家具有盖茨比（Great Gatsby）风格的豪华酒店，还拥有不少令人惊叹的艺术藏品。

Atlas坐落在ParkviewSquare，拥有令人难以置信的高天花板，奢华的金色装饰，以及世界最大的杜松子酒收藏地之一。因此它的酒单多为松子酒，例如Gin& Tonic，TheATLAS Martin，FourPillars Bloody Shiraz Gin等等。

Atlas不仅有各种饮料，还提供各类餐食，Smoky BeefPuffs，Suckling Pig，Pina Colada。如果你爱松子酒，那么一定要来打卡Atlas一次。

电话：63964466

下单：https://atlas-bar-singapore.myshopify.com/

地址：Parkview Square, 600 North Bridge Road, Downtown Core, Singapore, 188778

Native

第6名

作为榜单上的常客，Native不出意外的排在了第六名，较上一年下降两名。从装修风格来看，Native完全不同于上面豪华、奢靡的风格，反而走了简约的航海风格。

在品尝鸡尾酒时给你带来穿越大海的感觉。Native坚持因地取材，店主和调酒师觉得local就是最好的。Vijay Mudaliar从新加坡景观中提取灵感，创造了以茉莉花，姜黄叶等本地食材制成的鸡尾酒。

选用很多新鲜的本地食材，甚至是团队成员亲自采摘，不但避免浪费，还能最好的体现食材原本的风味。

他们的鸡尾酒中很多都加入了本地野生植物元素，如，肉豆蔻叶、野胡椒叶、蜂花粉、姜粉等等成分。

电话：88696520

在线订购：https://www.tribenative.shop/

地址：52A Amoy Street, 069878 Singapore

Manhattan

第8名

2019年排名第一，今年一下子落到第九名，这家开业于2014年的酒吧依旧是大家瞩目的焦点，在2020年它又成为首个获得Michter’s Art of Hospitality奖项的酒吧。

Manhattan就像它的名字一样，内饰豪华，温暖的灯光，有质感的深色家具，营造出一种时尚奢靡的氛围。酒吧的鸡尾酒名字大都是以纽约来命名的，以唤起鸡尾酒黄金时代的形象。

宽敞的休息室以暖色调调和，通过天鹅绒扶手椅、富有设计感的窗帘和桃花心木桌子将旧世界的魅力与奢华的现代舒适感融合在一起。

这里有150多种稀有的美国威士忌，很多鸡尾酒的灵感甚至可以追溯到16世纪。比如，Kerman的历史就可以追溯到16世纪和17世纪，其中融合了龙舌兰酒，开心果，酸橙和覆盆子海盐。

电话：67253377

Takeaway：https://www.regenthotels.com/regent-singapore/dining/manhattan

地址：Regent Singapore, 1 Cuscaden Road Level 2, Tanglin, Singapore, 249715

Tippling Club

第17名

Tippling Club排名也是有所下降，今年只排到第十七位。这已经是创办者Ryan Clift在美食届探索的第十几个年头，他喜欢创新，在这里将鸡尾酒和美食的结合做到了极致。

来自英国的首席调酒师Andrew Loudon，带来了很多自己专属的特色饮品，Bombe Glacee，是由香根草，无花果叶，蜂花粉，香草，龙舌兰酒，柑橘组合而成；

Escoffier-inspired White Truffles in Winter也是他的招牌之一，松露，橙花，爆米花，雪利酒香槟的结合，想必可以让你惊喜。

在TipplingClub，点单之前，你还可以吃个小熊软糖来试吃鸡尾酒，店家在每只小熊里都注入了鸡尾酒的味道，所以当你咀嚼糖果时，就可以知道鸡尾酒的味道了。

电话：64752217

下单：https://tipplingclub.com/collections

地址：38 Tanjong Pagar Rd, 088461 Singapore

The Old Man

第22名

作为一家2019年才刚刚开业的酒吧，今年就拿到亚洲第二十二位的排名，这个成绩已经是相当不错。

The Old Man可以说迅速的取得了大家的认可和应有的赞誉。这里是受到1952年欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway）小说的启发，一家以海明威为主题的酒吧，用来纪念这位作家和鸡尾酒爱好者。

