• 12月23日 星期一

24小时体验魔都新玩法,一边时髦一边接地气

24小时体验魔都新玩法,一边时髦一边接地气

前阵子来北京玩儿,饭局上一位朋友与我说:“我是每个月都要去上海度假的那种。”

有人大概会对这句话纳闷:“什么,去上海度假?!”如果她说的是杭州、成都,或许大家还觉得挺正常。因为上海给人的直觉也许就是拥挤、匆忙,以及贵。

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然而这是你真的不懂上海呀!

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节奏这事儿得由自己把握,放慢步伐,在上海的闹市区闲逛,你会发现这座城市其实非常适合度假,便捷,有趣,好吃。那些充满设计感并且陈列丰富的商店,咖啡馆&甜品店林立的小马路,最顶级的展览……都令人流连忘返。

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但上海绝不是只有这精致洋气的一面!

它的可爱在于,高大上与接地气并存,在街巷里弄还藏着许多百年老店,尤其是几间早餐馆子,可是上海人宁可不睡懒觉也要去打卡的!

下一次,不如按我们的魔都24小时方案,从几家上海早餐馆子开始,去感受这座城市的烟火气息与时尚时髦!

8:00-10:00

推荐1:东泰祥生煎馆

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这家店用古法半发酵来制作生煎,在面团中加入发酵粉,在0°~5°的环境下20分钟自然膨胀,能更好的密封肉汁,不容易破。如果想睡懒觉的话,就把这家放入你的list中吧,因为它24小时经营,时时刻刻都让你吃到好吃的生煎!

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对了,还可以点上一份虾仁小云吞配着吃哦,馅足、皮薄,从早晨开始就让味觉沉醉起来。

地址:黄浦区重庆北路188号

推荐2:王家沙点心店24小时体验魔都新玩法,一边时髦一边接地气

上海老字号的点心店,有“上海点心状元”之称,一楼卖糕点,二楼可以点炒菜,满足你的不同喜好。这里的点心质量上以鲜取胜,用料考究,曾被评为上海市非物质文化遗产,分店甚至开到了日本。

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蟹粉小笼是经典,个大汁鲜,皮不是特别薄但不会粘牙。各种酥饼、糕团也不错,每年我都很期待青团季的到来,除了传统的豆沙馅,还有很多新花样。其他诸如馄饨、包子、两面黄之类的点心也都超畅销。

地址:静安区南京西路805号(近石门一路)

推荐3:美新点心店

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美新的两大招牌产品请牢记在心——夏天的冷面,冬天的汤团!老上海的味道几十年没变过,每天上午有半成品的生汤团和芯子外卖,做好排队的心理准备吧。

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汤团永远只供应黑洋酥(不是黑芝麻,黑洋酥是猪油和黑芝麻粉的混合物)和鲜肉两种口味,7块钱一碗,可以选甜咸的不同搭配。一口咬下去,黑洋酥会流心,香甜的口感会带来惊喜。而鲜肉馅的肉质紧实,没有筋筋拉拉,咸鲜中带着甜,就是上海宁喜欢的那种味道。

地址:静安区陕西北路105号(近威海路)

推荐4:虹口糕团厂

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年糕团也算是老上海的经典早餐,可惜如今已经不太常见了。开在四川北路上的那家虹口糕团厂是最早最老的一家,也是最正宗的一家。年糕团的做法就是将各种馅料包裹进年糕中,但这简单的组合却有不同的神奇味道。馅料可以单选咸或甜的组合在一起,也可以咸甜一起来,油条肉松芝麻白糖咸菜各种乱入……

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其中,我会最想推荐油条、肉松、黑洋酥的混搭组合,吃起来又咸又甜又有劲道。而包裹在外面的那片年糕光洁软绵,糯口而不粘牙,北方小伙伴来旅行的话,一定一试难忘。

地址:多家分店,推荐四川北路上的虹口糕团厂

10:30-12:00

愚园百货公司

百年老邮局变身时髦百货

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吃完幸福的早餐后,最适合的消遣,莫过于沿着上海市中心那些小资马路慢慢散步,比如:巨鹿路、陕西北路、陕西南路、衡山路、安福路、愚园路等。

冬日,梧桐已经不再金黄一片,但出太阳的晴朗天气里,沿着这些马路散步,依旧能感受到上海冬天里慵懒美好的氛围。窗明几净的小店内,或是咖啡香弥漫,或是摆着诱人的小蛋糕,或是展示着一件件精致时髦的饰品与衣物,穿上你喜欢的大衣,去逛逛吧!

