万众期待！2020广州米其林指南新鲜出炉

来源：红餐网

作者：兔子

昨日，2020广州米其林指南发布会在广州四季酒店隆重举行！

已是第三次来到广州的米其林指南，在今年一共评选出10家一星餐厅、2家二星餐厅、46家米其林餐盘奖餐厅，31家必比登餐厅，三星餐厅依然空缺。除此之外，今年的广州米其林指南首次增加2个个人奖项“广州服务奖”和“广州年轻厨师奖”。

值得一提的是，去年上榜的11家星级餐厅依然入列。今年的二星餐厅中，黄景辉师傅主理的「江」继续摘得两星，御宝轩首次荣获二星。而冯永彪师傅主理的瑰丽酒店广御轩第一次登上米其林指南，夺得一星，实至名归。

在米其林发布的“必比登推介”榜单里，共有31家经济实惠且味美的餐厅入选，覆盖了粤菜、潮州菜、印尼菜、川菜、新加坡菜、泰国菜和素食等多个品类。其中有5家新晋餐厅，分别为：大鸽饭 (棠下涌西路)、大洋家、嘛嘛档、文记壹心鸡、幸福驿站。

在今年的“必比登推介”评选中，还发生了一件非常有意思的事情。榜单里的一家餐厅——天都里印度餐厅，还未等到今年米其林指南揭榜，便已闭门停业。在大众点评上，显示该餐厅目前已是暂停营业状态。有网友评论它“等不到揭榜之日”、“关了门都能上米其林榜单，真是奇迹啊”。

榜单发布之后，不少广州地区的网友对此不以为然，称“广州不需要米其林来指指点点请专心做好轮胎”、“真正好吃的经典粤菜都不需要什么米其林来认证，这些都是给游客看的”。

据悉，2019年广州米其林指南发布时，网友评论与此如出一辙。看来米其林指南要获得广州消费者的认可，依然还有很长的一段路要走。不过，一千个人心中有一千个哈姆雷特，不知道屏幕前的你对这份榜单又是什么看法呢？欢迎在评论区留下您的意见。

话不多说，小编这就带领大家查看米其林指南最新榜单！

米其林二星餐厅——出色烹调，不容错过

江

御宝轩

米其林一星餐厅——优质烹调，不妨一试

炳胜公馆

炳胜私厨

玉堂春暖

丽轩

半岛名轩

利苑（越秀）

惠食佳（海珠）

宋

愉粤轩

广御轩（新）

必比登推介——200元以下，物超所值的美味佳肴

啊睿

常来小聚 （天河）

创发

达扬原味炖品 （文明路）

东兴 （天河）

肥豚肉骨茶

海门鱼仔店 （燕岭路）

坚记

靓姐南宁蒲庙生榨米粉

开小灶

老西关濑粉 （文明路）

南园

榕意 （越秀）

蔬稻 （金穗路）

天都里

同记鸡粥粉面

西关婆婆面 （德政中路）

西关竹园 （荔枝湾）

西关竹园 （十八甫）

香兰

向群 （龙津东路）

新泰乐 （ 海珠）

新泰乐 （越秀）

云轩

啫八

朱仔记食府 （江南大道）

大洋家（新）

大鸽饭（棠下涌西路）（新）

嘛嘛档（新）

文记壹心鸡（新）

幸福驿站（新）

米其林餐盘推荐——食材新鲜、烹调用心、菜肴美味

北园

炳胜品味（东晓路）

恰

悦轩

徐博馆岭南养生菜

鹅公村（荔湾）

悦铂尼Ebony

中国元素

风味

广州酒家

海晏楼（滨江东路）

和苑（天河）

宏图府

荔湾亭

荔雅图

意轩

六合茶居

泮溪

桃园馆

乐排馆RIBS

空中1号

夏宫

陶然轩（荔湾）

悦景轩

韵轩

禅意茶素

二沙壹号

Fuel

芒果树

Mercato

明阁

漫活堂臻选有机

汤氏美食

闻见

泰爱里

空中花园

惠食佳（越秀）

四季小馆鸭

御宝阁

极炙（新天河宾馆）

曼索蔕

陶醉馆

跃

禧京京

吴财记

源记肠粉

2020米其林广州服务奖

毛晓香（炳胜私厨）

2020米其林广州年轻厨师奖

司徒剑泉（广御轩）

关于米其林指南

《米其林指南（Le Guide Michelin）》是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称。其中《米其林红色指南》（为沿途餐厅和旅馆的评鉴）最具影响力，该指南每年对餐馆进行评鉴、定级，而被其收录的餐厅即为米其林餐厅。