独特的“ I”形开放式吧台概念位于正面和中央，非常适合1-2个人入座，可以欣赏调酒师调酒也可以认识周围的新朋友；旁边也有给团体准备的相对密闭的包间，相信可以让你们玩的尽兴。‍

‍ 这里的创办者Andrew Yap，想要尽可能保证一个欢快的氛围，毕竟海明威曾说过，“I drink to make other people interesting”.

地址：55 Keong Saik Road, #01-04, Outram, Singapore, 089158

电话：69095505

Takeaway：https://www.theoldmansg.com/takeaway-menus

D. Bespoke

第23名

紧随其后的是D.Bespoke，排在第二十三位。这是一家由Daiki Kanetaka创办的这家银座风格的酒吧，也是各种榜单的常客了，保持着新加坡酒吧的最高水准，复古的木质酒柜和桌子，加上皮质的座椅，浓浓的中世纪风。

这里的调酒师多来自于日本，讲究定制的极简主义鸡尾酒，根据您的个人口味量身定制，每一杯都不太一样。

电话：81415741

官网：http://dbespoke.sg/

地址：2 Bukit Pasoh Road, 089816 Singapore

Gibson

第25名

排名亚洲第二十五的Gibson，以世界上最经典的酒命名，无论在鸡尾酒，还是室内装潢设计方面，都提供了无与伦比的品质。

出生于日本的首席调酒师Gento Tarigia，非常挑剔的为大家监督每一杯酒的制作流程。

Gibson的酒类菜单就是各类鸡尾酒的大集合。无论你是喜欢自己安静的喝一杯，还是热衷于与朋友一起共饮，Gibson都会满足你。特色饮品包括：Silk Road，由咖啡伏特加，木瓜，冷可可调制而成；Breaking the Twig，由桂花，波旁威士忌，苹果调制而成。

电话：91148385

官网：http://www.gibsonbar.sg/

地址：2nd Floor, 20 Bukit Pasoh Rd, 089834 Singapore

28 Hong Kong Street

第30名

这家神秘而迷人的酒吧，排第三十位，没有招牌，提供创意工艺鸡尾酒和美式嘻哈音乐和极佳的氛围。

酒吧扎根美国文化，因此提供16种美式鸡尾酒，按地区分为，东海岸，西海岸，南部还有中西部。值得注意的是酒吧内不允许拍照，更添加了几分神秘的色彩。

电话：83180328

地址：28 HongKong Street, Boat Quay, Singapore, 059667

Nutmeg & Clove

第32名

这是一家纯新加坡式的酒吧，排名榜单第三十二位，展示了新加坡五个民族的文化与鸡尾酒的融合。从Bloody Crabs到Bloody Mary再到Auntie Sugee，Lemak Martini。在新加坡的你一定要来试试～

电话：93899301

地址：10 Ann Siang Hill, Outram, Singapore, 069789

Mo Bar

第46名

这是一家华丽的太平洋装饰的酒吧，位于豪华酒店的四层，不但装修风格奢华，窗外的风景也是一绝。虽然这次只排在榜单第四十六位，但未来绝对是潜力股。

这里的特色饮品之一，Mother of Dragons，灵感来源于越南下龙湾的古龙，火龙果汁，再加上芦荟和一点柑橘，加上特色的龙纹设计，不容错过。同款还有孔雀花纹可选哦，打卡发圈必备。

电话：68853500

地址：Mandarin Oriental, 5 Raffles Avenue, Downtown Core, Singapore, 039797

所有好的酒吧，

都离不开一位用心的调酒师，

和一段深沉的历史。

疫情结束，

一起去品品吧～