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2018年10月刚刚开张的愚园路百货,就位于横跨静安区与长宁区的愚园路上。散步在这条街道上,犹如走入上海百年兴衰史。这里种满法式梧桐,带来安宁沉静的氛围,周围擦肩而过的西式洋房,过去也曾是许多名绅墨客的旧时居所和汇聚地。

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如今的愚园路,已逐渐转变为一条融合艺术、设计、人文、娱乐的跨界生活街区。所以,一路逛过去,也会发现不少惊喜。

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“愚园百货中心”是魔都文艺青年最新的簇拥,这栋拥有91年光阴的历史保护建筑曾是江宁区江苏路邮局,后来经过精心的设计改造,已化身为一家集当代艺术画廊、潮牌集合店和咖啡文创店于一体的生活方式体验空间。

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在同一个空间内,可以追逐潮品的流行趋势,喝一杯咖啡,也可以在画廊里欣赏艺术品的高雅氛围。这里不仅仅贩售生活的艺术,也同样贩售油盐酱醋、杯碟茶盏的市井生活。

地址:上海市静安区愚园路1018号

12:00-14:30

推荐1:烟火之地

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现如今大家都非常注重保持身材,所以我推荐中午吃大餐,而不是晚上。冷飕飕的天气,配热腾腾的烤肉,完美!

这家位于新天地的创意炭烤料理店,你可以选择传统日式烤炉或炉端烧。进门处独立的吧台位配上原木色的桌椅,能让你享有安静享用饕餮的独立空间,旁边的墙面非常淳朴自然,搭配一些植物,也很有特色。

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菜品中,非常推荐碳烤帝王鲑,这类罕有的鲑鱼,经过秘制的腌制处理,碳烤后散发浓郁的香气,嫩滑的鱼肉入口即化,回味无穷。

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刺身拼盘也是非常能感受到一家店食材新鲜度的选择。同时你可能会发现盛放刺身的器皿也非常有看头,它价值不菲,足以见老板的大气。

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M9牛小排有清晰的雪花纹路,无比诱人。店员会负责烤制,你只要专心感受细嫩的肉感就好。

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网红冰镇小龙虾+麻辣小龙虾,不只是夏天的专属,在“烟火天地”一年四季都可以吃到!龙虾个头很大,而且服务员会全部剥好送上,终于有人剥虾了~

地址:马当路388号SOHO复兴广场D座104-106

推荐2:莫尔顿牛排坊(浦东ifc店)24小时体验魔都新玩法,一边时髦一边接地气

爱吃牛排的朋友,不妨前往装修一新的浦东ifc店,在国金中心四楼,直面东方明珠塔,可以在很棒的视野里感受来自美国芝加哥的莫尔顿牛排坊。

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带骨西冷一向是牛排控们的最爱之一,这款牛排经严格的干式熟成处理,肉质更加鲜嫩柔滑,均匀丰腴的油花和骨边筋肉激发出多层交织的诱人气息,令牛肉的风味浓缩于方寸肌理之间。

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如果你喜欢黑松露的浓郁香气,那千万别错过黑松露白菜花泥,兼顾美味与健康的平衡,一份吃完会觉得并不过瘾。

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配香甜芥末酱的厚切培根,以传统烹饪牛排的方式制作,佐以香甜芥末酱,值得配一杯餐酒、细细咀嚼品尝。

莫尔顿牛排坊(浦东ifc店)

上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场4层近银城中路

地址:上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场4层近银城中路

15:00-18:00

推荐1:逛俱舍·藏

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俱舍一直致力于展现东方生活美学,这里以京都町屋老铺为设计理念,会有恍若在京都的错觉,偶尔能赶上一些画展,也可能遇到一件心仪的好物。

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俱舍长期以来与京都府、日本公益财团法人京都产业21开展一系列旨在推动东方传统手工艺的传承与创新的合作项目,所以,在这里见到的每一件手工艺品,都是由日本匠人精心打磨制作而成,独一无二,有着手工艺品耐人寻味的温度。

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这里还有一处别致的抹茶空间,可以在简素的宋式美学空间中品尝原汁原味的日式手工抹茶。

地址:上海市黄浦区打浦路658弄绿地海外滩中心1楼7区104-106

推荐2:梵几上海客厅

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徐汇区武康路以西,是上海的老外们最爱hang-out的街区,梵几上海客厅,就藏身于其中一栋小洋楼内。

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注意到绿植左上方小小的竹椅LOGO了吗?

