花园节以蔬果设计 展现甘榜生态及高楼种植

餐桌上的蔬果不仅可用来果腹，也可成为园林里的装置艺术。今天起登场的国家公园局社区花园节就以蔬果为主题，用各类蔬果制成景观设计。

两年一度的社区花园节（Community Garden Festival）今天起至5日于园艺园林（HortPark）举行。社会及家庭发展部长兼国家发展部第二部长李智陞今早为社区花园节主持开幕仪式。

展区比上届大一倍

今年的展区总面积达2100平方米，比上届社区花园节的面积大一倍。展区里有1万1000多个植物，让访客有机会认识较罕见的蔬果，如本地土生土长的八种香蕉、六种芒果等。

当局今年也首次邀请本地和海外景观设计师利用蔬果摆设打造不同的景观设计。他们是日本景观设计师稻田纯一、公园局景观设计处高级署长邓国辉，以及公园局高级景观建筑师曾耀广。

三名设计师的作品分别体现了我国早年的甘榜自然生态、展示如何在现代高楼房屋种植盆栽，以及热带与日本柑橘类水果的多样化。

鼓励国人家中耕作

公园局庆典及展览与活动部处长林觉烽受访时说，现代人非常注重健康，加上为了响应政府鼓励人们维持健康饮食习惯的号召，当局决定把蔬果定为今年的社区花园节主题。

林觉烽说：“我们想鼓励国人在家中栽种蔬果，这是很好的休闲活动，不仅可以把亲手种植的蔬菜水果变成一道道美味的菜肴，也可以发挥创意用来制成漂亮的桌面摆设、手提花等。”

2015年的首届社区花园节吸引3万多人到访，林觉烽希望今年也可达到相同规模，甚至是超越3万访客人数。

社区花园节的另一亮点为摆放在园艺园林入口处的大型黄腰太阳鸟（Crimson sunbird）雕塑，由印度尼西亚花艺设计师哈利殷多设计，采用多种蔬果制成。

哈利殷多在本地从事花艺多年，曾获颁新加坡总统设计奖和多个奖项。他说：“黄腰太阳鸟是新加坡的土生鸟类，它的红色羽毛鲜艳，适合制成雕塑，看起来很有活力。”

除了参观以蔬果为题的展区和景观设计，公众也可参与许多免费活动，如讲座、工作坊、烹饪示范、导览等。社区花园蔬果种植比赛的得奖蔬果也将在活动上展出。

配合社区花园节，公园局也将在明天和后天于巴西班让苗圃举办导览活动。欲知更多有关社区花园节的活动详情，可上网www.nparks.gov.sg查询。社区花园节入场免费。

“菜鸟”迎客

这个三米高的黄腰太阳鸟（Crimson Sunbird）塑像是配合今天起展开的国家公园局社区花园节所设计，于园艺园林（HortPark）的入口处展出。

它出自印度尼西亚花艺设计师哈利殷多（Harijanto Setiawan）的巧手，由40公斤的辣椒、35公斤的萝卜、60公斤的葡萄、15公斤的茄子、10公斤的樱桃番茄、15公斤的四季豆等蔬果制成，重达200多公斤。

黄腰太阳鸟是本地土生土长的小型鸟类，头部、背部和胸部都是红色，以昆虫和花蜜为食。除了新加坡，它的栖居地还包括东南亚、印度和中国南部。