X

叫板米其林的黑珍珠餐厅指南出炉!南京5家上榜!

去年大众点评出炉了一份传说中

比米其林更符合国人口味的榜单,

吃货们纷纷翻看自己打卡了几家,

一时间刷爆朋友圈!

今年的评选也如期而至!

▼▼▼

今年按照烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度,在百万品质餐厅中遴选,可以说是非常用心、权威了。

2019的榜单覆盖了包括南京在内的22座国内城市以及东京、巴黎、纽约、曼谷、新加坡5座海外城市,全国共有192家餐厅上榜。

我们南京共有5家餐厅上榜,4家二钻餐厅和1家一钻餐厅,快来看看都是哪些餐厅?

· 南京上榜餐厅 ·

(*排名不分先后)

香格里拉大酒店江南灶中餐厅

大蔬无界·南京德基广场美素馆

汀蝉

梅苑(金陵饭店店)

龙吟山房

·“淮扬刀客”的味觉江南 ·

南京香格里拉中餐厅江南灶是传统的淮扬菜,餐厅装饰构造了江南水乡的意境。曾荣列法国“La list全球 TOP1000最佳餐厅榜单”,并蝉联两届。

餐厅主厨侯新庆被称作淮阳刀客”,以刀工见长,善于把江南食材的风味在传统里创出新意,招牌的江南灶红烧肉肥而不腻,引得无数老鬄倾倒。

  • 地址:中央路329号香格里拉大酒店1楼

  • 电话:025-86305988

  • 人均:229元

· 带你读懂素食之美 ·

流动开放式的就餐环境耳目一新,素雅精致的环境让人有种误入水墨画的错觉。在把不时不食作为宗旨的大蔬无界,是用食物来标记岁月

各种素食材烹饪出型色别致的菜肴,给人不一样的素食体验。“秋意渐微凉”、“草色入帘青”等诗词式菜品令美食意味盎然

  • 地址:汉中路27号友谊广场5F

  • 电话:025-68733985

  • 人均:205元

· 南京郊外的日式别院 ·

远离喧嚣、景色正好的汀蝉坐落在半山腰,典型日式庭院风的幽静雅致,600多平的建筑却只设了7个包间,太适合于这里放空自己。

新鲜的食材和亲切的服务,搭配的食器也符合日式美学的要求。透过这些细节向客人们传达着日料爽朗清淡的风,实在是妙不可言。

  • 地址:恒园路龙港科技园内(乌龙山公园半山腰)

  • 电话:025-83371898 18013024237

  • 人均:1390元

· 见证南京35年历史的淮扬菜·

坐落于南京地标之一金陵饭店的二层,主做淮扬菜与金陵菜,以市花“梅花”命名。餐厅由细节至全貌,皆是中式韵味

极其经典的当属一道金陵盐水鸭,鸭香清爽、肉质细腻,配以百年老卤,简直美哉。梅苑的菜肴大多清鲜而不淡薄,味厚而不夺味,从不令人失望。

  • 地址:汉中路2号金陵饭店2层

  • 电话:025-84711888

  • 人均:326元

·独享山湖风光的禅意美食 ·

设在远离尘嚣的江宁青龙山庄,沿湖一角而建的山房,于绿意郁葱和湖光山色之间静处一隅,在赏景中体验禅茶、慢食的静好时光。

@金mumu

主打的是套餐制的创意菜,菜单会随着季节的变换而变化,遵守“不时不食”。无论是热菜或凉菜,刀工精细,出品摆盘精致考究,每一口均是享受。

  • 地址:上坊镇神风路888号(江宁开发区省足球训练基地东南方向)

  • 电话:025-52292877

  • 人均:408元

上榜的这些餐厅都各有风味,

选择一家餐厅好好犒劳自己吧,

2018年辛苦了,

2019年请继续努力~

•END•

授权转载自南京热门美食

不管有没有更新微信,

大家说小编的文章好不好看?

据说点了”好看”的人会变好看哦!