湖南猕猴桃如何丰产又丰收？这群专家贡献智慧力量

三湘都市报9月6日讯（记者 刘镇东 黄京）眼下正是猕猴桃的成熟季节，一个个如拳头般大小的红心猕猴桃伴着片片绿叶挂在枝头，在阳光普照下，果香扑鼻。因疫情防控之下，这一颗颗饱满的果实背后遇到了哪些问题？企业在猕猴桃产业发展上有何困惑？如何“对症下药”？9月5日，长沙市现代农业特色产业科技示范基地创新战略联盟（以下简称“联盟”）联合湖南省猕猴桃产业协会（以下简称“协会”）和湖南省水果产业技术体系在浏阳召开“新时期长沙猕猴桃产业发展研讨会”。

问题：产品滞销，保鲜遇到难题

据浏阳市大瑶镇汇丰社区书记陈仕华介绍，因山多地少，汇丰村销售渠道的拓展受制约；规模小，无法享受政策支持；小微企业农场主急需相关政策支持、专家技术指导以及销售指导等方面。

长沙国猿猕猴桃公司总经理张德高已在大瑶镇做了18年的猕猴桃产业，除种植猕猴桃外，他把更多的精力放在了猕猴桃深加工，延伸产业链的发展上，做出了猕猴桃果酒、果脯等一系列延伸产品，且发展不错。“但今年受疫情影响，原本已销往澳大利亚、新加坡等地的果酒，600多万元的出口订单全部暂停。”张德高说，现在货物全部积压在仓库里，正在寻求解决办法。

而长沙元道农林科技有限公司总经理周时安所面对的难题则是产业链的系统分工问题。他认为，一家普通企业做全产业链很难，如何保证从采摘到运输再到消费者手中能够一直保鲜而不烂、满足消费者对优质产品的需求是亟待解决的问题，周时安希望，能够建立一条稳定的产业链，针对不同的环节有更系统的分工。他还说：“产品质量保持稳定才能让消费者认同。”

解决：设立统一标准，打造农旅模式

针对以上问题，湖南生物机电职业技术学院副院长、协会常务理事谈再红建议，打造一种新的农旅产业为主体的产业发展模式，可以将种植基地变成游客旅游观光所在地，让游客能看猕猴桃、玩猕猴桃、吃猕猴桃……参与整个猕猴桃生产过程，形成农业与旅游有机结合模式。相比从前的农工、农商模式，农旅模式经济成本更小。

“猕猴桃是一个朝阳产业，市场前景广阔。”湖南省园艺研究所副所长、协会副理事长卜范文认为，首先要高起点、高定位，规模小不是问题，可以走精品路线，用小规模做出高端精品的水果。同时，企业对产品一定要有标准意识，可对产品进行等级细化，面对不同的消费群体输出不同等级的产品。

据悉，此次研讨会旨在确保疫情防控和恢复生产两不误，确保今年猕猴桃在丰产基础上取得丰收，促进长沙乃至全省猕猴桃产业高质量健康发展，为乡村振兴奠定良好基础。