梵几的每一家实体店,风格都不一样,北京国子监的是四合院,杭州东信和创园的是工业老厂房,而上海武康路的显然就是法租界小洋楼咯。

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梵几包下了这整栋三层小洋楼,每一层楼被分割为2-3个空间,涵盖了客厅、餐厅、卧室、书房等功能区,却通过大量的留白带来非常干净的感觉。

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梵几保留了空间旧有的建筑结构,在这栋建于1941年的洋楼中,运用不同的材质,并邀请美学品牌PhaedoStudio,一同设计上海客厅店。漫步其中,你会在这个充满艺术化的生活美学和沉浸式的空间体验生活中的美感。

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推荐3:Mia fringe

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对热爱时尚的朋友来说,来魔都,买买买绝对是行程里的重要一项!去年夏天全新开张的“Mia Fringe迷芬奇”无疑是淮海路又一耀眼的时尚地标,拥有1600平米的超大沉浸式时尚艺术空间,集小众时尚、丰富美食、生活方式等多元素的全新购物空间!

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Mia Fringe的整体空间由Kokai Studios倾力打造,呈现出以“剧院魅影”为主题的英伦复古风格,细节无一不传递着高品质的典雅气息,将追求极致体验的质感生活理念表达得淋漓尽致。

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在Mia Fringe我们发现了许多小众时尚品牌和海淘热门品牌,如法国海魂衫鼻祖Saint James,浪漫法式风情的Paul & Joe, 英国经典Sunspel,还有美国热门女装品牌Free People,丹麦潮牌Woodwood,钟小姐Alexa Chung同名品牌等等,不仅如此,商品售价竟也与国外相差无几,Mia Fringe打造了一个浓缩的世界时尚地图,在这里,全球小众时尚品牌近在咫尺,时尚尖货触手可及。

地址:海淮海中路627号

推荐4:上海当代艺术博物馆

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这个季节来上海,你还非常幸运地遇上了上海双年展!第12届上海双年展已经于11月10日在上海当代艺术博物馆正式启幕,展览持续至明年3月10日。

上海双年展是中国历史最悠久、参观人数最多的艺术盛事。在过去的逾二十年以来,它被评为国际十大艺术项目,并发展成为上海独特的文化城市名片。

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第12届上海双年展以“禹步”(Proregress)为主题。源于中国古代神话的中文标题“禹步”一词,提议了一种面对当下纷繁复杂的社会生活时所应抱有的积极的姿态和行动,并暗示着寻求新的思维方式的重要性。

地址:上海市黄浦区花园港路200号

地铁:4、8号线“西藏南路”站2号出口,直行至南车站路右拐,沿南车站路直行至花园港路(步行约15分钟);

19:00-21:00

推荐1:Ginger

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比起白天的匆忙,魔都市中心夜晚的气氛一下子轻松起来,这个时段,适合小酌,享受临近一天结束前最慵懒的时光。推荐Ginger,不仅因为它有美酒,还因为它的地段——坐落于兴国路,一条居民区附近的小马路,非常安静。

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推门而入,映入眼帘的是清水混凝土的工业风、复古华丽的Art Deco、张力十足的艺术画作巧妙融于一体的时尚空间,颇有几分异域格调。

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这其实是位于公园旁的一座三层小洋楼,一层、二层、三层设有室内餐位,二层还有装饰着泡泡灯、满腹浪漫气息的户外阳台。二楼靠窗座位外是梧桐树林,一年四季各有风情。

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老板Betty是一位来自新加坡的优雅女士,她喜欢到处旅行,在品尝各地风味的同时,也把灵感带到自家餐厅,菜单都是她亲自设计的,这里推崇创意亚洲菜系,你会遇到很多熟悉的中国菜、东南亚菜,但是每一道都不是你想象中的。

用铁盘微微烤过的日本年糕,用海苔包上,再夹一块明太子压制的馅料,裹成一个小卷儿,塞了满满一口,香浓满溢,幸福感飙升。

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如果不擅饮酒,就点上一壶茶吧。特别推荐这款黑枸杞茶,选用生长在海拔3240米高原的野生黑枸杞,搭配塔克拉玛干戈壁蜂蜜,温润清甜,抗氧化 、 抗衰老。

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香炒牛肉锅巴非常有创意,将牛肉碎与锅巴粒炒在一起,配以香菜、辣椒酱,用一片新鲜的生菜叶抱起来吃,又向、又辣、又脆,重口味的朋友一定可以扫光!

