除了黄焖鸡米饭,还有哪些中华美食进军海外?
苹果新品发布会之后,遭到重击的便是近万元的购置费!而且一直以来iPhone 的海外价格比国内便宜!
没关系,他们有iPhone的高价,我们有美食的高价!最近,微博热搜突然惊现我国黄焖鸡米饭进军美国的消息,而且单价9.9美元起步!厉害了,这锅鸡。
但你以为蜂蜂今天要讲黄焖鸡米饭的商业模式?投融资?并不!因为他们没有!蜂蜂今天要给大家盘点那些走出国门后,身价翻倍的美食们。
黄焖鸡米饭——国民料理
国内价格:15元左右
海外价格:9.9美元(65元)【新加坡、日本等地】
冒着热气的砂锅,汁浓肉嫩的锅里正是我们此次的主角——黄焖鸡!2015年的某个小吃排名里,黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃,成为最受欢迎的“中国国民料理”!
然而当你埋头苦吃黄焖鸡米饭的时候,“杨铭宇黄焖鸡”已经在全球开分店超过6000家了!9月10日,该公司在美国加州开了第一个门店,计划将餐馆扩展至全美市场,并和当地商店合作推动。
兰州拉面——中华第一面
国内均价:20元左右
日本标价:880日元(53元RMB)/ 一份牛肉12元 一份香菜7.2元
“一清(汤清)二白(萝卜白)三红(辣椒油)四绿(香菜、蒜苗等)五黄(面条黄亮)”来形容兰州拉面的颜值再适合不过,美誉“中华第一面”的它进军了拉面大国——日本!
尽管“马子禄”拉面店的老板并非中国人,但也算是中华文化的推广!同样开在日本的兰州拉面店也为贴近日本食客的习惯,做了一些改良。
沙县小吃——深夜食堂
国内价格:6元左右(按蒸饺)
海外价格:36元左右【日本、新加坡、澳大利亚、欧洲等60多个国家和地区】
一笼蒸饺,一盘拌面,在加班的深夜慰藉了你。在祖国各地开花的沙县小吃,在获得河南一养猪大户雏鹰农牧1.5亿元战略投资以后,加快了“走出国门”的步伐。上图便是沙县小吃在日本的宣传照!
中国接地气的路边摊,到日本后变成文艺小清新范儿,都透露着传统饮食业蠢蠢欲动的创新。
卫龙——辣条界“苹果”
国内价格:3元左右
海外价格:12美元(76元)【美洲等】
小时候放学后,和小伙伴来一包五毛卫龙,还要赶在回家之前吃完,毕竟家长老说“那是三无食品”。殊不知多年后,我们口中的这个三无食品登上了美国奢侈食品榜单,同等规格、同等质量的辣条出个国就变成了76元一包的高价零食!不愧是辣条界的“苹果”。
老干妈——灵魂伴侣
国内价格:9元左右
海外价格:35元左右【美国、伦敦、巴黎、新德里、开罗等】
有一个女人,她无论和谁都是绝配,吃饭时无时无刻不想她,想她刺激味蕾的香辣,她就是——老干妈!
作为早期进军海外的中国美食,老干妈可谓是异军突起。某天某月,老干妈还入了美国奢侈电商Gilt的法眼,它们将老干妈奉为尊贵调味品!厉害了,我的妈!
煎饼果子——Yo Yo 切克闹
国内价格:7元左右
海外价格:35元【欧洲、美国等】
开在纽约的“老金煎饼”就是师承煎饼果子,由在国外留学却沉溺于煎饼无法自拔的老金创立,并根据美国人的口味,用甜咸辣的海鲜酱代替腐乳、用炸馄饨皮代替油条、还添加了老干妈!!同样因为美国人爱吃肉,所以也为客人提供了多种肉类的选择。
“引进来,走出去”是社会发展的必经道路,至于如何更好的“走出去”,蜂蜂觉得这些进军海外的美食已经告诉了我们。
自带流量
产品本身自带宣传效果,省下不少宣传时间。
入乡随俗
美食进军海外时要注意结合当地人的口味和习惯进行调整。
保持特色
传统的工艺、菜品等不能变,那是美食流传的本质。
当地商户合作
依托当地商户积累下的信任感进行推广是有保障的选择。
好了,啥也别说!周末你们的聚餐美食、追剧小吃,蜂蜂都已为你备齐,跪安!
祝周末愉快!
且慢!最后的最后来做个投票!
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