丝路口味冰酪发布暨中意冰淇淋文化交流会

2021年6月18日上午，在西安威斯汀酒店的中庭花园，举行了“丝路口味冰酪发布暨中意冰淇淋文化交流会”活动，本次活动由西安人熟悉的品牌陕拾叁主办，受邀来到现场的有意大利FABBRI公司总经理Mr. Thomas、威斯汀酒店和喜来登酒店的领导代表、以及三十多家媒体朋友们。

冰淇淋的美味让人们为它着迷，从汉唐时的长安到丝绸之路另一端的罗马，冰淇淋不仅是夏日消暑沁凉的首选，更是调节情绪的心灵美食。不管你喜欢经典的口味，还是钟爱新品尝鲜，在冰淇淋的大家族中，总能找到让你心动的一款。但是，你真的了解冰淇淋吗？本次活动来宾们就跟随陕拾叁和FABBRI这两位“冰淇淋创新者”一同走进了冰淇淋的历史，分享了关于冰淇淋的一些列有趣的问题：意大利的Gelato和Ice cream的区别？陕拾叁冰酪为什么又叫Celato？什么食材都可以做冰淇淋吗？……

作为意式冰淇淋的代表，成立于1905年的FABBRI公司凭借高质量的冰淇淋获得了大众的喜爱，在欧洲冰淇淋市场的占有率高达50%，并作为冰淇淋原料供应商在多国设有分公司和工厂，深获世界各地人士的赞赏。

而西安人熟悉的陕拾叁，除了独具匠心的糕饼和茶饮，也是原创中式冰淇淋的标志性品牌，八年来致力于将本地精良食材和手工制冰技术相结合，研发了百余款特色冰酪，并在去年荣获中国特色旅游商品金奖。

本次的活动不但进行了中意冰淇淋文化的交流，在发布会的现场，陕拾叁东家巫春烨先生官宣了陕拾叁冰酪的另一个名字“Celato”——China For Gelato，以表达陕拾叁冰酪作为东方手工冰淇淋的代表，不仅能为我们带来高水准的经典冰淇淋口味，更要坚持做好原创中式冰淇淋。

陕拾叁掌柜海滨先生和FABBRI公司总经理Mr. Thomas在现场进行了战略合作的签约，FABBRI公司将为陕拾叁提供顶级冰淇淋原料的充足供应，双方达成长期更深度的合作，支持陕拾叁在未来创造出更多的冰酪口味。

签约环节后陕拾叁的丝路口味“世界果实计划”正式发布：功夫焙茶、日本玄米茶、马来西亚苏丹王榴莲、新加坡斑斓椰子、马达加斯加香草、希腊酸奶、北非阿拉比卡咖啡、瑞士巧克力、法国黑松露巧克力、土耳其榛子、意大利开心果、意大利提拉米苏等12款丝路口味冰酪首批发布上市。现场来宾和媒体还进行了品鉴测评，选出了他们更喜欢的丝路冰酪口味。

这次活动让更多人了解了冰淇淋文化，记住了属于中国人的Celato，也记住有一条丝路连接起了两个古老文明的甜蜜味道。从发布会当天起，西安的冰淇淋爱好者就可以前往陕拾叁各门店和部分五星级酒店，品尝这些丝路冰酪口味啦。