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鳕蟹蛤蜊咖喱是我最爱的一道,将鲜香与酸溜溜的汤汁融合在一起,趁热吃口感最好。

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Ginger的每一道菜分量都不会太大,即便是两位女生一起前去用餐,也可以多点几道,除了上述,如果还想再加一道,特别推荐香草蜂蜜烤鸡,外焦里嫩,配着独家秘制的蘸酱,一点不腻。

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最后,喜欢鸡尾酒的你一定要记得试试上海古典鸡尾酒、烟熏尼格罗尼、姜黄酸、唐宫桑格利亚,在微醺中沉醉在上海的夜景里!

地址:上海市徐汇区兴国路91号(近湖南路)

推荐2:Ars&Delecto

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如果你只想喝酒,那我极力推荐Ars&Delecto!在日本很有名气,亚洲50家酒吧里排名17,终于开到了上海!

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店名是拉丁语中“艺术的阳光”,与其说它是酒吧,倒不如说它是个品位十足的咖啡酒馆。调酒师专门从日本请来,包括服务在内都很细致专业。装修设计低调内敛,又比寻常的日式酒吧多了一些欧洲情调,白色大理石吧台,搭配暖黄色的灯光,优雅温馨。连酒的名字都是很含蓄的。

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作为Bar Trench的第一家海外姐妹店,ARS & DELECTO特地从东京本店调来了酒吧经理Hisatsugu Saito和调酒师Daisuke Fujii,有两位大神坐镇,酒水的出品绝对妥妥的!

地址:进贤路222号,近陕西南路

推荐3:Lychee

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Lychee藏在复兴西路上,也是需要花心思寻找的,但是邂逅它的过程本身就很enjoy~沿路慢慢走着,就会看到上图这样一个明亮的倒影,再抬眼一看,果然就是它!

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店面并不是沿街而设的,还需要你拐入巷子小走几步,但是一推门,便又是一重惊喜。怀旧的木门,精巧的水泥盆栽,古早味的地砖……颇有几分东南亚风情。

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虽说隐蔽,但这家店的生意却好得很,不提前预订,你很可能会扑空,但也正因为需要预订,而且这家酒吧一共有上下三层,所以即便“座无虚席”,也不至于太吵,太拥挤,完全可以优雅舒适地享受夜晚时光。

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内部装饰充满了浓郁的东方风情,故意调低的灯光,让人不由自主地放松下来。说来,这样的装饰在上海酒吧界还是比较少见的。旋转楼梯是整个酒吧非常惊艳的部分,配着一整面墙的古典女子壁画,格外吸睛!

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荔枝酒吧的荔枝鸡尾酒肯定是不能错过哒!这里还有以黄酒为基酒的中国风鸡尾酒,挺有特色。

地址: 复兴西路49弄2号(乌鲁木齐路)

推荐4:DEUS COCKTAIL CLUB

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室内设计充满活力和艺术气息,对比强烈而大胆。拉丝的青铜“DEUS”标志以当代风格和模块化设计放置,发出醒目的白色灯光,俯瞰露台区。再往里走,是气宇轩昂的黑色大理石无边际酒吧,背面排列着调酒师精心挑选的珍贵烈酒。靠在柔软的绿色天鹅绒上小酌,或者前往更隐秘的VIP区域。

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DEUS的特色是新鲜、高品质又充满创意的手工鸡尾酒。首席调酒师Kevin Xie,曾经在广受欢迎的El Coctel和Long Bar任职主调酒师。覆盆子、薰衣草、百香果、伯爵茶,青柠和其他的糖浆……每一款酒都采用最新鲜的原材料!

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音乐是DEUS的第二大招牌,酒吧会请到崭露头角的亚洲与欧美DJ来表演。最特别的当属他们表演的是纯粹的黑胶音乐。传统音乐,摇摆,爵士乐,灵魂和放克与当代风格,如电子,流行,萨尔萨和浩室音乐混合在一起。一边喝着极具特色的手工鸡尾酒,一边尽情放松!

地址: 巨鹿路158号B1层

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