舌尖上的长沙国际马拉松 长沙这些明星餐厅收好了

华声在线10月15日讯(记者 王一辰)2018长沙国际马拉松赛将于10月21日上午7点整鸣枪开赛。距离此次马拉松赛开跑不足一周，3万多名跑友们除了抓紧日常训练，另一项功课就是四处打听当地的美食美景。除了沿途风景优美令人心旷神怡，作为美食之都的星城长沙，隐藏了不少明星开的餐厅。华声在线记者特别整理出一份长沙明星餐厅攻略，带大家开启一场舌尖上的长沙马拉松。

推荐地：炅爸爸的小海鲜

以爱之名，承载着父子亲情。何老师爱吃海鲜，炅爸爸暗自钻研，经过几十年，千万次亲自下厨的经验，研发出何氏独门海鲜秘法，不仅让何老师爱不释口，凡是尝过炅爸爸手艺的明星也都被圈粉。本来只是自家小厨房做的私家菜，表达一个平凡老爸的舐犊之情，他让聚光灯下的闪耀明星，也能够在迎来送往之后，回归到温馨的本真。因为这份机缘，炅爸爸跨界成为餐饮老板，开起了海鲜餐厅。长沙食客们才能有这样的口福，尝到何老师喜欢的家常菜。

在环境上炅爸爸小海鲜充分体现了“小情怀”、“高优雅”的感觉，火辣辣的大红主色调格外抢眼，暖色调的环境更能给美食平添一份温情，各种细节处的装点更是让人倍感温馨。何炅和家人的私藏照片、书架、唱片机、《快乐大本营》的视频画面以及黑科技点播台等都能在这里看到。

当下，只专注于料理的味道，已经很难满足年轻人在这消费升级时代的高追求。高体验感、分享性强的餐饮形态才是新的市场新宠。除了大厅和卡座之外，炅爸爸小海鲜还有特别的“黑科技”包厢，3D投影技术让你在等位时，桌面变成茫茫海洋，小厨师和海鲜的故事就此展开，从捕捞海鲜到烹饪上桌，在这里，将为你演绎一个桌面上的海鲜故事。

一餐三吃是炅爸爸海鲜独创的新鲜吃法，先喝汤，再吃海鲜，最后用锅底捞饭，仪式感十足，自带网红基因。尤其是这汤底，历时三小时精心熬制，无调料，无添加，是地道的纯天然海鲜汤，滋补营养，一口就能征服每一个奔“鲜”而来的食客。横行无阻的螃蟹，手舞足蹈的八爪鱼，肉质鲜美的蛤蜊……现捞现吃，直接上桌。8种烹制技巧+麻辣咸香等8大鲜味，满足食客挑剔的味蕾。

推荐地：井格重庆老灶火锅

这是一家明星店，不光很多明星光顾为它打call，老板本人也是明星。这家井格重庆老灶火锅店的老板就是——湖南卫视《天天向上》的主持人钱枫。火锅店的位置很好找，位于五一广场地铁站1号出口嘉顿新天地一楼。进门之后另一番天地，明快的色彩，传统与现代交替的装修方式十分博眼球。井格二字生动地将重庆九宫格火锅的形象展示出来，让人们见字如见火锅。

九宫格锅是井格的特色，要论这几年美食中的新晋网红，非九宫格火锅莫属。而这九个格子的作用就在于九个格子受热不同导致温度不同，中心的最热适合烫毛肚鸭肠，上下左右的煮黄吼牛肉，四角的文火适合酣鸭血脑花20分钟以上。

井格麻辣锅底作为招牌锅底，精选100多种配料反复炒制，并加入独家29味中药秘方，保证锅底麻辣有劲且回味悠长不上火。厨师们匠心的精神在食物中提现的淋漓尽致，炒制麻辣锅底的花椒是来自四川的大红袍花椒和青花椒，用新鲜牛油反复炒制直到完全吸收辣椒和花椒的味道，再用豆瓣、豆豉、姜末、让汤汁浓稠富有层次，从而带来鲜香口感。川渝一带的火锅蘸碟有三种，原汤、油碟和干碟。在井格，想吃地道重庆味儿，来份油碟只放芝麻油和蒜泥便可。

重庆火锅里最具代表性的毛肚、酥肉、鸭肠、黄喉、耗儿鱼等在井格都能尝到，除了大快朵颐来吃这锅重庆味，红糖糍粑、重庆小面一类的地道重庆小吃在这里也必不可少。

推荐地：海吃海喝快乐自助餐厅

提到海吃海喝，不少吃货应该已经非常熟知，这家自助餐厅的老板就是湖南卫视《快乐大本营》主持人杜海涛。海吃海喝快乐自助餐厅整体风格比较混搭，不但是环境装修上，还有菜品搭配上，都是走的多国风情混搭风。餐厅入口处主打日韩系，樱花树下双人座、包厢的榻榻米。中厅是欧美风，大书架背景、木色楼台、花架帷幔，还有特色涂鸦。自助区则能找到东南亚风格装饰的痕迹。

在菜品上，不仅有常规的烧烤品类、点心、湘菜、凉菜、沙拉、汤品、冰淇淋，还特别推出各类牛排、日式铁板烧、寿司、泰国咖喱、马来西亚、新加坡、越南等东南亚美食。海吃海喝快乐自助餐厅菜品比较丰富，价格也算亲民，中餐59元/位，晚餐69元/位。

推荐地：胡桃里

如果，在一间酒馆里能欣赏到美妙的现场音乐，对它的喜爱之情便会多上三分，如果在酒肉间还能有一场Live，那喜爱之情恐怕是溢于言表，一首温暖的民谣配上一杯香醇的好酒，唤醒的是触手可及的回忆，沉醉的是无法捕捉的此刻。“胡桃里”就是这样一家融合美食、美酒、音乐、表演为一体的概念餐吧。羽泉据称是这家餐吧的股东之一，这里是许多音乐人举办音乐会、签唱会经常选择的场所，已经在全国多座城市落户，长沙目前就有5家。

胡桃里音乐餐厅，就像它的名字一样，透着微微黯哑的情怀，或怀旧或慵懒。幽绿的藤蔓缠绕在似花园的房屋外部，满是郁郁葱葱，清新的盆栽嵌着光晕，明暗交错的灯光引着人们的脚步，到处都散发着文艺腔调。还未进门，便已被吸引。推门而入整个错层式的空间笼罩在昏黄的暖色灯光里，楼上是像树屋一样的包间，起起落落满是浪漫情调。

在胡桃里，除了可以感受轻松惬意的下午茶，浓醇的咖啡、享用美味的正餐，更可以期待9:00以后的酒吧时段。它提供超15小时营业时段的各类体验，从午后暖茶到丰厚晚餐，还有深夜微醺的休闲时光，成为比酒吧更具文化氛围，是一个非常适合聚会的场所。