静雅闲幽的威士忌酒吧——AI WHISKY BAR

随着京城酒吧的更新换代，已经不再流行十多年前那种热闹的酒吧，大家选择在工作后找一个环境优雅，安静舒适的地方放松心情，静吧也就成了时下最适合的地方。位于新东路1号南1幢一层103室的AI WHISKY BAR，绝对是你在紧张后的放松良选

酒吧分为几个部分，进入厅中是酒吧大吧台和部分沙发雅座，门口的部分也可以在人多的时候等待休息

另外有两个包间，单独两个空间，雅致又独具私密性，装潢也是简单中带着复古，皮质的沙发，幽暗的灯光，如果同行的朋友多的话，单独在一起谈公事，闺蜜说些体己话，喝着喜欢的威士忌和鸡尾酒，微醺的感觉最好！

有一位非常帅气的调酒师，很多时候我们喜欢的鸡尾酒并不是一沉不变的，当时的人、当时的情景、当时的心情都能让调酒师为此创意无限

女孩子喜欢鸡尾酒是因为外观好看，颜色亮丽，一般也都带一点点的水果味，这杯橙红色的鸡尾酒由金酒作为基酒，加入了樱桃味道的甜酒和椰子酒，甜味中飘着椰香味

看调酒师优雅的动作调配的时候也是一种视觉上的享受，这一杯用朗姆酒加入梅子味道的酒，菠萝的点缀尤其的，梅子味道清甜，黄色的很好看

有人偏爱红酒，这在独立的包间里喝着红酒畅聊心事，喝下暖暖的

绿色的这杯是不是格外绚丽清新可人，基酒味金酒，哈密瓜的味道让整体甜度都提升了，也是小仙儿最喜欢的一款

这样的酒吧不必吃大餐，来一份伊比利亚的火腿配橄榄最恰当了， 伊比利亚猪肉（通常被称为“黑蹄”pata negra）火腿是一种 西班牙 传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种（cerdo ibérico）的黑猪。也被称作伊比利亚生火腿， 火腿最精致入味，非常细腻

这杯特调是一位小哥哥以自己的意愿告诉调酒师，加入的百香果，提升口感

酒吧名字起得就是AI WHISKY BAR，当然少不了各种高端威士忌，威士忌（Whisky），是一种由大麦等谷物酿制 ，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌的喝法有很多，可纯饮、加水、加冰、加汽水、加绿茶、还有英国传统热饮，当然也有用威士忌做基酒的各种鸡尾酒，爱威士忌的人怎么能错过这个机会

长岛冰茶，（Long Island Iced Tea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。

作为水瓶座的小仙儿来说每次看到这款鸡尾酒都能想到喝的轻飘飘的感觉！

新加坡司令，（Singapore Sling）是一款著名的鸡尾酒 。是华侨 Ngiam Tong Boon（严崇文）于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。一种专为女性而设计的调酒。这款酒口感清爽，口感酸甜，有消除疲劳的功效

马天尼，这杯鸡尾酒出品的感觉好似装在夜光杯中，透过光影放射彩色的效果， 马天尼被称为“ 鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终

威士忌酸，这款鸡尾酒是用威士忌 、柠檬汁、砂糖和苏打水调制而成。也是世界知名的鸡尾酒

看着一款款精致的鸡尾酒出品，便知道调酒师手法精湛，又有自己独具的性格特点加入调酒手法中，气场强大的酒吧吸引着钟爱的人！